AntalVali.com

Aki már unja az eperfagyit, -turmixot, -krémet, -sütit, stb. vagyis az epret édesen, az próbálja ki a következő salátát! Én ma ettem először és hmmmm!!!

Az eredeti receptet egy korábbi Praktika magazinban láttam, abban fejes saláta helyett rucola szerepel, nincs benne újhagyma és balzsamecet - narancslikőr - olívaolajos öntet kerül rá.

Én abból dolgoztam, amit itthon találtam. :) Mennyiségeket nem írok, mert nem mértem: látványra mentem elsősorban, aztán a kóstolásnál kiderült, hogy tuti ez ízre is!

Szóval, kell bele:

• eper
• füstölt sajt
• újhagyma
• salátalevelek
• olívaolaj (nem javaslok ennél karakteresebb ízű olajat, mert elveszi az összhatás ízét!)
• só

A salátalevelekkel kibéleltem egy tálat, rávagdostam a többit (képzeljétek el a színét!), meglocsoltam olívaolajjal és (bocs, de) megsóztam kicsit. Aztán, mivel volt még saláta, csináltam még két réteget. Kézzel ettem, úgy, hogy kihúztam egy salátalevelet alulról, mert ott jó olajos, rápakoltam egy kis darabolt cuccot, összefogtam batyuba és jól betoltam a számba!