Boszorkánykonyha

A Boszorkánykonyha nem szokványos gasztroblog, hanem egy olyan különleges receptgyűjtemény, ahol a bionom táplálkozási, szépségápolási, háztartási és életvezetési modellnek megfelelő egészséges és gyógyító recepteket találsz. Speciális diétákra is számtalan lehetőséget nyújtunk, mint például: glutén intolerancia, laktóz intolerancia, candida diéta, makrobiotikus étkezés, húsmentes étkezés, diabétesz, fogyókúra, nyerskonyha, vegán étkezés. Törekedtünk arra, hogy a megszokott ízeket és a hagyományos ételeket is felvonultassuk egészséges módon, egészséges alapanyagokból elkészítve.

Cékla-cukkini-édesburgonya spagetti, édes tokaji balzsamecettel

A téli időszakban a cékla az egyik legfontosabb vitamin- és ásványianyag-forrásunk, egy közepes méretű édesburgonyával pedig biztosíthatjuk a szervezetünk számára szükséges napi A- és C-vitamint, káliumot, magnéziumot, réz és mangán szükségletet, emellett rendkívül magas a rosttartalma. A cukkini már csak hab a tortán, hiszen ennek az ételnek a gyönyörű trikolor színével nemcsak az ízlelőbimbóinknak adunk maradandó élményt, hanem látványnak sem utolsó. (Katona Emese)

szines-spagetti

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Vaníliás házi keksz

Sok keksz receptet próbáltam már. Ez saját recept. Természetesen variálhatóak a hozzávalók, lehet csokis keksz kakaóporral, csokidarabokkal, ilyenkor kevesebb lisztet használok, s helyettesítem a kakaóporral. Ha csokit is darabolok bele, akkor nem nyújtom, hanem gombóccá formázom, és elnyomogatva teszem a tepsibe. Lehet kókuszos kekszeket is készíteni. Diót, mandulát, mogyorót és aszalt gyümölcsöket is használhatunk. Pl. a csokis-aszalt vörösáfonyás fincsi lehet, nemsokára kipróbálom. 

Vaníliás házi keksz

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Avokádós Lencseleves

A lencse (és a többi hüvelyes és más magok is) nyersen nem fogyasztható. Be kell áztatni, ki kell csíráztatni, hogy a bennük található enzimek "felébredjenek", az enzimgátló anyagok lebomoljanak. A csírákban koncentráltan találhatók vitaminok, enzimek, értékes tápanyagok, így fogyasztásuk nagyon ajánlott, főleg a vitaminhiányos téli időszakban.

Avokádó lencseleves

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Házi babapiskóta

Nagyon kedvelem azokat a recepteket, amelyek üzleti kedvencek házi készítésű egészséges variációi, mint például ez a finom babapiskóta is. Sokan kerestek nálunk babáknak, kicsiknek adható finomságot, rágcsálnivalót. Nos, ezt a finomságot bárki nyugodtan eheti. /verebedit/

 

Babapiskóta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Friss gyümölcsös reggeli

Hasonló reggelit én is gyakran készítek, nagyon szeretem. Egy nagyon fontos dolog kimaradt a receptből: a magok áztatása. Ezek a magok ugyanis enzimgátlót tartalmaznak, amelyek bizonyos enzimek működését megakadályozzák, például ezért állnak el olyan sokáig. A nedvesség semlegesíti a gátlók hatását, és felszabadítja az enzimeket, ezért fontos áztatni. /verebedit/

Gyümölcsös reggeli

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (6 votes)

Kiwis fűszeres almaszörp

Tegnap hirtelen ötlettől vezérelve, és mivel rengeteg általunk termesztett kiwi és alma csücsül a pincében, gondoltam csinálok szörpöt belőle. Teszem hozzá, életemben először...

Almaszörp kiwivel

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Fésülés könnyítő hajpakolás brokkolimagolajjal

Sokan nem tudják, hogy a brokkolimagolajnak hasonló hatása van, mint a káros szilikont tartalmazó hajápolóknak. Fésülés könnyítő, gubancosodásgátló, és gyönyörű fényt ad a hajnak. Ezt a pakolást - ami olyan állagú lesz, mint egy balzsam - mindenképpen érdemes kipróbálnod!

Fésüléskönnyítő hajpakolás

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Almás-sütőtökös-mákos omlós rácsos

Anyukám finom rácsos sütijére emlékeztet ez az almás-sütőtökös-mákos sütemény, szinte a számban érzem az ízét. Gyermekkoromban gyakran sütött ilyen finomságot.  Sokféle süteményt készítettem már gluténmentes lisztekből, és álllítom, hogy legalább olyan finomak (ha nem finomabbak), mint sima fehér lisztből. Ezt a sütit például zabpehelyliszt, teljes kiőrlésű rizsliszt és kókuszliszt keverékéből sütném, de  a kölesliszt is finom bele.  /verebedit/

Almás-sütőtökös-mákos omlós rácsos

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Téli Tzatziki

A tzatziki a görög konyha elmaradhatatlan ínyencsége. Sokféleképp készítik a leleményes háziasszonyok. Személy szerint nagyon szeretem, ezért nem elég, ha csak nyáron fogyaszthatom. Szerencsére létezik téli változat is! Télen még Görögországban sem terem uborka, ezért ilyenkor pár szem répával helyettesíthetjük azt.

Tzatziki répából

A kép illusztráció

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Avokádós-mirhás ránctalanító maszk

A bőr téli ápolására a hideg, a központi főtés és a napfényhiány miatt nem árt fokozottabban gondot fordítani. A téli bőrápolás egyik leghálásabb alapanyaga az avokádó. Nem csak ránctalanító és bőrkiegyenlítő hatású olajakban, hanem vitaminokban is nagyon gazdag. Nem véletlenül nevezik a fiatalság gyümölcsének.

Avokádós-mirhás pakolás

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (3 votes)

Levendulás zöldagyag pakolás érzékeny, gyulladásra hajlamos és pattanásos bőrre

A Duna televízió népszerű CsaládBarát magazinműsorának a felkérésére a téli bőrápolásról beszéltem. Természetesen a nézőket ismét beavattam néhány hatékony házipraktiba is. Íme az egyik:

A hideg, a központi fűtés és a napfény hiánya nagyon rossz hatással vannak az érzékeny, gyulladásra hajlamos és pattanásos bőrállapotokra. Ezek enyhítésére készítettem ezt a nyugtató és gyulladásgátló zöldagyag pakolást. Férfiaknak is ajánlott!

Levendulás zöldagyagpakolás

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (4 votes)

Avokádó maszk igényes bőrre

A Duna televízió népszerű CsaládBarát magazinműsorának a felkérésére a téli bőrápolásról beszéltem. Természetesen a nézőket ismét beavattam néhány hatékony házipraktiba is. Íme az egyik:

A hideg, a központi fűtés és a napfény hiánya miatt kialakuló téli bőrérzékenység egyik legkiválóbb ellenszere az avokádó.

avokádó pakolás

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Banános antiaging pakolás többféle bőrre, többféle változatban

A Duna televízió népszerű CsaládBarát magazinműsorának a felkérésére a téli bőrápolásról beszéltem. Természetesen a nézőket ismét beavattam néhány hatékony házipraktiba is. Íme az egyik:

A hideg, a központi fűtés és a napfény hiánya miatt kialakuló téli bőrérzékenység egyik legkiválóbb ellenszere a banán. Minden bőrállapotra kiváló. 

Banános pakolás

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel