Sziasztok! A Kolláth-reggeli elkészítésével kapcsolatban nem nagyon lehet arról olvasni, hogy az áztató vizet megehetjük-e, vagy ki kell önteni. Most találtam egy oldalt (http://rawcica.blogspot.com/2009/02/magok.html) ahol ezt írják: "Miért fontos beáztatni a magvakat mielőtt fogyasztanánk őket? A magok természetesen tartalmaznak enzimgátlókat és azzal, hogy beáztatjuk őket, nem csak eltávolítjuk belőlük a toxikus enzimgátlókat, hanem megnöveljük a bennük rejlő életet is. A célja ezeknek az enzimgátlóknak, hogy megvédjék a magot mindaddig, amíg nincsenek meg a megfelelő körülmények (napfény, víz, föld, stb..)a növénnyé növekedéséhez. Miután az áztató víz tartalmazni fogja az enzimgátlókat és ez nagyon savas a testünknek, győződjünk meg arról, hogy alaposan leöblítettük tiszta vízzel a magokat, miután elég ideig áztak. Soha ne igyuk meg az áztató vizet!" Sehol máshol erről még nem olvastam. Szerintetek????
Kolláth-reggeli
Sziasztok! A Kolláth-reggeli elkészítésével kapcsolatban nem nagyon lehet arról olvasni, hogy az áztató vizet megehetjük-e, vagy ki kell önteni. Most találtam egy oldalt (http://rawcica.blogspot.com/2009/02/magok.html) ahol ezt írják: "Miért fontos beáztatni a magvakat mielőtt fogyasztanánk őket? A magok természetesen tartalmaznak enzimgátlókat és azzal, hogy beáztatjuk őket, nem csak eltávolítjuk belőlük a toxikus enzimgátlókat, hanem megnöveljük a bennük rejlő életet is. A célja ezeknek az enzimgátlóknak, hogy megvédjék a magot mindaddig, amíg nincsenek meg a megfelelő körülmények (napfény, víz, föld, stb..)a növénnyé növekedéséhez. Miután az áztató víz tartalmazni fogja az enzimgátlókat és ez nagyon savas a testünknek, győződjünk meg arról, hogy alaposan leöblítettük tiszta vízzel a magokat, miután elég ideig áztak. Soha ne igyuk meg az áztató vizet!" Sehol máshol erről még nem olvastam. Szerintetek????