A feketecsalán magjának az olaja valóban gazdag omega 3 zsírsavakaban, de ALA (alfalinolénsav)-ban és nem EPA (eicosapantasav) / DHA (docosahexensav)-ban.
Nézzük meg a feketecsalán Liber Herbarum Minor szerinti hivatalos hatóanyagösszetételét:
Amygdalin, Antociánok, Aszkorbinsav, Béta-karotin, Cink, Fehérje, Foszfor, Glükóz, Hamu, Illóolajok, Kalcium, Kálium, Karvon, Koffeinsav, Limonén, Linalool, Linolénsav (ALA), Magnézium, Mangán, Miriszticin, Nátrium, Pulegon, Réz, Rozmarinsav, Sabinen, Szálak, Szénhidrát, Vas, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Víz, Zsír, Olaj.
Esszenciális zsírsavakból csak az ALA található meg benne számottevő mennyiségben.
Az ALA alkalmatlan a megfelelő zsírsavarány beállítására, viszont vannak azért kedvező élettani hatásai, de NEM HELYETTESÍTHETI A HALOLAJAT!
A perilla omega 3 tartalma
A feketecsalán magjának az olaja valóban gazdag omega 3 zsírsavakaban, de ALA (alfalinolénsav)-ban és nem EPA (eicosapantasav) / DHA (docosahexensav)-ban.
Nézzük meg a feketecsalán Liber Herbarum Minor szerinti hivatalos hatóanyagösszetételét:
Amygdalin, Antociánok, Aszkorbinsav, Béta-karotin, Cink, Fehérje, Foszfor, Glükóz, Hamu, Illóolajok, Kalcium, Kálium, Karvon, Koffeinsav, Limonén, Linalool, Linolénsav (ALA), Magnézium, Mangán, Miriszticin, Nátrium, Pulegon, Réz, Rozmarinsav, Sabinen, Szálak, Szénhidrát, Vas, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Víz, Zsír, Olaj.
Esszenciális zsírsavakból csak az ALA található meg benne számottevő mennyiségben.
Az ALA alkalmatlan a megfelelő zsírsavarány beállítására, viszont vannak azért kedvező élettani hatásai, de NEM HELYETTESÍTHETI A HALOLAJAT!