AntalVali.com

Kedves Tiaa!

Ha engem kérdezel, én semmiképp sem ajánlom, hogy bioboltban vegyél teát. Jó minőségű tea leveleket teaboltokban, teakimérésekben lehet kapni. Ha egy teaboltban ezeket a teákat látod, akkor jó helyen jársz:

• wulong tea: Tie Guan Yin ( Kegyelem Vas Istennője), Dong Ding wulong, Dong Fang Mei Ren (Keletről jött szép ember), Ta Hong Bao (Nagy vörös köntös), Shui Xian
• Fehér tea: Bai Mudan, Bai Hao Yi Zhen, Yue Guang Bai, Bai Xue Long
• zöld tea: Bai Mao Huo (Fehér majom haj), Taiping Houkui (Taiping majom király), Xi hu Long Jing (Nyugati tó Sárkány forrás), Bai Yuan Xue Ya (Fehér felhők, Havas rügyek), Huang Shan Mao Feng (Sárga hegy vad ormai),
• puerh tea: csak a Yunan tartományból származó puerh tea a jó, ez a puerh őshazása, itt találhatók a jórészt még érintetlen teaőserdők. Figyelni kell arra, hogy ebből a teából csak a lepények a jófajták (fentebb a leirásban van kép róla). A legjobb tea üzem a Meng Hai.
• vörös tea: Qi Men vörös tea, Yunani aranyvörös

Iskolába semmiképp se műanyag flakonba vidd a tea adagodat. Ennek egészségre kárositó hatásáról itt olvashatsz. A fém- vagy üvegpalack mindenképpen jobb választás.

Ha suliba mész és fontos, hogy ne aludj be, akkor ajánlom a vörös, puerh, zöld (pl. Long Jing) és mate teát. Kiváló még a japán matcha tea, ami neked biztos bejön, mivel irtad, hogy sajnálod szegény tealeveleket kidobálni. Ha pörgős napom lesz én is szivesen fogyasztom ezt.

Mindegyik tealevél sok vitamint és ásvianyagot tartalmaz, de ez magában semmiképp sem fedezi az ember vitaminszükségletét. Fontos egy jó fajta táplálékkiegészitő fogyasztása. Viszont ha ragaszkodunk a teákhoz, akkor a puerh ásványianyag tartalma a legmagasabb, szinte kiemelkedig a többi közül. Cink, kálium, foszfor, réz, alumínium és fluor tartalma kitüntetett helyet biztosít neki. Antioxidáns és polifenol tartalma még a zöld teák között is bajnokká avatja. A zöld és vad/zöld puerhek koffeintartalma komoly odafigyelést igényel, mértéktelen fogyasztása nem is javasolt. Mindegyik tea fajta sok vitamint tartalmaz. Ha viszont nem csak élvezeti értéke miatt iszod, hanem ki szeretnéd használni a levelekben rejlő energiát, akkor a matchát ajánlom. A matcha fogyasztásakor minden összetevőt, mint például a klorofillt, A és E vitamint, C vitamint, béta-karotint, fehérjéket elfogyasztunk.

A tea áztatása után megmaradt leveleket nyugodtan elrágcsálhatod. Felhasználhatod turmixba, vagy esetleg valamilyen süteménybe (én még nem próbáltam, ha sikerrel jársz, számolj be róla :)) Ha teljesen kiszáradtak a levelek akár porrá is örölheted őket, és vizzel összekeverve fogyaszthatod.

Annak nagyon örülök, hogy a suliban nem az autómatás kávékat fogyasztod, hanem az egészséges teákat részesited előnyben. Annak idején én is igy tettem, jöttek is a kérdések, hogy miért ezt iszom :). Utána jópár osztálytársamat átszoktattam, ki tudja, lehet, hogy Te vagy a következő úttörő :) Még egy dolog miatt jobb agyserkentésre a tea. A kávé egy löketben egyszerre hat, mig a tea fokozatosan, hosszú távon fejti ki a hatását, igy sokkal tovább ébren maradsz.

Minden jót! Barbara