AntalVali.com

Valami izgalmasat szerettem volna készíteni a spenótból, ami harmadik próbálkozásra termett csak meg a kertben. Az eredeti receptben kis gombócok lettek volna, de sehogy sem áll össze a massza, így improvizáltam.

A végeredmény egész jó lett, ezért merem megosztani veletek.

 

Vasárnap volt az első találkozásom a kukorica krémlevessel.

Sokaktól hallottam fővárosunk egyik kedvelt helyéről, ahol kizárólag leveseket (napi 4-5 féle) árulnak különböző feltétekkel. Hétvégén nem főztem, mert csak tisztálkodni és ruhát váltani tértem haza, folyamat úton voltam A-ból B-be. Vasárnap ebédidő környékén arra jártam, így hát betértem. Kettőre szűkítettem az esélyesek listáját, majd végül erre esett a választás. Olyannyira elvarázsolt az íze, hogy ma elkészítettem, s a végeredmény után úgy döntöttem, megírom nektek, próbáljátok ki ti is!

Jó étvágyat hozzá!

Ezt a levest ma készítettem. Tegnap vettem erdei gombát a piacon és nagyon megkívántam a levest. Az elkésztési ideje: kb 20 perc. Nagyon gyors és finom.

Hozzávalók:

A receptet másik kedvenc mézecskalácsom - a plébános mézeskalácsa recept - alapján kísérleteztem ki. Mindkettőből szoktam sütni, de ez kevésbé édes, viszont pikáns, ezért jobban szeretem.

Magvakkal igazi bionom édesség!

Nézegettem a hozzászólásokat, amelyekben ötletek voltak a kókusztej-készítésből visszamaradt kókuszreszelék "újrahasznosítására". Ez is egy ilyen recept, nagyon megörültem neki, amikor megtaláltam az interneten. Ráadásul, amennyire vissza tudok emlékezni, pont olyan íze van, mint a boltinak!

Egyre népszerűbbek a cukkinis receptek, de krémlevessel ritkán lehet találkozni. Íme itt van egy, ami garantáltan ízleni fog minden cukkini rajongónak.

Előre bocsátom, nem én találtam fel a receptet, de kipróbáltam és nagyon fincsi lett. A bolti jégkrém kiváló alternatívája. Zabtejszínből nem próbáltam, hogy sikerülhet-e, - aki tudja, az írja meg.

Hozzávalók:

Ez egy saját recept. Most kísérleteztem ki, és isteni finom lett.

Tejszínes brokkoli fokhagymás burgonyával

Elkészítés:

Belefutottam Berni kalácsába a receptek között, így gondoltam nem offolom szét a bejegyzését, inkább beküldöm a hosszas kísérletek eredményeként született fonott kalácsomat. Életveszélyes ám, mert versenyt kell futni érte, ha én is szeretnék egy szeletet. .

A hagyományos jég(k)rémekre, fagyikra azóta még jobban haragszom, mióta egy érdekes jelenségnek voltam szemtanúja. A fagyit és mindenféle jeges desszertet viszont imádom, imádja az egész család. Hosszas rágódás után úgy döntöttem, nem veszek fagyigépet, mert tele van mindig pakolva a fagyasztó, nincs hol lehüteni a fagyigép tartályát. A kompresszoros gépek pedig irtóra drágák. Na jó! De akkor hogy fogjuk megoldani, hogy krémes házi fagyit ehessünk?!