Ne haragudj, most láttam csak, hogy kérdeztél. Egyszerű a képlet, fehér lisztek helyett teljes őrlésű a helyes választás, cukor helyett pedig használhatsz (egyelőre mértékkel!) mézet, steviát vagy nyírfacukrot (szintén mértékkel, mert egyeseknél hasmenést okozhat). A nyírfacukor teljesen cukorízű, cukor állagú, természetes édesítőszer, kelt tésztákba nem alkalmazható, mivel öli a gombákat, így az élesztőgombát is. A steviának gyógyhatása is van, viszont lehet egy kis mellékíze, ha nem jól találod el az arányokat. Ha sikerül (márpedig sikerülni fog! ) "leszokni" a cukorról, meglátod, hogy a cukor nélküli sütit is finomnak fogod érezni (pl. friss és aszalt gyümölcsös, olajos magvas, kókuszos, vaníliás vagy fahéjas stb.).
A cukorgyantát természetesen használhatod. Van is fent egy szuper, házilag elkészíthető cukorgyanta recept az oldalon, Vali tollából. Ha érdekel, megkukkanthatod ITT.
Gyöngyvirág tejes, cukros kérdései és a cukorpatron
Szia Gyöngyvirág!
Ne haragudj, most láttam csak, hogy kérdeztél. Egyszerű a képlet, fehér lisztek helyett teljes őrlésű a helyes választás, cukor helyett pedig használhatsz (egyelőre mértékkel!) mézet, steviát vagy nyírfacukrot (szintén mértékkel, mert egyeseknél hasmenést okozhat). A nyírfacukor teljesen cukorízű, cukor állagú, természetes édesítőszer, kelt tésztákba nem alkalmazható, mivel öli a gombákat, így az élesztőgombát is. A steviának gyógyhatása is van, viszont lehet egy kis mellékíze, ha nem jól találod el az arányokat. Ha sikerül (márpedig sikerülni fog!
) "leszokni" a cukorról, meglátod, hogy a cukor nélküli sütit is finomnak fogod érezni (pl. friss és aszalt gyümölcsös, olajos magvas, kókuszos, vaníliás vagy fahéjas stb.).
A cukorgyantát természetesen használhatod. Van is fent egy szuper, házilag elkészíthető cukorgyanta recept az oldalon, Vali tollából. Ha érdekel, megkukkanthatod ITT.