AntalVali.com

Valami izgalmasat szerettem volna készíteni a spenótból, ami harmadik próbálkozásra termett csak meg a kertben. Az eredeti receptben kis gombócok lettek volna, de sehogy sem áll össze a massza, így improvizáltam.

A végeredmény egész jó lett, ezért merem megosztani veletek.

 

Ez a saláta kiváló téli betegségmegelőző, vitaminizáló és immunerősítő. Elkészítése egyszerű, és nagyon olcsó.

Ugyanolyan ízes és sűrű, mint a hagyományos lencsefőzelék, mégsincs benne sem glutén, sem tejtermék, sem hús. Persze fel lehet turbózni ezzel-azzal, de magában is nagyon finom!

Ez itt egy jó nagy adag:

Hozzávalók: 

Íme egy újabb recept annak bizonyítékául, hogy az avokádót nem lehet megunni.

Gluténmentes túrós sztrapacska mangalica szalonnateperővel az igazi!

Hozzávalók:

Ezt a levest ma készítettem. Tegnap vettem erdei gombát a piacon és nagyon megkívántam a levest. Az elkésztési ideje: kb 20 perc. Nagyon gyors és finom.

Hozzávalók:

A megszokott töltelékes rakott burgonyát átvariáltam "bionomosabb" laktóz és glutén mentes szemléletűre.

Hozzávalók:

A világegyetem legfinomabb sütőben sült krumplija, ahogy Angliában tanultam. Sokkal finomabb, mint ahogy leírva tűnik, igazi szenzáció!

Hozzávalók:

• parázsburgonya
• sáfrány
• só

Elkészítése:

Egy vegetáriánus szakácskönyvben találtam ezt a receptet, ami egy könnyű ebéd vagy vacsora lehet. Kíváncsi voltam milyen lesz az alma a krumplival. Mindkettőt nagyon szeretem külön-külön, na de együtt még nem próbáltam. Nem csalódtam!

Nekem az ősz kezdete mindig a zöldségpástétomok szezonját jelenti, hisz ilyenkor a legfrissebbek a hozzávalók. Már nagyon sok izgalmas pástétom receptet osztottatok meg velünk, de én azért választottam a karfiolt, mert szerintem mi magyarok nem igazán tudunk mit kezdeni vele a karfiol levesen, a párolt karfiolon és a csőben sült karfiolon kívül, ráadásul nem is túl sokan rajonganak az ízéért. Nos, ez a recept lehet, hogy azokkal is megszeretteti, akik eddig rá sem bírtak nézni.

Igazából ez az étel nagyon hasonlít Vali isteni sütőtökös krumplijára, szóval nem túl eredeti rolle, de ez is igen finom.

A hagyományos padlizsánkrémet a legtöbben ismerik, de nemrég ráakadtam egy különleges változatára, ami a benne lévő burgonyának köszönhetően pástétommá áll össze.

Mivel itt a spenót szezon, és nem ehetünk mindig csak spenót főzeléket, gondoltam megosztom veletek a spenót krémlevesem receptjét.