AntalVali.com

A kevésbé egzotikusnak tűnő vízterápia szó hallatán általában a hideg vizes leöntésekre asszociálunk, ami régimódinak számít. Pedig a hidroterápia ennél többet ér, ráadásul nagyon is modern. Pont nekünk, civilizált életmódot folytató embereknek lehetnek különlegesen hasznosak a hideg-meleg ingerek.

Tartalom:

• A hidroterápiáról röviden
  
• A vízterápia pionírjai
  
• Néhány fontos alapszabály
  
• Kívánt és nem kívánt hatások
  
  • M E L E G
    
  • H I D E G
    
• A leggyakrabban alkalmazott vízgyógyászati módszerek
  
  • Leöntések
    
  • Vízben járás vagy harmattaposás
    
  • Hideg fáslizás vagy göngyölés
    
  • Szénavirág-pakolás
    
  • Karfürdő
    
  • Az ülőfürdő a legismertebb, de lehetnek „mellékhatásai”
    
  • Szauna 

Emőkével pár hete megbeszéltük, hogy egy rövidebb bejegyzéssel kiegészítem a „kávés“ bejegyzését. Nem az élettani hatásokról szerettem volna írni, hiszen azt Emőke megtette, hanem egy kicsit visszarepülni a 9. századba, ugyanis ekkor indult világhódító útjára a kávé.

Mivel most "tormaszezon van", Konzol is írt egy átfogó bejegyzést a tormáról, na meg persze szeretem a tormát, ezért gondoltam megosztom Veletek a mai vacsorám receptjét, amiben ugye, minő véletlen, szerepet kapott a torma is.

Tudom, tudom, beküldhettem volna hamarabb is, de hát tombol a vizsgaidőszak, meg valahogy megfeledkeztem róla. Kata426 meg is jegyezte, hogy hamarabb is közzé tehettem volna, de szerintem, aki most elkészíti, annak szilveszterre remek lesz az itóka. Nekem már három hete érik a „likőröm“, én nem ajándékba adom, csak úgy készítettem, hogy legyen, nekünk otthon, vendégeknek, barátoknak.

A Wellness szó már szinte mindennapos, és mindenki fejében valami luxust, különlegeset, egyedit takar. Odabiggyesztik ásványvizes palackok címkéjére, müsli szeletek, tusfürdők és habfürdők csomagolására, újabban már van wellness chips is. A misztikus szó ott virít valamennyi magára valamit is adó szálloda és gyógyfürdő neve mellett. 

Tartalom:

• A wellness alapelemei

• Víztakarékosság vs. élvezet

• Egy csepp fürdéstörténelem, fürdéskultúra

• Ki mint veszi kádját – a kád története

• A fürdés örömei – kádnyi boldogság
  • Fürdő ideális hőfoka
  • Fontos egészségügyi szempontok
  • Aromaterápia
  • Kiegészítők
  • Javaslatok kádfürdőzéshez

A muffin manapság második virágkorát éli. Magyarországon is egyre népszerűbbek az amerikai, francia és német családok körében már régóta méltán kedvelt muffinok. Ezek a formában kisült apró sütemények rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők: a hozzávalókat néhány mozdulattal elkeverjük, a kapott masszát zsiradékkal kikent vagy papírformával kibélelt muffin sütő tepsibe kanalazzuk, majd 15–20 perc alatt készre sütjük. És aminek a mi kis csapatunk örül, hogy variálhatósága miatt ezt a sütit a legkönnyebb egészséges alapanyagokból elkészíteni.

Nem is gondolnátok, hogy egy olyan egyszerű zöldséget, mint a burgonya, hányféle képpen lehet elkészíteni. Én ma egy nem szokványos recept szerinti burgonyakrémlevest főztem belőle ebédre.

Latin neve: curcuma longa, Radix (Zingiberaceae)

Angol neve: turmetic (népiesen: holy powder - szent por)

Magyar népies neve: indiai sáfrány, kurkunna gyökér, kémlő gyökér, sárga gyömbér

Szanszkrit nyelven: haridra

Hindi nyelven: haldin

Az indiai sáfrányként is emlegetett kurkuma a gyömbérfélék családjához tartozó fűszernövény. Trópusi és szubtrópusi vidékeken termesztik, különösen Indiában, Kínában, Indonéziában. Évelő növény. Közel egy méter magasra nő, tölcséres virágai sárgák, levelei nagyok, simák, fényesek - morzsolva fűszeres illatot árasztanak. A gyökértörzs egy gömbölyű központi gumóból áll, ebből hosszúkás mellékgumók ágaznak szét. A kétféle gumót külön gyűjtik. A növény fiatal hajtásait és virágát Thaiföldön zöldségként fogyasztják.

Tartalom:

Érdekességek

A kurkuma, mint fűszer

A kurkuma, mint dísznövény

A kurkuma, mint gyógyító (fű)szer

Hatóanyagai

Kurkuma a népgyógyászatban

A kurkuma gyógyászati célú alkalmazása

Tudományos vizsgálatok

Kurkuma - megoldás az Alzheimer gyógyítására?

Kicsit megkésve tudom, lassan két hete lesz, hogy Anyáknapja volt, de most találtam ezt a szívszórító idézetet, amit szeretnék Veletek megosztani! Ezt nem Katkaként küldöm be, hanem szeretetéhes gyermekként, aki még így 23 évesen is igényli az Édesanyja féltő, feltétel nélküli gondoskodását és szeretetét, úgy, ahogy biztos minden más Gyerek is, legyen bármennyi éves!!

Ezt a receptet egy Kedves Olvasónk, Jula küldte nekem levélben, mivel olvasta, hogy szeretnék házilag müzliszeletet készíteni. Remélte, hogy örömet szerez a recepttel. Nos, Jula, köszönet érte! Beváltak a recepthez füzött reményeid.

A Crohn betegség általában a vékonybél utolsó, illetve a vastagbél kezdeti szakaszán kialakuló gyulladásos állapot, amely gyakran okoz véres székletet és felszívódási zavarokat. Kialakulásának mechanizmusa az orvostudomány által jelenleg nem teljesen ismert.

A csírákról részletesen

Lucerna csíra, alf-alfa csíra

A lucerna, noha magja legkisebb a hüvelyesek között, tápérték szempontjából a legelső a csírák tekintetében, mivel nagyon igényes, kényes növény, gyökerei akár 30 méterre is kiterjedhetnek a földben, hogy hozzájussanak a legmegfelelőbb ásványi anyagokhoz, és más tápanyagokhoz. Az USA-ban akár 4 dollárt is hajlandóak kifizetni fél kiló lucernacsíráért, hogy élvezhessék salátába keverve. (Mellesleg nálunk sem olcsóbb, mert 20 deka 350 Ft. 350 Ft-ért már kapsz egy zacskó jó minőségű biomagot, amiből több kilónyi csírát tudsz nevelni!)

A csírák olyan édesek és tiszták, amilyennek a természet szándéka szerint az élelmi anyagoknak lenni kell.

Az egészség fenntartásának egyik legjobb módszere az "élő ételek" fogyasztása. Korunkban egyre nagyobb érdeklődés kíséri az egészséges táplálkozást és napjainkban újdonságnak számító, természetes élelmiszerek megjelenését. Egyre többen keresik a vitaminokban, ásványi sókban gazdag, kímélő módon előállított, magas tápértékű élelmiszereket, amelyek természetes tápanyagtartalmukat megőrizték. Kora tavasszal egyre inkább áhítozunk egy kis friss vitaminforrásra. A legegyszerűbb, ha primőrök helyett az üde, erőt adó és házilag is előállítható csírát választjuk.

Még a kis mennyiségben elfogyasztott csíra is magas tápértékű eleme lehetne napi étkezésünknek.

Szögezzük le, a csíra nem a "biománia" része. Évezredek óta fogyasztja az emberiség, mert felismerte, hogy a szervezet számára hasznos, és hogy szebb, egészségesebb lesz tőle az, aki fogyasztja. Igaz, eleinknek fogalma sem volt, miért, és hogyan működik, de a tudomány később igazolta a hasznosságát: a nedvesség és a hő hatására előbújó, magas rosttartalmú csírákban koncentráltan találhatóak meg a létfontosságú fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok, valamint enzimek- ekkor a legmagasabb a növény enzimtartalma - és antioxidánsok. Ráadásul ezek könnyen és hatékonyan felszívódnak a szervezetben.

További jó hír, hogy a csíra nem hizlal, tehát akár bármilyen fogyókúrába is beépíthető, és jobb, mint a vitamintabletta.

Találtam egy jó kis cikket az ezüstkolloidról, egyre jobban érdekel engem is, miután elolvastam a cikket, már sokkal világosabb minden a témában :)

Katka

Ezüstkolloid fajtái, előállítása és gyógyászati alkalmazása