AntalVali.com

Új Év - Új túra...

Nem is regélnék túl hosszan: 

Találkozó: 2012.01.22. reggel 10:00-kor.

Helyszín: Gánti Csárda előtti parkoló - pontosabban: Vértes Vendéglő és Fogadó. (bár halkan hozzátenném, hogy ezen a néven alig ismeri valaki...)
Fehérvárról jön ide közvetlen busz is, ami éppen a Vendéglő előt áll meg. 

Kirándulás a Káli-medencébe (2011.11.27):

Elindultunk szép reményekkel...

Ismét tömegközlekedős túrát eszeltem ki:

Ahogy a Hírlevél végén ígértem:

Sok ismerősömmel beszélgettem már arról, hogy szerintük melyik lehet a legerotikusabb növény… Meggyőző fölénnyel győzött a Kókusz!

Kedves Szülők!

Ha nem szeretnénk kőolajjal kényeztetni magunkat, hidratálás címén propilén-glikollal teletömni a pórusainkat, esetleg hanyagolnánk a szteroidokat az ekcémánk kezelésekor, vagy egyszerűen csak szeretnénk, ha szép és puha lenne a bőrünk, akkor íme egy alternatíva: shea vaj!

Tartalom:

• A termő matuzsálem, a shea fa, vagy karitéfa
  
• Ami nekünk fontos: a sheadió
  
• shea vaj - Afrika aranya
• Több mint fair trade: afrikai falusi termék
  
• shea vaj készítés tradícionálisan
  
• Hidegen préselt karitévaj
  
• shea vaj összetétele
  
• Shea vaj és a hagyományok
  
• Minőség
  
• shea vaj a sokoldalú

Torma - Armoracia lapathifolia Usteri - Brassicaceae 

Annyiszor esett már szó róla, hogy kíváncsivá tett. Első találkozásom egy élő torma növénnyel a telkünkön esett meg (ki hitte volna...)

Városból kiszabaduló, kezdő kertészként gyanútlanul kaszálgattam a gyümölcsfák alatt. Lelkiismeretesen minden utamba akadó zöldszínű izét letaroltam, és sátáni vigyorral emelgettem a fejem, hogy megnézzem, mikor érek már a kiszemelt lapulevelekhez, mert az igazi csemege lesz a kaszának… Már épp készültem lendíteni a gépet, hogy apró cafatokra tépázza a kiszemelt prédámat, amikor hallottam, hogy torkaszakadtából, kétségbeesetten kiabál mögöttem Anyu, hogy „A Tormát NEEE!!!”

„Találkozó vasárnap reggel 10:00-kor Sukorón a Boglya Csárdánál…” –állt a meghívón… fél tízkor sikerült is felkelnem. Alapos készülődést követően (három liter víz és négy erősen káros sportszelet összecsomagolása után) háromnegyed órás késéssel megérkeztem, de legalább megvolt az alibim a száguldozásra. A parkolóban Takács Andi, Vali és Zoli melegedett a kocsiban.

Vajon, ha mindenki tudná, hogy teljesül minden kívánsága, akkor is ugyanazok lennének a vágyaik? Ugyanúgy az lenne a legfontosabb, hogy magasabb legyen a házam, mint a szomszédé és szélesebb a kocsibejáróm? Esetleg eljuthatnánk arra a lelkiállapotra, hogy megváltozzanak az értékek, és attól lenne hatalmas a palotánk, hogy elfér benne a Boldogság?

Ki tudja, hogyan kell/lehet életrenevelni egy újonnan megszületett kis puhatalpút?

Apámnak a kertészkedés a hobbija. Vettünk is egy telket. Nem nagyot, csak éppen amin kiélheti magát… saccper ötödhektárnyi gyümölcsös.

Azon tűnődtem, hogy eddig még nem hallottam élesztőgyárakról, vagy élesztőültetvényekről, vagy egyáltalán élesztőelőállítóakármicsodáról...
Gyakorlatilag minden sütöde, háztartás és még ki tudja miminden napi szükséglete az élesztőkocka, mégsem találkoztam még olyan emberrel, aki azt mondta, hogy "Én az élesztőgyárban dolgozom..."
Nem bírtam ki, rákerestem: 1996 óta van olyan gyár Magyarországon, ahol konkrétan élesztőt gyártanak, viszont élesztőgyártás már 1876 óta létezik. Na de termelés gyár nélkül??? 
Sőt! Nyilván 1876 előtt is ettünk kelesztett dolgokat... Például Egyiptomban már i.e.: 3000 körül volt kelesztett kenyér! Akkor viszont gyár és gyár nélküli termelés nélkül mégis volt termék? Hogy is van ez???