Aszalt szilva

Részeges liba mandulás fánkkal és almakompóttal

Előrukkolok ezzel a recepttel, hogy kicsit megvédjem magam, ugyanis Tomi az írásában túl szigorúnak, már-már könyörtelennek mutatott be! 

Na jó, a léböjttábor után valóban "határozott" voltam, és előre szólok, ez idén sem lesz másként! 

Szóval ezt a jó kis libasültet a méregtelenítés levezető szakaszában nem, de farsang idején nyugodt lelkiismerettel fogyaszthatjuk! 

És akkor jöjjön a recept!

Fűszeres libacomb

4.97619
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (42 votes)

Almás pite gránátalmával

Teljesen "rákattantam" a gránátalmára, de nem sütöm meg, hanem csak a tetejére szórom. A pite tésztája glutén-,  tej- és tojásmentes, így bátran elkészíthetik ezekre érzékeny emberek is. 

Almás pite gránátalmával

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (12 votes)

Bögrés mákos-csokis süti

A hétvégén ismét kedvet kaptam a sütéshez. Szokás szerint megint csak fejből és az itthon lévő dolgokból alkottam. Volt egy segítőtársam is: Balázs fiam. A segítsége fejében a felét ő vitte el a kollégiumba.  

Mindig igazi fejtörést okoz, hogy milyen nasit vigyen. 5 nap nála elég hosszú idő, és hát a hasát is szereti. Főleg, ha édességekről van szó.   Meg is értem, ekkora testbe kell az energia. Több mint 2 méter magas, és hát a kollégiumi koszt nem mindig elég neki. Minden hétvégén pakolok neki, de ez számomra édes teher. Szívesen sütögetünk együtt.  

Imád egy kicsit nyalakodni is, és alig kell mosogatnom. /verebedit/

Bögrés mákos-csokis  süti

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (13 votes)

Mákos "mivanitthon" süti

Kicsit talán ki fogok lógni a sorból, de elrontani nem nagyon szoktam sütit, már csak azért sem, mert eleve nem akarom tartani magam a recepthez.  Általában minden süti úgy indul, hogy "na mi van itthon?". Ha találok egy hozzávalót, ami megihlet, akkor keresek hozzá egy szimpatikus receptet, amiből kicsit elveszek, és amihez kicsit hozzáadok a rendelkezésre álló alapanyagok és az inspiráció függvényében. Az egyik új felfedezettem a mák, amit régen darált hangyának tituláltam, de azóta rájöttem, hogy némi fűszerrel egész jó dolgokat lehet kihozni belőle.

Mákos kuglóf

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (17 votes)

Aszalt szilvás-paradicsomos padlizsán

Ez az egyik nagy kedvencem, és végre kép is készült róla. Néhány évvel ezelőtt Bukarestben tanultam az alapreceptet egy szász férfi ismerősömtől, akitől a hétvégi termelői vásáron vettük a bio zöldségeket.

Padlizsán szezonban mindig készített ilyet, és befőttes üvegekbe rétegezve, kidunsztolva árusította. Nagyon ízlett, és a fűszerezést variálva gyakran elkészítem.

aszaltszilvas__paradicsomos_padlizsan.jpg

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (15 votes)

Csokis-szilvás glutén- és tojásmentes torta

Egyre többször készítek gluténmentes ételeket a családomnak. A csokikrém helyett főzött krémet is el tudnék képzeni, és a szilvakrém helyett legközelebb baracklekvárral fogom készíteni. A tészta önmagában egy kicsit tömény, mivel nem tettem hozzá tojást. Viszont a krém és a lekvár kellően lazítja és ízesíti azt. Remélem ízleni fog nektek is!

csokis-szilvas-torta

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (17 votes)

Napindító reggeli aszalt szilvával

Igazi napindító, energiadús turmix receptet kaptunk most Judittól. Az biztos, hogy aki ezt elkészíti, pörögni fog tőle egész nap. Ezt saját tapasztalatból mondom. Az összetevők külön-külön is ásványi anyagokban és vitaminokban igen gazdagok, így együtt pedig összeadódnak ezek a jó tulajdonságok. Én nagyon szeretem az olajos magokat és a belőlük készült finomságokat. /verebedit/

napindito_reggeli.jpg

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (11 votes)

Aszaltszilvás forraltbor

Én semmiben nem rajongok a "hagyományosért". Mindenben a különlegességet szeretem. Sok-sok évvel ezelőtt telente mindig összegyült a baráti társaság a konyhámban, és kártyáztunk. Ezekre az alkalmakra szoktam kísérletezgetni a forralt borral, és a kísérleti nyulaim nem panaszkodtak. Három nagy kedvenc lett: a gyömbéres forraltbor, az erdei gyümölcsös forraltbor és az aszaltszilvás. Most közkívánatra az aszaltszilvás receptjét osztom meg.

aszaltszilvas-forraltbor

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (9 votes)

Karácsonyi aszaltszilva-krémleves

Nagyon szeretem a krémleveseket, ezt meg különösen egyszerű elkészíteni, mivel még főzni sem kell. Ha el vagy "havazva" a karácsonyi készülődéssel, akkor egy gyors ötlet, segítség lehet ez a finom leves. Igazi karácsonyi hangulatot lehet elérni a fűszerezéssel.

Karácsonyi aszaltszilva-krémleves

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (7 votes)

Fokhagymás aszaltszilvával töltött karácsonyi pulyka

Nem vagyunk túl nagy húsevők, de Karácsonykor általában pulykát készítek. Ez az aszaltszilvás pulyka mindenki nagy kedvence, ráadásul szinte semmi macera nincs vele. A többi pulykamellből készült étellel ellentétben nem száraz, és hidegen is kiváló.

Aszaltszilvás pulyka

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (8 votes)

Datolyapaszta házilag - egészséges édesítőszer piciknek is

Sokan nem azért vannak bajban az édesítéssel, mert cukorbetegek, hanem azért, mert - mint tudjuk étkezési cukrot semmilyen formában nem tanácsos enni, a xilit nem egészen természetes, a kókuszvirág cukornak karamell mellékíze van, a rapadura pörkölt kakaóbab beütésű, a mézet pedig nem tanácsos 1 éves kor alatt adni. Nos, ebben az esetben kiváló megoldás a natúr datolya paszta, amit Magyarországon nem nagyon lehet kapni, ha mégis, akkor aranyárban mérik. Házilag elkészíteni sem túl olcsó, mégis jobban megéri, mint megvenni készen.

Datolya paszta házilag

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Reggeli kása variációk

Három napja folyamatosan kásákkal kísérletezem, nekem ez egy teljesen új világ, és rettentően élvezem. 

Eddig nem igazán reggeliztem, mert nem kívántam. De ez az íz, amit a kis mézzel ízesített kása ad, nagyon jólesik. És ami adott még egy löketet az az, hogy ha én húsevő vagyok, akkor a 22 éves fiam egy kannibál!  Az első adag - magamnak készített - kását mégis megette előlem és azt mondta, hogy ilyet Ő is el tud képzelni reggeli gyanánt.

Reggeli kása

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (5 votes)

Zabkása aszaltszilvával, reszelt almával és fahéjjal

Az egészséges étkezés alapja a megfelelő reggeli, amely előkészíti a gyomrot és a beleket az egész napos táplálkozásra. Épp ezért az egyik legkiválóbb reggeli a kása.

Én nagyon szeretek kását fogyasztani, mert gyors, egyszerű, hihetetlenül olcsó, és nagyon sokféle képpen, és sokféle ízben elkészíthető. Az egyik kedvenc kásám az aszaltszilvás-almás.

zabkasa-aszaltszilvaval

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (15 votes)
Tartalom átvétel Tartalom átvétel