Az általad is készitett zöld tea port Matcha-nak nevezik. Japánban rendkivül elterjedt az egészségre gyakorolt hatása miatt. A japán tudósok szerint, a zöld teában található anyagok teaként elkészitve csak 35%-ban oldódnak ki. A tea elfogyasztása után pedig kidobjuk a leveleket, pedig még rengeteg értékes tápanyag maradt bennük.Ha viszont porrá őrölve fogyasztjuk, úgy a tea levelek minden egészséges összetevőjét 100%-ban elfogyasztjuk. A kutatások szerint egy tál matcha por több, mint 30 pohár zöld teának felel meg. Az igy készitett ital gazdag aminosavakban, fehérjében, a tea olajaiban, C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H vitaminokban, és ásványi anyagokban. Emellett az ital igazi antioxidáns bomba, ugyanis 70-szer magasabb az antioxidáns tartalma, mint a narancsnak. Hozzájárul az idegrendszer helyes működéséhez, rákmegelőző, csökkenti a vércukrot, leköti a káros szabadgyököket, beállitja a vérnyomást stb. A japán nők ezzel az itallal tartják kordában a súlyukat, pattanásokra is kiváló. Sok japán nő joghurtba keveri a port a hatás növelése érdekében.
Egy japán kisérlet során egy tál Matchába baktériumokat helyeztek, és megfigyelték, hogy öt óra múlva egy baktérium sem maradt életben.
A matcha fogyasztásánál arra kell figyelni, hogy a felhasznált tealevelek jóminőségűen legyenek. Használat előtt nem árt alaposan megtisztitani, és, ha teaként fogyasztod ne legyen 60 fokosnál forróbb a viz.
Ninibaba zöld tea pora
Kedves Ninibaba!
Az általad is készitett zöld tea port Matcha-nak nevezik. Japánban rendkivül elterjedt az egészségre gyakorolt hatása miatt. A japán tudósok szerint, a zöld teában található anyagok teaként elkészitve csak 35%-ban oldódnak ki. A tea elfogyasztása után pedig kidobjuk a leveleket, pedig még rengeteg értékes tápanyag maradt bennük.Ha viszont porrá őrölve fogyasztjuk, úgy a tea levelek minden egészséges összetevőjét 100%-ban elfogyasztjuk. A kutatások szerint egy tál matcha por több, mint 30 pohár zöld teának felel meg. Az igy készitett ital gazdag aminosavakban, fehérjében, a tea olajaiban, C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H vitaminokban, és ásványi anyagokban. Emellett az ital igazi antioxidáns bomba, ugyanis 70-szer magasabb az antioxidáns tartalma, mint a narancsnak. Hozzájárul az idegrendszer helyes működéséhez, rákmegelőző, csökkenti a vércukrot, leköti a káros szabadgyököket, beállitja a vérnyomást stb. A japán nők ezzel az itallal tartják kordában a súlyukat, pattanásokra is kiváló. Sok japán nő joghurtba keveri a port a hatás növelése érdekében.
Egy japán kisérlet során egy tál Matchába baktériumokat helyeztek, és megfigyelték, hogy öt óra múlva egy baktérium sem maradt életben.
A matcha fogyasztásánál arra kell figyelni, hogy a felhasznált tealevelek jóminőségűen legyenek. Használat előtt nem árt alaposan megtisztitani, és, ha teaként fogyasztod ne legyen 60 fokosnál forróbb a viz.
Szép Napot!
Barbara