AntalVali.com

Ezt az ételt el tudom képzelni önmagában is, de egy tésztával is finom lehet. Nagyon egyszerű, gyors és finom. /verebedit/

Ez az elképzelés úgy született, hogy hagymán és sütőtökön kívül nemigen maradt más zöldség itthon.

Már egy ideje üldöz Vali, hogy ezt a receptet tegyem fel.  A története a következő: még a Nagymező utcában volt egy kedvenc falafelező helyünk, ahol egy alkalommal belekóstoltam Vali kajájába, mert remekül nézett ki, és az illata is mennyei volt. Nem is csalódtam és elhatároztam, hogy legközelebb én is ilyet fogok enni. Csakhogy a piláf nem minden nap szerepelt az étlapon, és valahogy soha nem sikerült többet kifognom. Mérgemben felmentem a netre és elolvastam, amit a piláfról tudni kell. Az arab konyhában sok húsos változata szerepel, de rengeteg a vega formátum is. Én erre gerjedtem rá.  Ahogy lenni szokott, több receptből megalkottam a saját ízlésemnek legjobban megfelelőt, majd persze ezt is elkezdtem variálni. Nagyon egyszerű elkészíteni, gyors, és újra melegítve is finom.

Az alábbi receptet gyakran készítem, nincs benne hús, de ennek ellenére nagyon finom. Egy barátnőmtől kaptam évekkel ezelőtt, és azóta is megunhatatlan:)))

Szoktam kisérletezni ételekkel, a múlt héten ez született és szerintem ez az antalvalin is vállalható.

Hozzávalók:

A zöldséget nem szerető családtagjaim részére kreáltam ezt a receptet:

Ezt a receptet is a "kényszer" szülte, ugyanis évekkel ezelőtt egy szép őszi napon, amikor vendégeket vártam - és Minden Szentek lévén minden bolt zárva volt - rájöttem, hogy nincs elég krumpli a körethez. Viszont volt egy szép nagy sütőtököm... A többit sejthetitek! Delírium, alkotás, komponálás, és ez lett belőle: