Címlap › Boszorkánykonyha › Ehető › Feltétek

Olaszos sütőtök

2013, február 6 - 15:40 — meggyes

Ezt az ételt el tudom képzelni önmagában is, de egy tésztával is finom lehet. Nagyon egyszerű, gyors és finom. /verebedit/

Ez az elképzelés úgy született, hogy hagymán és sütőtökön kívül nemigen maradt más zöldség itthon.

olaszos-sutotok Hozzávalók:

  • 3 kanál kókuszvaj
  • 2 bögre reszelt sütőtök
  • 1 fej lilahagyma
  • fekete olajbogyó izlés szerint
  • fűszerek: oregano, őröltkömény, só

Elkészítés:

  1. A kókuszvajon kb. 7 percig pirítunk-párolunk a reszelt sütőtököt és a vékony csíkokra szeletelt lilahagymát.
  2. Ízesítjük himalaya sóval, egy kis őrölt köménnyel és oregánóval. 
  3. Ha elkészült, tuningoljuk fel egy marék fekete olajbogyóval.

Én kölessel ettem most (amibe egy kicsi kockákra vágott pirospaprika igen jól jött volna), de egy nagy adag salátalevéllel és cikkekre vágott paradicsommal még finomabb.

A képről hiányzik néhány alkotóelem 

 

5
Értékelés: Nincs Átlag: 5 (2 votes)

Hozzászólások

2013, február 14 - 18:23 — almadigy

Nekem egy kicsit másképp sikerült elkészíteni

Vagy a tök az oka, vagy az én izlésvilágommal nem stimmel valami, de nekem ez a következőképp sikerült:

A tök amit vettem önmagában nagyon édes volt. A lilahagymával feltettem a tűzhelyre, de nekem az édes ízéhez valahogy nem klappolt a kömény. Tettem rá gyömbért, és amikor átsült, akkor belevagdaltam nyersen 2 hámozott almát. Uzsonára megettük, nagyon finom lett. 

Köszönöm a az ötletet. A dícséret mindenesetre téged illet, mert magamtól soha nem jutott volna eszembe így elkészíteni. 

Értékelés: Nincs

Hozzászólás írása

Tartalom átvétel
Regisztráció
Belépés
A webhelyen regisztrált felhasználói név.
A felhasználói névhez tartozó jelszó.