Aminosavak

Nopál, egy értékes tápanyagforrás

A Red Nopal a bíbor kaktusz gyümölcse. Mindeddig csak annyit tudtam róla, hogy Dél-Amerikában megeszik, és finom csemegének számít. Táplálkozástani szempontból nem különösen állt a tudomány érdeklődésének fókuszában. Pedig érdemes lenne odafigyelnünk rá, mert páratlan pozitív élettani hatásokkal bír. Leginkább a fogyni vágyók, a cukorbetegek és az inzulin rezisztenciában szenvedők, valamint az immunrendszeri problémákkal küzdők figyelmét hívnám fel a nopal kaktusz gyümölcsére.

Tartalom:red nopal

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Kínai csillagánizs és fehér bor a sertésinfluenza ellen? - Dr. Tihanyi László

Jelenleg olyan nyilatkozatokat olvashatunk/láthatunk a médiában, hogy sem az immunrendszerünk sem a vitaminok nem képekesek legyőzni a sertésinfluneza vírust, és egyetlen megoldásként az oltást vagy a Tamiflu készítményt javasolják.

A Tamiflut a kínai csillagánizs kivonatából készítik - Qercetint és Sikiminsavat tartalmaz. Mindkét esetben olyan alapvető és elérhető hatóanyagról beszélünk ami megfelelő védelmet nyújthat az új influenza elleni védelemben.

A Qercetin és Sikiminsav együttesen képesek olyan enzimeket gátolni, amelyek szükségesek ahhoz, hogy az influenza vírusa megfertőzze, genetikai anyagát beleírja a sejtbe. Vajon környezetünken még miben találhatjuk meg az említett két hatóanyagot?

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

A sokoldalú szója

A régi kínaiak a föld húsának nevezték a szóját, így fejezték ki, mily nagyra becsülték e hüvelyes növény táperejét. A hüvelyesek az elsõ termesztett zöldségfélék. Sok történet, mese fûzõdik hozzájuk. Fajtagazdagságuk majdnem egyedülálló: kb. 150 féle különbözõ hüvelyest termesztenek napjainkban. Csak egy növény dicsekedhetett ennél nagyobb változatossággal: burgonyából az inkák fénykorában több mint 600-félét termesztettek!

0
Értékelés: Nincs

H1N1 és szezonális oltás: együtt veszélyesebbek, mint külön-külön?

Azok, akik a H1N1 elleni oltást megelőző évben kaptak szezonális influenza elleni oltást, kétszer akkora eséllyel fertőződnek meg, mint akiket nem oltottak be. Szakértők ezért azt ajánlják, hogy az idei oltóprogramot csak az újinfluenza elleni vakcinára korlátozzák.

3
Értékelés: Nincs Átlag: 3 (3 votes)

Hús? - Huss!

Ez a cikksorozat, mint a címébõl már sejthetõ, azt a kényes kérdést fogja boncolgatni, hogy miért is kell kizárni a húst az ember étrendjébõl. A választ számos megközelítésben olvashatjátok, ez a bevezetõ rész csupán felsorolja a szempontokat, melyek a következõ számokban részletesen ki lesznek fejtve.

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Az orotsav, a majdnem-vitamin

Vitaminként való megnevezését nem engedélyezték, ennek ellenére vannak jótékony hatásai. A korábban B13-vitaminként emlegetett orotsav neve azonban alig ismert, és a hatása még alig kutatott. Erre – a főként tejtermékekben található – anyagra pedig érdemes odafigyelni.

0
Értékelés: Nincs

Liszt kisokos - Melyiket válasszam?

Ember legyen a talpán, aki a polc előtt állva kiigazodik a számtalan lisztféle között. Ebben próbálunk segítséget nyújtani: mit, miért és mihez használjunk?

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Egyensúlyban a fehérjével, avagy a fehérjeegyensúly problémája – néhány szóban

Külső környezetünkből folyamatosan asszimilálunk anyagokat, ugyanakkor megállás nélkül ürítjük ki a szétesett, lebontott anyagokat, anyagcsere-végtermékeket, amelyek többnyire mérgeznék a szervezetünket, ha nem ürülnének ki. A megfelelő bontás-építés arány általánosságban is nagyon fontos, de ezt a fehérjéket illetően talán még inkább elmondhatjuk.

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel
Regisztráció
Belépés
A webhelyen regisztrált felhasználói név.
A felhasználói névhez tartozó jelszó.