AntalVali.com

Kedves Kata!

Először is ne pánikolj kérlek, mert az sajnos nem segít most neked. A feladat az lenne, hogy keresd meg a kórházban, rendelőintézetben a diétás nővért, és kérj szigorú étrendi tanácsokat. Ha jól végzi a munkáját (márpedig miért ne lenne így?), ad neked egy táblázatot, hogy melyik ételben hány gr szénhidrát található. Felvázolja, hogy egy napon belül mikor kell enned, és az adott étkezés hány gr szénhidrátnak feleljen meg. BE KELL TARTANOD! Én így tettem. Sajnos én még akkor nem ismertem a Vali által tolmácsolt minőségi életet, ezért szintetikus vitaminokat ettem. Szerencsémre gond nélkül zajlott a várandósságomból hátralévő idő és a szülés. (A gyermek gyönyörű és egészséges lett.)
Nem mondom, hogy könnyű odafigyelni, és betartani a szabályokat, amikor nyáron mindenki előtted eszi a fagyit, issza a hideg üdítőt stb., de a családod segítségét kérve talán könnyebbé lehet tenni. Felejtős a fehér liszt és a cukor! Teljesen! A gyümikéket táblázat szerint látni fogod, sajna nem javallt a banán, körte és szőlő nagy mennyiségben. A zöldségek közül talán a hüvelyesekre kell kicsit odafigyelned, ezek lassabban szívódnak fel, ezért magasan tarthatják a cukrod, de ez azért fogyasztható.
Egyébként nagyon fontos, hogy mozogj a friss levegőn naponta, pl sétálj, esetleg, ha az orvosod is engedi és javasolja ússz, mert így az ingadozó vércukorszintedet könnyebb kordában tartani.
Sok sikert és kitartás kívánok neked!
Egy sorstárs
Melinda

Ui.: sok szakácskönyvben szerepel kalória és szénhidrát tábla a kajákról, és ezekből már tájékozódhatsz, mit és mennyit ehetsz. Napi 5X kell enni, és étkezések időpontját be kell tartani, hogy ne ingadozzon a cukrod, esetleg ne érezd úgy, hogy éhezel vagy büntiben vagy.