Home

Erikának-méz

Hozzászólás előzményeinek megtekintése »
(Ide kattintva megtekintheted a beszélgetést, amihez ezt a hozzászólást írták)
2009, május 18 - 22:34 - Ginevra

Erikának-méz

Hali!
A mézre konkrétan allergiás vagyok, tehát az édes ízek jobbára kimaradnak az életemből, bár az erdei mézet még nem próbáltam.
Sohasem voltam kifejezetten édesszájú, de szeretem az édes ízt,  nincs olyan íz, amit ne bírnék elviseli, beleértve a keserűt. 
A történetemhez hozzá kell tegyem, hogy november végén-december elején - ekkor állítottam le a szteroidot, és álltam le a tejtermékkel ill. cukorral,- csináltam egy néhány napos tisztítókúrát (néhány nap nyers, azután pár nap léböjt/házilag préselt zölség-, gyümölcslé/, megint nyers). Ezalatt a pár nap alatt átalakult, vagy inkább helyreállt a szaglásom, ízlelésem és ízlésem. Az első megdöbbentő dolog az volt, amikor a kúra után, már nyerset, pirítóst ehettem, ülök az irodában egy pohár vízzel a kezemben, és hirtelen megcsap valami illat. Ugyanezt az illatot éreztem, amikor gyerekkoromban nyáron víz mellett nyaraltunk. Kellett néhány másodperc míglen rájöttem, hogy az illat a pohárból származik, amiben viszonylag olcsó, szénsavmentes víz volt. Ugyanígy éreztem a tányérokon a mosogatószer szagát, más simán tudott enni belőle, én nem. Iszonyatosan zavarnak a szintetikus illatok, szó szerint hányingerem van tőlük. Pl olyan autóba, ahol illatosító fityeg nem tudok beülni.
Az ízlelés dettó. Minden hihetetlenül sós. Más utánsózza azt az ételt, amit én nem biztos hogy meg tudok enni. Ettől kezdve figyeltem meg azt magamon, hogy ha valami cukros, olajban sült, stb, az első falatkor a torkom "jelez" mintha kicsit marna, akkor tudom, hogy az nekem nem jó. Lehet, hogy ez csak nálam van így, nem tudom, de nagyon hasznos.
Ez a fajta életmód nagyon nagy tudatosságot igényel. Nekem megéri, mert gyógyszer nélkül elvagyok az aszta-allergiámmal (nagyon sokmindenre allergiás vagyok). Én korábban is vevő voltam minden különleges és szokatlan ízre, de aki a hagyományos húsos-cukros magyar étrendet követi, annak lehet, hogy nehezebben megy az átállás. Mindenképpen ajánlatos egy tisztítókúra, hogy "tiszta lappal" induljon a szervezet, az ízlelőbimbók, és a szemléletünk.

Van egy jóhírem az édes ízhez visszakanyarodva: a csíramálétól semmi bajom nincsen és nagyon szeretem!!

Eredeti tartalom és hozzászólások:
Cukor: édes méreg, Bényi Bernadett, 63 válasz 2009, január 2 - 11:25