AntalVali.com

Szia Beáta! Nagyon sajnálom, h csalódtál, bár valójában csak arra tudok gondolni, h a szójabab lehet a hibás, ugyanis amit én csinálok, annak az íze egyáltalán nem hasonlít a pörkölt mogyoróra... Mondjuk a bolti szójatejhez sincs köze ízben (egyikhez sem), azt elismerem. Azok mindegyike egyébként vhogy tartósítva van, különben még a szállítást sem bírná ki nyáridőben és ez is módosít az ízén nálam okosabbak szerint. Ezen kívül tudtommal a bolti szójatejeket vmi hámozatlan szójababból készült granulátumból vizezik, tehát nem biztos, h azt kéne viszonyításnak használni :o/ Hogy az belekavarhatott-e, h nem héjaztad le, nem tudom biztosan, de aligha hiszem, bár én mindig ,,meghámozom'', mert szeretem az okarából készült dolgokat. Úgyhogy ha már úgyis dolgozom a szójatejjel, azt is megcsinálom, ha másért nem, hát a fagyasztóba teszem rohanósabb időkre ;O) Az biztos, h van különbség szója és szója között. Mint minden növénynél, nagyon számít, h pl milyen földben nőtt, kezelték-e vmivel (mondjuk a szóját elvileg nem kéne), milyen növénytársulásban nőtt (ha volt egyáltalán növény a közelében), etc... Mondjuk abban nincs tapasztalatom, h milyen sárga szójababokat lehet kapni (sőt azt sem tudom, h hol), mert én a saját családom termeléséből hozok el magunknak igény szerint. Nem jut eszembe okosabb, de ha barmi ötleted, kérdésed lenne, szívesen állok rendelkezésedre a továbbiakban is. Szép napot grid