AntalVali.com

Ennek a receptnek nagyon megörültem, mert kevés az oldalon a gluténmentes péksütemény recept. Igazán jó gluténmentes zsemlét sütni nagyon nehéz. Emlékszem rá, mikor mi tartottunk gluténmentes diétát, nagyon sol gondot okozott a kenyér és péksütemény pótlása. A boltban kapható termékek drágák és egészségtelenek voltak. Bizony sok rosszul sikerült kenyér landolt a kukában, mire nem csak ehetőt, hanem finomat tudtam sütni. A zsemlével meg sem próbálkoztam. Most kedvet kaptam hozzá, úgyhogy holnap meg is sütöm. /verebedit/

Néhány hónappal ezelőtt fény derült a gluténérzékenységemre, ezért muszáj volt kikísérleteznem egy könnye n, és gyorsan elkészíthető kenyérkét, ami ugyanakkor finom is.

Mert ugye kenyér nélkül nem életaz élet .

Alkottam ma egy kis téli édességet, ami a havas táj ellenére trópusi hangulatot áraszt színben, ízben és az összetevők tekintetében is. Valójában a maradék sütőtököt próbáltam hasznosítani, és elrejteni valami olyan finomságban, hogy a párom ne vegye észre, hogy sütőtököt etetek vele. Sütőtök gyűlölőkön kívül glutén- és laktózintoleranciában szenvedők is bátran fogyaszthatják. Ráadásul 3 perc alatt elkészül!

Nyáron volt egy kis időm, akkor találtam ki ezt a receptet. Tudom, hogy sokan diéta miatt nem ehetik a tej alapú joghurtot. Vállalkozó kedvemben voltam, hát kísérleteztem. Kedvenc témám az erjesztés. Gondoltam, hogy annyi mindent lehet erjesztve savanyítani. Pont a gabona és olajos magféléket ne lehetne. Hát kipróbáltam.

Annyi puding recept van, gondoltam én is megpróbálkozok eggyel. Nagyon kedves volt a szomszédasszonyom, mert a hétvégén meglepett egy adag sárgabarackkal. A felét megettük. A másik feléből készült a puding. Mellesleg gondoltam a kókusztejet is kipróbálom.

Hozzávalók:

Előre bocsátom, nem én találtam fel a receptet, de kipróbáltam és nagyon fincsi lett. A bolti jégkrém kiváló alternatívája. Zabtejszínből nem próbáltam, hogy sikerülhet-e, - aki tudja, az írja meg.

Hozzávalók:

Tegnap készítettem ezt a levest. Elkészítése a meggy és cseresznye magozástól eltekintve kb. 10 perc volt. Nagyon ízlett mindenkinek.