Kedves Lányok!
A kukoricakeményítővel való sűrítést mennyire ajánljátok? Használ valamelyikőtök ilyet? Valahol olvastam, lehet, hogy ezen az oldalon, hogy pudingpor helyett is lehet használni. Készített már valaki így pudingot? Ha így főzök pl. vaníliáspudingot, mivel színezzem, hogy ne legyen olyan tejfehér?
Ha tejszínes krémet csináltam tortába, korábban habfixáló port kevertem a tejszínbe, így sikerült keményre felvernem, és ez az állag napokig megmaradt. Habfixáló helyett mit ajánlotok?
Köszönettel:
Eszter
Kukoricakeményítő
A kukoricakeményítővel való sűrítést mennyire ajánljátok? Használ valamelyikőtök ilyet? Valahol olvastam, lehet, hogy ezen az oldalon, hogy pudingpor helyett is lehet használni. Készített már valaki így pudingot? Ha így főzök pl. vaníliáspudingot, mivel színezzem, hogy ne legyen olyan tejfehér?
Ha tejszínes krémet csináltam tortába, korábban habfixáló port kevertem a tejszínbe, így sikerült keményre felvernem, és ez az állag napokig megmaradt. Habfixáló helyett mit ajánlotok?
Köszönettel:
Eszter