Home

Gluténmentes-élesztőmentes kenyér

Hozzászólás előzményeinek megtekintése »
(Ide kattintva megtekintheted a beszélgetést, amihez ezt a hozzászólást írták)
2010, July 8 - 09:08 - TLMelinda

Gluténmentes-élesztőmentes kenyér

Szia Adri!
 
Ezt a receptet találtam a témában:
 
Dr. Fajcsák Zsuzsanna gluténmentes kenyér receptje:
 
Hozzávalók:
10 evőkanál rizsliszt
2 evőkanál olivaolaj
2 evőkanál kukoricaliszt
1 evőkanál burgonya keményítő
1 csomag gluténmentes sütőpor
3 evőkanál lencseliszt vagy sárgaborsóliszt
3,5-4 dl víz
2 db egész tojás
Kevés só
 
A lencsét vagy sárgaborsót ledaráljuk, így lesz belőle liszt. 180 fokos sütőben 45-50 percen keresztül sütjük.  Bármilyen formába tehetjük (pl. őzgerinc). Néhány napig friss marad, pirítósnak is kiváló. Esetleg köménymaggal is lehet ízesíteni.