AntalVali.com

Sziasztok!

Én candidas vagyok és már két hónapja csinálom a diétát, persze a két hónap alatt egyszer kétszer elcsábultam egy két tiltott dolognak. Állandóan azon agyalok, hogy a kedvenc ételeimet, hogy tudom elkészíteni úgy, hogy a gombámat ne etessem :) Tegnap készítettem Browniet, már több hónapja nem ettem. Na szóval a recept, nem mondom , hogy nincs benne egy tiltott dolog sem, a tojást sajnos nem tudom mással helyettesíteni, de aki tud rá valami jót, kérem írja meg :)

Kell hozzá:

• 1 1/4 teáskanálnyi stevia por,
• 1 1/2 pohár liszt ( én bio teljes kiőrlésű tönköly lisztből készítettem),
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna,
• 1 pohár vaj ( lehet kókuszzsír is ),
• 4 tojás,
• 1/2 teáskanál só,
• 3/4 pohár kakaó por ( én karob porból csináltam és csak egy kanál kakaó port tettem bele, mindkettő bio),
• 1 1/2 pohár feldarabolt étcsoki ( ez 20dkg),
• lekapart vanília ( ki lehet hagyni),
• meggy ( isteni finom lesz tőle!! ).
  Én 180fokon sütöm, összekeverem a lisztet, a kakaót, a steviát, a sót, a szódabikarbónát egy tálba. Az olvasztott vajat összekeverem a tojással és a vaníliával, majd hozzáöntöm a kakaós lisztes masszához. Jól elkeverem, hozzáadom a csoki darabokat és a meggyet. Beleteszem egy tálba a masszát, elsimítgatom és mehet a sütőbe. 20 perc alatt meg is van :) Barátnőm Amerikában élt 1,5 évet, azalatt jó sok browniet evett ott, de tegnap megkóstolta az enyémet és azt mondta nagyon finom :) Szép napot mindenkinek :)

Szia Betty! Azt írtad, hogy candidásoknak csak a sztívia engedélyezett! Én úgy tudtam,hogy xyllitet is lehet használni! Rosszul tudom?:)

köszi Titty

gojis-mandulás shake hozzávalók: - 400 ml rizs- vagy szójatej - 20g mandula - 20g szárított goji berry 100 ml forró vízben áztatva - 100g málna - 1 banán - 4 kanál manuka méz (vagy bármi más ami egészséges és édes) tejet és a mandulát összeturmixoljuk, majd a többi hozzávalót is beletesszük (a vizet is amiben a goji ázik), majd újra turmixolunk amíg krémes nem lesz Csokis sajttorta Alap: - 100g sózatlan mag (lehet dió, mandula, mogyi, brazil dió vagy szotyi) - 100g zabkeksz (sztem sima zab is megteszi) - 50g kókuszolaj vagy vaj - 30g xilit Töltelék: - 400g fekete csoki darabokra törve - 375g túró (cottage cheese-t ír, ami eléggé olyan mint a túró) - 300g natúr joghurt - 2 házi tojás sárgája - 4 házi tojás fehérje Az alap összetevőket összekeverjük robotgéppel addig amíg úgy nem néz ki mint a durva kenyérmorzsa (hu angolról próbálok fordítani:)). Beletesszük egy kb 20 cm átmérőjű kerek sütőedénybe, egyenletesen elosztjuk és betesszük előmelegített sütőbe 10 percre, 160 fokon, majd félretesszük hűlni. Eztuán felolvasztjuk a csokit (gondolom gőzfürdőn, mikróban is lehetséges de az fujj). Összekeverjük krémesre a a túrót, joghurtot és az olvasztott csokit majd hozzákeverjük a tojássárgáját. Tojásfehérjéket felverjük, majd hozzáadjuk lassan a krémhez. A krémet ráöntjük az alapra, amit már elősütöttünk, majd sütjük még 1-1 1/4 órán keresztül, vagy amíg a teteje szilárdnak tűnik, ha megnyomjuk. Lehűtjük és kész is :) Hozzáteszem, még egyiket se csináltam meg, de nekem mindkettő bejön :) puszi Zsófi

A világ legegyszerűbb és leggyorsabb sütije! IMÁDOM! Ezzel a recepttel sokak kedvében jársz Betty! "Folyik a nyálam"....

Oh hát ennek a receptnek most leírhatatlanul örülök.... ez az egyetlen süti a mi mindig bűnre csábít, egyszerűen imádom...én a frei kávézóban ettem eddig, ha nagy ritkán bűnbe esek akkor csak ez jöhet szóba... és most már van egészséges receptje is....szuper:)

pusz, Mesi