AntalVali.com

Ez a könnyen elkészíthető csodacsemege nem csak finom, hanem kiváló immunerősítő is. Első osztályú természetes gyógyszer a náthára. Csillapítja a köhögést, nyugtató, gyulladáscsökkentő és antibiotikus hatású.

A hozzávalók egy fél literes befőttesüvegre lettek kalkulálva.

Hozzávalók:

• vegyes virágméz (ha légúti betegségek ellen készítjük, akkor legjobb a hársméz)
• 1/4 bokormogyoró (törökmogyoró)
• 1/4 dió
• 1 mogyorónyi gyömbér
• 10 db fekete bors egészben
• 2 szegfűbors
• 1 csipet egész ánizsmag vagy 1 db csillagánizs
• 2/4  fokhagymagerezd pucolva
• 2 db kicsi fahéjrúd
• 3 db szegfűszeg
• ínyencek 1-1 aszaltszilvát, pár szem szárított gojibogyót vagy szárított körömvirág bimbót is tehetnek bele

Főzzük ki jó alaposan a befőttesüveget a csavaros kupakjával együtt, és ha megszáradt, rétegezzük bele a hozzávalókat. Rétegenként öntsük rá a mézet is, hogy mindent jól beborítson. Akkor jó, ha az üveg teljesen tele lesz. A végén két termetesebb szál keresztbe fordított fahéjjal szorítsuk le a fokhagymákat, ugyanis folyton a tetejére kapaszkodnak. Lezárjuk, és hűvös, sötét helyen egy hónapig érni hagyjuk.

Náthás időszakokban megelőzésként naponta egy-egy kanálnyit kapjunk be belőle, vagy akinek úgy jobban tetszik,  rozskenyérre is kenheti, vagy langyos gyógyteába keverheti.

Vigyázat! Nagyon finom!