A Stevia egy Paraguay-ban és Brazilia déli részén őshonos növény, édes ízéért felelős hatóanyaga a ma ismert legerősebb édesítőszer. A dél-amerikai őslakosok által Khaa Jee (Édes levél)-nek nevezett növény a köztudatba Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) néven vonult be. A paraguay-i Guarani indiánok az őserdőben gyűjtött növényt évszázadok óta használták édesítésre, étvágycsillapításra, bőrbetegségek (dermatitis, eczema, seborrhoea) ellen illetve vágási sebek gyógyítására, de előszeretettel rágták a levelét pusztán édes íze miatt is.
Tartalom:
A 16. században a spanyol hódítók is felfigyeltek erre a csodálatos tulajdonságokkal rendelkező növényre, de 1889-ig kellett várni, mire Moises Santiago Bertoni olasz természettudós és Rebaudi paraguay-i kémikus az első komolyabb tudományos vizsgálatokat elvégezték. Bár a növény ekkor már régóta ismert volt, a "felfedezését" így az ő nevükhöz kötik. Bertoni és Rebaudi kutatásai kimutatták, hogy a Stevia hatóanyaga 300-szor édesebb a cukornál, Bertoni feljegyzéseiben így ír erről: "Levelének akármilyen kis darabkáját szánkba véve elcsodálkozunk, hogy milyen különös és extrém édessséget rejt magában. Egy darabka levél, alig néhány négyzetmilliméter nagyságú, képes akár egy óráig is édesen tartani szánk ízét; 1-2 kis levél képes egy erős kávét vagy teát megédesíteni." Bertoni "felfedezése" fordulópontot jelentett a Sztevia történetében, ami jóval túlmutattot önmagán, vagyis a növény azonosításán, analizálásán és elnevezésén.
Míg 1900-ig a Stevia csak vadon nőtt és a fogyasztása csak azon benszülöttekre korlátozódott, akik közvetlenül a természetes élőhelyén hozzájutottak, addig az 1900-as évektől fokozatosan beindult a nővény mezőgazdasági termesztése is, így a Stevia egyre szélesebb körben vált elérhetővé. Hamarosan a Stevia ültetvények száma ugrásszerű növekedésnek indult és fogyasztása Latin-Amerika szerte általánossá vált. Nem kellett sok idő, hogy a világ minden táján felfigyeljenek erre az érdekes édes levelű növényre. Az Egyesült Államokban előszőr 1918-ban a mezögazdsasági minisztérium egyik botanikusa hívta fel a kormány figyelmét a Steviára. 1931-ben Franciaországban két kémikusnak sikerült izolálnia azt az összetevőt, amely a Stevia édes ízéért felelős, az így kinyert finom kristályos fehér port pedig stevioside-nak nevezték el. Egy amerikai kutató, Dr. Hewitt G. Fletcher "a valaha talált legédesebb természetes hatóanyag"-ként írta le ezt a kivonatot.
Az 1950-es évek végén Japánban is elkezdték termeszteni a növényt, ahol hamarosan a legkedveltebb alternatív édesítőszer lett. Az egészséges táplálkozásra nagy gondot fordító japánok a 60-as évektől fokozatosan betiltották vagy szigorúan korlátozták a különböző mesterséges édesítőszereket (pl. aszpartam) és ezek helyét a Stevia vette át az élelmiszeriparban, minek következtében Japán mára a világ legnagyobb Stevia fogyasztójává nőtte ki magát. A szokásos háztartási édesítőszer szerepe mellett a jégkrémtől kezdve a süteményeken, a rágógumin és az üdítőkön át egészen a különböző tengeri halakig a legkülönbözőbb élelmiszereket édesítik vele. Az elmúlt 40 évben Japánban rengeteg átfogó kutatást végeztek, melyek kimutatták, hogy a Steviának semmiféle toxikus hatása nincsen (még nagy dózisban fogyasztva sem), ugyanakkor jótékony hatással van a vérnyomásra, a vércukorszintre, az emésztésre, különböző bőrbetegségekre, segít megelőzni a fogszuvasodást és az elhízást is megakadályozza.
Mára a Stevia világszerte elterjedtté vált, az USA-ban, Kanadában, Kínában, Malaysiában, Izraelben, Európa számos országában(Franciaország, Németország, Svájc, Hollandia, stb.) termesztik és fogyasztják.
A Stevia előnyei - élettani hatásai
A Stevia egy csodálatos növény, melyet évszázadok óta használnak édesítésre és gyógyításra. A Stevia, mint étrendkiegészítő serkenti a máj, a lép és a hasnyálmirigy működését, szabályozza szervezetünk vércukor-szintjét, rendszeresen fogyasztva sokkal ritkábban tapasztalunk fáradékonyságot (a jól ismert délutáni hullámvölgyet, amikor sokan egy-egy sütemény, csokoládé vagy édesség után nyúlnak). Egyéb hatásaik között emlegetik a szellemi frissességet, a jobb emésztést, a nyugodtabb alvást, a fekélyek és horzsolások gyorsabb gyógyulását, sőt a vérnyomás-ingadozások enyhülését is.
Figyelemre méltó a Stevia növény határozott gyulladásgátló, baktérium- és gombaölő tulajdonsága, amely remekül alkalmassá teszi különböző bőrproblémák, kelések, acne, kivörösödések, lábgomba kezelésére is. A növény intenzív édes ízét fõleg a leveleinek akár 13 %-át is kitevõ stevioside adja, ami egy szénhidrát alapú glycoside, amit elõször 1931-ben francia tudósoknak sikerült a növény leveleiből kivonnia. A Stevia édes ízéhez további glycoside-ok is hozzájárulnak, úgymint steviolbioside (nyom), rebaudioside A (2-4%), B (nyom), C (1-2%), D (nyom), E (nyom) és dulcoside A (0.5-1%). Ezen kívül vitamin(C, A)- és ásványianyag(cink, rutin, magnézium, foszfor, vas, stb.) tartalma sem elhanyagolható
Az első talajmenti fagyoktól ilyenkor takarással védhetjük a növényeket, és ezzel nyerhetünk még pár hetet, ami jótékony hatással lehet a növények stevioside tartalmára és így sokkal édesebbek lesznek!
Bár a Stevia évelő növény, hazánkban a túl kemény fagyok miatt nem tud áttelelni. Az aratás legegyszerűbb módja tehát a föld fölött levágni a növényeket mielött leszedjük róluk a leveleket. Ajánlatos a levelekkel együtt a szárak csúcsait is levágni, mert ezek stevioside tartalma megközelítőleg azonos a levelekével. Aratás elött érdemes a legnagyobb stevioside tartalmú (legédesebb) nővényekről kis ágakat gyűjteni, melyeket kigyökereztethetünk és az így nyert kis Stevia növények képezhetik a következő évi Stevia ültetvényünk alapját. A kigyökereztetett növényeket kb. 10-12cm átmérőjű cserepekbe ültessük és napfényes, nem huzatos helyen tartsuk a következő tavaszig!
Kapcsolódó tartalmak:
Kapcsolódó receptek:
Kedves Évi!
Őszintén írom, nem használnám... ha édesíteni szeretnél, akkor tegyél a teádba, kásádba egy kis sztívia levelet... vagy ha nem vagy cukorbeteg, és nem szenvedsz candidiázisban sem, akkor inkább egy kis mézet használj... az garantáltan természetes!
Nézzük az összetevőket:
laktóz - minek? Akkor most mi is édesít? A tejcukor?
édesítőszer - ez a sztívia :) A szteviozidok a őszirózsafélék családjába tartozó jázminpakóca (Stevia rebaudiana Bert.) nevű dél-amerikai évelő növény levelében találhatók meg és annak édes ízét adják, relatív édességük a szacharózénak 40-300-szorosa. Hőstabilak, savnak és lúgnak ellenállnak, nem erjednek. Elfogyasztva nem vált ki glikémiás reakciót, ez a tulajdonsága teszi alkalmassá diabetikus és egyéb csökkentett szénhidráttartalmú élelmiszerek édesítésére.
ízesítők - vajon micsoda lehet??? ![]()
hordozó (Keresztkötésű karboxi-metil-cellulóz) - a cellulóz (E 460) kémiai klórecetsavas módosításával állítják elő. Genetikailag módosított anyagok alkalmazása lehetséges. Kizárólag szilárd táplálékkiegészítőkben (max. 30 g/kg) és édesítőszer-tablettákban engedélyezett.
csomósodás gátlóanyag (Zsírsavak nátrium-, kálium- és kalciumsói, szilícium dioxid) - A zsírsavak sóit kémiai reakcióval növényi vagy állati zsírokból állítják elő. Általában növényi-, szója-, repce-, illetve kukoricaolajakat használnak erre a célra. Genetikailag módosított alapanyagok alkalmazása lehetséges.
A zsírsavak sóinak használata az élelmiszerekben mennyiségi korlátozás nélkül, általánosan engedélyezett. Ez alól csupán a kezeletlen és hasonló élelmiszerek a kivételek, amelyek a törvényalkotó szándéka szerint adalékanyagokkal nem módosíthatók. Jelen tudás szerint a zsírsavak sói veszélytelennek számítanak, a zsíranyagcserébe kerülve lebomlanak.
Igen, tényleg úgy tűnhet, hogy a nagy multik nyitnak az egészség irányába... vagy csak a haszon érdekli őket? és a szép, címzetes szavak mögött vajon mi lapul? Azért azt se felejtsük el, hogy az a cég, amely termékéről jelenleg szó van a Monsanto szárnyai alá tartozik ...
Szép estét,
Niki
Sziasztok!
A steviaval kapcsolatban röviden: tabletta formajaban teszteltem le, de nagyon negativ eredmennyel. Mar az összetetele sem tetszett. A kavemban nagyon lassan olvad el, edes izt alig ereztem meg nagyobb adagban sem.
Jo, hogy olvastam lapotokon, hogy inkabb a folyekony feldolgozasi format kell vasarolni. Ablakon kidobott penz, 300 tabl. 8Euro. Cukorbeteg ferjemnek igy tovabbra is az egyeb edesitöszert vagyok kenytelen alkalmazni. Egyebkent az ize is tenyleg nagyon furcsa.
Üdvözletemet küldöm Berlinböl mindannyiatoknak.
Rubina
Kedves Rubina!
Párodnak nagy segítség lehet - bár nem édesítés céljából - cukorproblémájára a csicsókakészítmény. Ha még nem hallottál róla, akkor ajánlom figyelmedbe Tóth Gábor - Varga Melitta: Édesítsünk okosan könyvét.
Csicsókasűrítményhez hozzá lehet jutni natúr vagy kétféle ízesített változatban is.
Niki
Látom, hogy sokan keresnek stevia levelet, feldolgozatlan steviát. Aki esetleg még nem talált ilyesmit, az kereshet privát levélben: Indiából hoztam pár doboz szárított stevia levelet Ghandi ashramából, én ezzel főzök be pl. és teljesen bevált. Akit érdekel, azzal szívesen megosztom, én hogyan/mibe használom, és van még 1-2 doboz felesleges levelem is, szívesen átadom.
Én leginkább a befőzések során alkalmaztam: szörpökbe, lekvárokba, befőttekbe, paradicsomos ételekbe (....stb.) cukor helyett. Egy mozsárban porítani szoktam, és együtt főzöm a lekvárokkal (stb). Ott mondjuk van folyadék amiben kioldódhat. Ellenkező esetben (sütemény) szerintem érdemes a porított leveleket a sütemény receptjében szereplő folyadékkal összefőzni. Én ez esetben is beletenném a leveleket (egészséges, és csak egy por, nem zavar bele az étel textúrájába). Én a steviát minden esetben más édesítőszerrel (xylit vagy méz) kombinálva használom, mert erős, jellegzetes, kicsit kesernyés mellékíze van.
Sziasztok! A stevia növény nyers leveleit fel lehet használni sütéshez, főzéshez vagy csak megszárított, porrá őrölt formában? Van valakinek tapasztalata ezzel kapcsolatban? Előre is köszönöm a válaszokat!
Őszintén szólva, a friss stevia leveleket elsősorban nyári hűsítő koktélban, vagy turmixban tudom elképzelni, legyen az gyümölcsturmix vagy mojito
.
Én inkább kiszárítanám, és úgy próbálkoznék az ételek ízesítésével. Nekem fehér por formájában van itthon, és mivel iszonyú erős az édesítő hatása, ezért egy 28gr-os kiszerelés évekig elég szokott lenni. Mivel elég furi íze van, ezért xilittel szoktam kombinálni, így a család többi tagjának fel sem tűnik a különleges ízvilág.
Sziasztok!
Én is keresgéltem a környéken magot vagy palántát, végül egy nagy kertészeti üzletláncban találtam növényt. Nem tudom le lehet-e írni a nevét, pálma az emblémájuk, és Szolnok-Szajol környékén is van, nekem ez volt a legközelebb. E-mailen érdeklődtem, és van sok növényük, 790 ft volt, egy kis cserépben 3 db tő van, 15 cm-es növények, elég szépek. Láttam még tasakos vetőmagot a "madaras" hipermarketben, Kecskeméten, 600 ft körül.
Tudomásom szerint az egyik hipermarket mától adja alacsony áron (pláne ha van is készleten..:) )! Itt nem írom meg, mert nem akarok nekik ingyenreklámot, hanem inkább nektek akarnék steviát!!(ha már nekem nem lehet mert a közelében sem lakom ilyen áruháznak..:S) Privátban megírom, akit érdekel.
Üdv!
Sziasztok! A segítségeteket szeretném kérni. Már több, mint egy éve csak természetes édesítőszert használok, vagyis termelői mézet. Semmilyen fajta cukrot nem használok. Viszont egyre többet hallok a sztéviáról. Magát a növényt lehet édesítésre használni, vagy csak a feldolgozott formáit? Ha csak a feldolgozott formáját, akkor a cseppet, vagy a port? A feldolgozott forma milyen mértékben tartalmaz káros anyagokat? Előre is köszönöm a válaszokat! Edit
Kedves Edit! A steviáról rengeteg cikket olvashatsz az oldalon, pl ezt, a hozzászólásokat is érdemes elolvasni, az egyikben Hortenzia ezt írta:
A port (a fehéret) és a tablettát nem ajánlom, mert az már nem eredeti formában tartalmazza a sztíviát.
Marad az oldat, az őrlemény és a szárított levél. Persze ezek nem olcsók viszont nagyon sokáig elég.
A keresőbe beírva még több érdekességet olvashatsz erről a csodás növényről...
Kedves Plútó!
Hálásan köszönöm válaszod. És igazad lett, hihetetlen gyorsasággal gyógyul a Kisfiam. Tényleg csoda, hogy a gyerkőcök hogyan képesek erre.
Köszönöm, hogy erőt adtál.
Szép estét! K
Sziasztok! Kisfiam nagyot esett és átharapta a száját. Belülről összevarták, de a szája alatt az állánál nem varrtak, és ott látszanak a fogacskák nyomai. Mivel kenjem, hogy a sebnek, esésnek nyoma se maradjon? És persze ne csípjen? Most aloe sprayvel spriccelem és persze sokszor fertőtlenítem......... De mindent meg szeretnék tenni, hogy ne csúfuljon el a gyönyörű pofikája..... Légyszi segítsetek! Köszönöm szépen. K
Nálunk is volt hasonló baleset két éve, ugyanígy nagy esés, belülről repedt fel a gyerek szája a felső fogsornál. Szerencsére az orra épségben maradt. Varrni nem kellett, ellenben 2-3 napig szívószálall tudott csak "enni" annyira be volt dagadva.
A külső hegekre nagyon jó az aloé barbadensis növény, ha csíp, akkor ott a spricnivel van a baj, valószínűleg valami nem odavaló adalékanyag vagy tartósítószer van benne! Próbáld magát a növényt beszerezni kertészetből, és annak a húsos levelét megtisztítva, sebre helyezve használni.
Egyébként ugyanennek a gyerekemnek 1 évvel ezelőtt a homlokát varrták össze, én is aloé növény levével kenegettem, és alig látszik belőle valami. A gyermekbőr gyönyörűen tud regenerálódni, bízz benne! ![]()
Sziasztok! Magról kikelt steviával kapcsolatban van valakinek tapasztalata? Mert nem egészen tudom, hogy pontosan mit csináljak velük, hogy életben is maradjanak. Délelőtti napsütést kapják és naponta 3-szor spriccelővel kapnak egy kis vizet, de már nincsenek olyan párás környezetben, mint amikor csíráztak. Előre is köszönöm a választ! Babett
Nos elsosorban arra, kell figyelni, hogy a magocska Fekete, de legalabb sotet barna legyen. Ezek a csiraztathatok. A tobbi ami vilagos., azt maris kilehet dobni, mert semmire nem jo. A Stevia NEM szereti a sok vizet !!!. Amikor kicsi( magonc) akkor lehet ra tenni kiluggatott plastik zacskot. Uveget azert nem mert az nagyon beparasodik.nem kell sry-elni. Az eszak amerikai Indianok lakohelyeik Nem voltak parasak, sot nagyon is szaraz forrosag van. Nagy cserepben, ( 40-5- cm atmeroju ) jol megel, Amikor mar jocskan magas a VIRAGZAS elott lelehet vagni , meghagyni 7-10 cm-es szarat ami KIHAJT ismet , majd ujra lehet "szuretelni" .A deli forr Napsutest lehetoleg el passzolom elole es fa arnyekos helyen van ez idoszak alatt. Az en kornyekemen a Nap ereje 45-52 fok Celzius. Telen viszont fagyok vannak, ( nem szokvanyos) ezert az ezen elmult telben teljes egeszeben elfagyott. Mar van utanpotlasom. LENYEGES. a SZARITOTT LEVELEKET LEHET OSSZE MORZSOLNI, S KAVE DARALOBAN PORITANI ( en nem vagyok kaves es a kave daralot a gyogynovenyek hez hasznalom. Rozmaring, Bazsaliko, stb. ) Ami porod lesz az Z O L D ES nem FEHER !!!!! a HATO EREJE 300 X EROSEBB A CUKORENAL. Remelem tudtok valamit hasznalni ezen beszamolobol Sok szerencset kivanok, Gizella . .
Babett, ügyes vagy!
Általában nagyon roszul kelnek magról, szóval büszke lehetsz a csemetéidre!!!
Cserépben vannak valamivel letakarva? Vagy mit jelent a "kevésbé párás"?
Ha már kikeltek, akkor jobb szárazabban tartani őket, a túl magas pára kedvez sajnos a palántadőlésnek. A spriccelő jó, hiszen finoman lehet vele adagolni a vizet, de ne direkt a növénykékre célozz! Gondolom napos ablakban laknak, ez pillanatnyilag a legjobb hely. Imádják a fényt, a meleget is (persze nem szabad rögtön a fűtőtestre rakni). Ha majd kicsit megerősödnek, szét kell őket ültetni,ehhez nem tudok okosat mondani, amíg nem tudom, mekkorák és milyen sűrűn vannak.
Én holnap vetek :)
Jó nevelgetést!
Móni
Szia Móni! Köszönöm a válaszodat! Már nincsenek letakarva és ablakpárkányban vannak, eddig direktben is ment a növényekre víz, de ezután figyelni fogok. Ez a második próbálkozásom volt és végig a radiátoron voltak a cserepeim a csírázás alatt. Az elsőnél nem ,és nem is kelt ki egy sem... Nem tudom mi az elfogadott álláspont ezzel kapcsolatban, nekem a radiátorral lett sikerem. (Kb 4000 magból kelt ki 7) Sok sikert a csíráztatáshoz! Babett
Szia Babett!
Ha nem túl meleg a radiátor, akkor működhet, de általában veszélyes üzem. Nekünk régen vegyes tüzelésű kazánunk volt, váltakozó hőmérséklettel, ez se túl jó. Nem túl forró és nagyjából egyenletes meleg az optimális, én tavaly cserépkályha közelébe magasra raktam, kelés után viszont ki az ablakba. Egy darab sikerült....
Próbáltam többféle, jó helyről származó, drága magot, a saját gyűjtésű kelt csak ki. A párom szülei fűszernövényeket termesztenek (különlegességeket is!), nekik sincsenek jó tapasztalataik, inkább dugványozzák. Szóval büszke lehetsz a kicsikéidre :)
További jó pátyolgatást!
Móni
Vettem sztívia levelet és elkészítettem a fenti cikk szerinti oldatot. "Egy csésze forró vízbe tegyünk negyed csésze Stevia levelet, várjuk meg míg teljesen kihűl, szűrjük le és az így kapott oldatot tartsuk hűtőben!" Sütemény sütéshez használtam, de nem jártam szerencsével. Nem lett édes a süti. Egy közepes méretű tepsihez használtam az oldatból 3 evőkanálnyit, szinte egyáltalán nem érződik az édes íz. (pedig már jó ideje nem használunk cukrot, hanem helyette mézet, abból is lehetőleg keveset) Tudom, hogy az oldatot leginkább folyadékok édesítésére ajánlják, de gondoltam, sütiben is kipróbálom. Ha van valakinek ebben tapasztalata, kérem írja meg, hogyan használja. Ezt is a cikkben olvastam: "A kiszárított egész leveleket is használhatjuk édesítésre, de meg is őrölhetjük azokat pl. kávédarálóban, így finom Stevia porhoz jutunk. " Ezt próbálta valaki? Ebben az esetben hasonló hatást érhetünk el, mintha megvenném a bolti fehér sztívia port?, Vagy a bolti koncentráltabb? A fehér port nem szívesen használnám, mert az már finomításon esett át.Tudja esetleg valaki, hogy ez az eljárás miből áll, és mennyire káros? Köszönettel: Eszter
Aki szeretne sztívia palántát az legyen olyan kedves hogyírjon az e-mail címemre. (katt a nevemre, és ott a kapcsolatokra!)
Köszönettel. ![]()
Kezdő vagyok az internetben - nem találtam nevet, csak azt, hogy 2010-ben felajánlottál megvételre palántát. Véletlenül tévedtem ide, de nagyon szeretnék ilyen "édes" növénykét. Szeretném kiváltani a fehércukrot az ételeinkből /két cukorbeteg családtagom van, akik az édes ételeket nagyon szeretik - szeretnék/ és azt olvastam erről a növényről, hogy a cukorbetegeknek kiváló. Ha még foglalkozol ilyennel, akkor kérlek irj nekem a nevemre kattintva.
Fáradságodat köszönöm.
Üdvözlettel Tomor Erzsébet ![]()
Ha kell tavasszal lesznek stevia palántáim. Ha kell valakinek jelezze.
Kedves Stivia 1!
Szeretnék stevia retardiana palántát! Nem tudom foglalkozol-e még palánta nevelésével, mint tavaly. Ugye ez a növény nem csak dísz, hanem levele a
fehér cukor helyettesítője? Kérlek mindenképpen válaszolj, hogy van-e palántád és ha igen mennyiért és hogyan jutok hozzá. Fáradságodat előre is köszönöm!
Üdvözlettel: Tomor Erzsébet
Azt szeretném kérdezni hogy van e még palántád eladó.. válaszod előre is köszönöm
Sziasztok, stevia növény keresgetek az interneten, úgy találtam rá erre a honlapra, érdekelne a palánta, mennyibe kerül, mikorra lesz megadom az e-mailcímemet, kérlek ide írj inkább
köszi
Kedves Stevie1! Nagyon szeretnék Én is a palántából, ha lehet! Zsula
Szia! Ha marad még azokból a palántákból, akkor én is szeretnék egyet! ![]()
Szia! Én szeretnék egyet, de a stevie 1-re kattintva nem tudlak elérni.
Sziasztok. A véleményeteket szeretném kérni a nyírfacukorról. Xyllitolt akartam vásárolni a helyi gyógynövény boltban, mire az eladó nyírfacukrot ajánlott helyette, hogy az ugyanolyan jó. szerintetek is? előre is köszi
Arweni!
A xylitol az emberi szervezetben, a szövetekben is jelen van. Kivonható gyümölcsökből, zöldségekből, kukoricacsőből és a finnek felfedezésének köszönhetően a nyírfa kérgéből is.
Szeretettel, Niki
Sziasztok! Nem régen regiztem.Kifejezetten a szevita miatt.Rengeteg infót találtam ezen az oldalon róla!Szeretnék én is néhány palántát beszerezni!Itt a fórumban olvastam,hogy valakinek van... Kérem,hogy írja meg levélben,hogy ,hogyan juthatok hozzá!,vagy,hogy hol lehet beszerezni? Nagyon-nagy segítség lenne! Sajna,nincs több ezer ft-om a porokra,tablettákra,viszont,lassan teljesen megkopaszodok...Nő létemre,ez nem valami lélekemelő érzés... Azt gondoltam,hogy nevelgetem a növényt,és a cukorbeteg nagynénémnek is adnék belőle... Szóval,tényleg fontos lenne... Köszönöm szépen! üdvözlettel:Dimenzio
Kedves Dimenzio!
Nagyon szívesen segítek Neked Stevia-ügyben, de kérlek, próbálj nem csak ebbe az egy dologba kapaszkodni, itt rengeteg hasznos infót találhatsz, mivel fordíthatod vissza a folyamatot! Nemrég olvastam itt női kopaszodásról, izzítsd be a keresőt!!!
Talán érdemes lenne megcsinálnod egy keserűsós májtisztító kúrát, csak használhat. A hozzávalók nem kerülnek komoly pénzbe, csak két napot rá kell szánni. Én is most csináltam a hétvégén, jövőre megint fix program! Olvastam, hogy cukorbetegeknek is nagyon jót tesz! Persze ez esetben figyelni kell, nehogy bekómáljon.
Egy biorezós állapotfelmérést szívből ajánlanék, persze az nem két fillér:( A Stevia egy csodálatos növény, viszont ez maga is drága! Ajánlom a cseppet, hosszú távon olcsóbb, mint a cukor! Sokan használnak itt Xilitet, én nem próbáltam, de érdemes lenne utánanézned. A Stevia magról gyalázatosan kel, a vásárolt magokból semmi (pedig ez is drága volt!), a saját gyűjtésűből 1 növény lett. Zölddugványról jól szaporítható, viszont ahhoz először át kell teleltetni, meg mire megnő... szóval abszolút jogosnak tartom az árát. Én most 3 cseréppel tartok bent, sajnos üvegházam nincs, de a méteres növényt nem volt szívem kint hagyni, fagyhalálra ítélve.
Van egy hasonló jószág, azték édesfű, egy családba tartoznak, de ő telsesen másképp néz ki, hasonlóan édesek a levelei, ráadásul isteni illata van
Éppen küzdünk, hogy hajlandó-e a szobában áttelelni. Merre laksz? Most amúgy sincs itt a növényszaporítás ideje, tavasszal jelentkezz, jó?
Minden jót! Móni
Palántát csak tavasszal fogsz tudni venni legközelebb. ![]()
A sztíviát teleltetni kell visszavágva, hűvös helyen, de nem kint a szabadban.
Szokott lenni a csomagküldős kertészetnek, de már nagyon sok helyen árulják sima kertészetekben is, piacon is.
Ha kell segítség, akkor írj privátban a kapcsolat menüpontnál.
A port (a fehéret) és a tablettát nem ajánlom, mert az már nem eredeti formában tartalmazza a sztíviát.
Marad az oldat, az őrlemény és a szárított levél. Persze ezek nem olcsók viszont nagyon sokáig elég.
Remélem segítettem, szép estét,
Hortenzia
Nekem a barna színű stevia szirup "jött be" a legjobban folyadék édesítéshez. Ez a növény főzete besűrítve, nincs hozzáadva semmi, és mivel cseppentős az adagolója, nem olyan könnyű túladagolni.
Hello evad! Kérlek áruldd el hogyan készítetted el a szirupot, onnantól kezdve, hogy leszedted a leveleket?!
Üdv; János
Sziasztok!
Segítséget szeretnék kérni.
Ezerrel keresek sztívia növényt mindenfelé, de sikertelenül. Ha valaki vett mostanában, kérem adja meg a hely nevét, címét és a növény árát. Budapesten és környékén!!!!!
Köszönöm
Szia Teddmeg!
Ha még nem kaptál növénykét, akkor esetleg keress meg, nekem még van néhány palántám.
Szép napot
grid
Szia Grid!
Nagyon szeretnék Stevia palántát, úgyhogy ha még maradt Neked (és nem kapkodták el), akkor szívesen vennék tőled! Látom online vagy, jelentkezz kérlek! Hol tudnám átvenni, mennyiért stb.
Szia Nelli
Szia Nelli!
Próbáltam Neked mail-t küldeni, de letiltottad, úgyhogy javaslom, hogy ezügyben keress meg Te engem privátban.
Szép napot
grid
Sziasztok!
Xilites termékelemzést kérnék. Mit szóltok hozzá?
Rágó: xilit, rágógumi-alapanyag, természetes aroma, glicerin, gumiarábikum, szójalecitin, méhviasz
fogzselé: tisztított víz, xilit, kalcium glicerofoszfát, cellulóz gumi (sűrítő anyag), grapefrut mag kivonat (tartósítószer)
fogkrém: tisztított víz, xilit, kovasav, szorbitol, növényi glicerin, sodium metil cocoyl taurát, természetes fodormenta aroma, kalcium glicerofoszfát, aloe vera zselé, kalcium laktat glükonát,cellulóz gumi, petrezselyem mag olaj, natrium benzoát, sodium lauryl sarcosinate, sztívia levél/szár kivonat, titánium dioxid
Köszönöm előre is:Tünde
Elvileg mindegyik jó, csak jó lenne tudni, hogy vajon mit takar a "rágógumi-alapanyag" kifejezés, mert az akár káros is lehet...
Ki tud segíteni?
Adhatok néha a kisfiamnak rágót? Nincs benne aszpartám. Még csak egy ilyen fajtát találtam, a teljes összetételét nem tudom, de majd holnap veszek és beírom. Még eddig nem adtam neki, de mostmár olyan nagyfiúnak érzi magát, hogy alkalmanként kéri. Szerintetek nem okozok vele túl nagy kárt? Vagy inkább szigorúan tiltsam? Ti, hogy vagytok ezzel?
Köszi!
Kedves Tünde!
Hány éves a kisfiad?
Te szoktál rágózni? vagy valaki a családban, akitől látja? Vagy miért gondolja, hogy ez "olyan nagyfiús" viselkedés?
Úgy vélem, hogy szigorúan tiltani felesleges... korábban írtunk már a rágókérdésről, próbáld meg használni a keresőt...
További szép délutánt, Niki
Ok, köszi. 3 éves egyébként, tőlem nem szokta látni, hanem az apukájától(tőle is ritkán), más gyerekektől.
Ez most egy új dolog nála, nem tudom miért, állandóan rágna. Cukorkát kér (persze azt nem adok) vagy multivitaminos rágótablettát (abból meg nem akarok sokat) Ma kapott talán életében másodszor és olyan boldog volt, hogy ő nem nyeli le, hanem rágja!!!
Olvastam ezt a tömjén dolgot. Tud vki segíteni abban, hogy Nyíregyházán hol tudok venni?
Köszi mégegyszer!
hello!
most találtam ezt az oldalt és igy hirtelen megtetszet.nekem olyan probl. van hogy az államon és a szám körül nagyon sok és csúnya pattanás van. nem tudom mitől, és hogyan lehetne megszüntetni. tudsz nekem segiteni?
sylvia
Hello Sylvia!
Szeretettel köszöntünk! Örülünk, hogy elnyerte tetszésedet az oldal!
Jó lenne, ha írnál bővebben az életmódodról, mert tudod, az sok mindent elárul rólunk, ezáltal is sok mindenre fény derülhet. Pl. miket eszel, mennyit és mit iszol, szedsz-e fogamzásgátlót, milyen kozmetikumokat használsz…
Bár már az általad leírtak alapján is –hiszen az arcunk is olyan, mint egy térkép- elmondható, hogy a száj és áll körüli pattanások az elégtelen emésztéssel, felszívódással, anyagcserével, valamint esetleges nőgyógyászati problémákkal kapcsolatosak ![]()
Sylvi, azt is tudnod kell, hogy a problémádat csak kívülről nem lehet megoldani, mindenképpen az okot kell megszüntetni, ami viszont belül van!
Kérlek írj magadról, az életviteledről, hogy még közelebb kerüljünk a megoldáshoz és hogy tanácsokat adhassunk! Írhatsz ide is:
szép estét!
Gabi
Az lenne a kérdésem, hogy élelmiszerek összetevőit is tudjátok-e elemezni. Ill. hol lehet utánanézni annak a sok E-nek, melyik káros, melyik nem?
Mit szóltok az aszkorbinsavhoz, ill. a citromsavhoz?
Eszter
Bár szerintem a kozmetika jobban megy, élelmiszernél is összetett, mert itt is kell figyelni, hogy mi mivel szerepel, mi a funkció, milyen élelmiszerben. Van olyan tartósító, ami magában nem gáz, de ha egy másikkal szerepel, az már az.
Egyébként én ezt használom http://www.e-szamok.hu/
, általánosan az a jó, ha minél kevesebb van bennük. Nekem speciel nincs bajom a kettővel.![]()
Köszi, Katka.
Megnézem az e-számokat.
Még egy kérdés. Csíráztatáshoz kell valami speciális szerkentyű? Vagy anélkül is lehet? Egyáltalán, hogy kell csinálni.
Eszter
Pl. New Garden, Sieberz (állítólag most is van).
De csak tavasszal, mert most telelnek, lehullajtották levelüket és le is kellett vágni őket
. Szóval tavasszal fognak újra hajtani és akkor lehet kapni őket
.
Én most teleltetek először, ebben még nincs tapasztalatom. Viszont a leveleket nyáron szüreteltem, megszárítottam és összetörtem.
Garantáltan bio, vegyszer- és adalékmentes
!!!
Szép estét!
H
Szia Vali!
Nagyon szimpatikus ez a stevia, ezért rögtön rá is kerestem a neten, hogy hol tudom fogyasztásra kész állapotban beszerezni. Tudnál nekem abban segíteni, hogy melyik márkájút érdemes beszerezni?
Én a következőket találtam a következő összetétellel:
1.
http://www.stevia.shop.hu/hu/termekek/ oldalon a tabletta összetétele: nátriumhidrogénkarbonát (szódabikarbóna), szteviol-glükozid (melynek 90%-a Rebaudiosid A), mononátrium-citrát, L-Leucin.
2.
http://stevia.uw.hu/termekismerteto.html oldalon a tabletta összetétele:
60% Stevia kivonat, 40% Sorbitol.
3.
http://www.steviashop.hu/ oldalon a tabletta összetétele:
Steviol−glycoside /90 % Rebaudiosid A/, n.carbonat, m.citrat, L−leucin
Előre is köszönöm a segítséget!
Üdv,
Adri
Sziasztok! Osszetevok: 46% natrium-carbonat, 25% mononatriumcitrat, 20% steviol-glycosid(95%-os), 9% L-leucin. Hosszutavon hasznalhato ez a STEVIA tabletta? Koszonom a valaszt! Szep napot! ILDY.
Szia Ildy!
Nem tudom, a lányok mit fognak szólni hozzá, de én nem vettem meg anno, mert steviát akartam kapni a pénzemért (vagy stevioside-ot), nem antioxidánst, meg ízfokozót. Próbáltad már a szárított levelet? Ha nem, akkor esetleg érdemes lenne;) Egyébként tudtommal nem mérgező, tehát ha azért akarod ezt választani, mert nem jött be a levél és mindenképpen szükséged van az édesítésre, akkor sztem nyugodtan használhatod :)
További szépeket grid
Szia GRID! Koszi a valaszt! Nem hasznaltam meg a levelet,orlemeny,mert sok helyen olvastam velemenyeket es a tapasztalatok alapjan keseru az utoize. Es inkabb ez jobb lenne: 60% stevia, 40% sorbitol.
Szia Ildy!
Azt nagyon nem mondanám, h a steviának keserű az utóíze, inkább amolyan medvecukor íze van, ha még emlékszel rá a szocreál időkből (nem tudom, létezik-e még Magyarországon). Inkább a Jioagulanra igaz, h édes és keserű egyben, ezért én azt csak gyógyteába szoktam javasolni, mert ott nem érződik a keserű íze. Ha a 40% sorbitol tartalmú mondat kérdés volt, akkor sztem attól függ, mennyit használsz belőle. A sorbitol-lal nekem az a bajom, h bár nem mérgező, de ha túl sokat fogyasztasz belőle, akkor meghajthat, ha pedig még érzékeny is vagy rá, akkor nagy mennyiségben még görcsöket is okozhat. Ezt a túl sokat ne úgy értsd, h megeszel napi egy doboz sorbitol tartalmú stevia édesítőt, hanem az ipar is szereti használni édesítésre és ha sok olyan cuccot eszel-iszol, amiben jelen van, akkor lehet probléma. Ezt csak azért írtam le, mert nyilván nem ismerem az életviteledet és a táplálkozási szokásaidat :) Én a helyedben kipróbálnám a stevia levelet, mert a mások ízlése nem a Te ízlésed, de van más alternatíva is, pl a szerzetesek körtéje, az is rettentő édes, egyébként karamell íze van, de az esetek legnagyobb részében a kevés vízbe áztatott, leturmixolt sötét szemű mazsola vagy datolya is mellékíz nélkül megállja a helyét, mint édesítő. Elvileg karácsony táján fogok tudni mondani még több egészséges édesítési alternatívát (lehet, h a legjobbakat mind közül), de ezt majd még meglássuk ;) Mellesleg ha megírnád, h mit is szeretnél általában édesíteni, akkor lehet, h kevésbé kéne általánosságokat írjak. Viszont csak egy hirtelen kérdés: a méz miért esett ki a pixisből :?
Szép napot grid
Mindenképpen tablettát szeretnél?
Én inkább az őrleményt, vagy a szárított levelet venném.
Esetleg a port ill. az oldatot. De semmiképpen nem a tablettát.
Sokat írtunk a sztíviáról, próbáld meg a keresőt használni.
Szép estét!
H
Sziasztok!
Köszönöm a választ!
Csak azért gondoltam a tablettára, mert az tűnt a legegyszerűbb megoldásnak pl. tea (amit én sajnos üresen képtelen vagyok meginni) vagy bármi más ízesítéséhez.
Akkor kürülnézek a webshopokban, és megpróbálom a sztivia egy kevésbé feldolgozott változatát megvenni :)
Köszi,
Adri
Kis segítség kérése - stevia
Kedves Vali és Segítő Angyalok!:)
Kis segítségért fordulok Hozzád/Hozzátok.
Ma éppen bolyongtam egy szupermarketben, és felfedeztem (nem tudom a márkáját írhatom-e, maximum kipontozzátok... :) a Gr
rel / Stevia nevű édesítőszert, ami ennek a márkának általam eddig nem ismert terméke.
Nagyon meg is örültem ennek, hogy végre már kicsit ezek a nagy cégek is nyitnak az egészség irányába. Igazából ennek az összetételét szeretném kielemeztetni (amennyiben még nem történt meg eddig, de én nem találtam a lapon).
Összetevők: Laktóz (tejalapú), édesítőszer (steviol glikozidok), ízesítők, hordozó (Keresztkötésű karboxi-metil-cellulóz), csomósodás gátlóanyag (Zsírsavak nátrium-, kálium- és kalciumsói, szilícium dioxid).
Előre is köszönöm a segítséget,
Évi