Sziasztok! Én is kezdek átállni a teljes kiőrlésű lisztre.A minap el is dicsekedtem vele valakinek aki jól lehűtött.Ő azt mondta hogy a teljes kiőrlés azt is jelenti hogy a gabonaszemeket a rátapadt porral és permetszerrel együtt őrlik meg,így egy csomó káros anyga kerül bele a lisztbe. Ezzel eléggé elbizonytalanított,főleg hogy én nem vagyok jártas a malomiparban,neki viszont élelmiszeripari végzettsége van.Állítólag sokszor kell permetezni és az ugey mind a héján tapad meg. Nos valaki meg tud nyugtatni az ügyben?! Ja,pár napja már írtam,de rájöttem hogy rossz helyre! Bocsika! Köszönöm a válaszokat előre is! Bea
Teljes kőrlésű liszt
Sziasztok! Én is kezdek átállni a teljes kiőrlésű lisztre.A minap el is dicsekedtem vele valakinek aki jól lehűtött.Ő azt mondta hogy a teljes kiőrlés azt is jelenti hogy a gabonaszemeket a rátapadt porral és permetszerrel együtt őrlik meg,így egy csomó káros anyga kerül bele a lisztbe. Ezzel eléggé elbizonytalanított,főleg hogy én nem vagyok jártas a malomiparban,neki viszont élelmiszeripari végzettsége van.Állítólag sokszor kell permetezni és az ugey mind a héján tapad meg. Nos valaki meg tud nyugtatni az ügyben?! Ja,pár napja már írtam,de rájöttem hogy rossz helyre! Bocsika! Köszönöm a válaszokat előre is! Bea