AntalVali.com

Annyi csokikrém jelent meg az oldalon, hogy kedvet kaptam a saját krém megalkotásához. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ráadásul igen tartós, hiszen semmi romlandó nincs benne. A lányoknak mutattam meg kétféle variációjat is a szerkesztőségin, nekik ízlett. Remélem a fesztiválon is ízleni fog mindenkinek, aki megkóstolja.  Amit most beküldök, az egy alaprecept. Lehet mindenféle fűszerekkel ízesíteni, variálni. Igen sok lesz belőle, ezért lehet az adagot felezni is. Bár hűtőben sokáig eltartható.

Valami izgalmasat szerettem volna készíteni a spenótból, ami harmadik próbálkozásra termett csak meg a kertben. Az eredeti receptben kis gombócok lettek volna, de sehogy sem áll össze a massza, így improvizáltam.

A végeredmény egész jó lett, ezért merem megosztani veletek.

 

Egy kis segítség azoknak, akik gluténérzékenyek és egy kis nassolni valóra vágynak...

Az eredeti recept Édesanyámtól maradt rám, ő fehér liszttel készítette. Én most már jó ideje minimális fehér lisztet használok (de azt is csak tönkölyt), így nemrégiben kipróbáltam teljes kiőrlésűvel. De úgy nem ízlett, lehet azért, mert nem a gyermekkoromban megszokott ízt idézte vissza. A fenti arányú liszt keverékével a családom szerint is kitűnő lett a sós ropogtatnivaló, és néha azért lehet egy kicsit bűnözni….

Nem tudom, hogy Ti hogy vagytok a kókusszal, de én imádom. Nem tudok betelni vele, főleg így a hideg időkben. Bármilyen mennyiséget képes vagyok megenni kókuszos sütikből. Ezt a receptet tegnap találtam ki. Sajnos mire fényképezéshez jutottam volna, semmi nem maradt belőle. Nagy filam neki ült a tepsi süteménynek, és hát alig-alig maradt belőle. Amíg eszemben van a recept leírom, talán sikerül fényképet is szereznem valahonnan hozzá. Legfeljebb megcsinálom még egyszer. Nagyon egyszerű az elkészítés. Szokásomtól eltérően itt mértem, így pontos mennyiséget tudok írni.

Íme egy újabb egészséges édesség, ami garantáltan kedvenc lesz!

Egyre több és több a gluténérzékeny ember. A legtöbbjük, amikor kiderül, megijed, hogy mit fog ő ezután enni... Pedig mennyi izgalmas alig ismert kenyérgabona és izgalmas íz vár ránk, ha lemondunk a gluténról. Íme az én kedvenc kenyérkéim:

Családom kedvenc muffinjának receptjét szeretném veletek megosztani.

Tudom, hogy van fent hagymaleves recept jópár az oldalon. De talán az enyém is idefér. Amikor sok leves marad meg a hétvégéről, akkor így készítem ezt a hagyma levest. Ízlik az egész családnak.

Hozzávalók:

Gondoltam, közkinccsé teszem a kedvenc muffin receptemet. Ezt még azok is szeretni szokták, akik amúgy nincsenek oda a muffinért.  (Igen, bármily meglepő, van ilyen, például az öcsém...)

Gyors, egyszerű, finom, egészséges...

Ennek a tortának a receptjét már régóta be akartam küldeni, gondoltam lesz magyar billentyűzetem, de sajnos még nincs. Remélem nem lesz túl zavaró az olvasása. (Csak a szerkesztőnek volt zavaró, az olvasóknak már nem, mert javítottuk...)

A kedvenc tortám. Nagyon finom, és mindenki kedve szerint édesitheti . A tv-ben láttam a receptet először, aztán gyorsan rákerestem az interneten, de sajnos a weboldalra ahol megtaláltam, már nem emlékszem.

Karácsonyra még elkészül ez a hagyományos finomság - egészséges összetevőkből.

A receptet másik kedvenc mézecskalácsom - a plébános mézeskalácsa recept - alapján kísérleteztem ki. Mindkettőből szoktam sütni, de ez kevésbé édes, viszont pikáns, ezért jobban szeretem.

Magvakkal igazi bionom édesség!

Drága férjecském imádja a mákot, így megígértem neki, hogy mire megjön az üzleti útról, készítek valami egészséges mákos sütit. Az interneten találtam egy receptet, amit az egészséges étkezés elvei szerint picit módosítottam.