A sóra valóban szüksége van a szervezetnek - mértékkel. Ha valaki egészségesen étkezik, akkor bátran fogyaszthatja, viszont ha az étkezés egyoldalú, kevés a zöldség, gyümölcs és a teljes értékű táplálékok, akkor nem árt vele vigyázni, pláne, ha hajlamosak vagyunk keringési problémákra. Sajnos a félkész és készételek olyan mennyiségű sót tartalmaznak - sokszor csak ízfokozó gyanánt - hogy aki ilyen ételeket fogyaszt, annak bizony káros lehet a plusz sóbevitel.
Én nem javaslom a szódabikarbóna rendszeres fogyasztását. Bár kiválóan lúgosít, de inkább arra kéne törekednünk, hogy olyan táplálékokat fogyasszunk, amelyek nem savasítanak, és akkor nincs szükség lúgosításra. A szódabikarbóna fogyasztás csak egy tüneti kezelés. Ideig-óráig normalizálja a sav-bátis háztartást, de a savasodás kiváltó okát nem szünteti meg. Helyette olyan élelmiszerek fogyasztását javaslom, amelyek beállítják a helyes egyensúlyt. Leginkább a cukrot kéne elhagyni, és akkor nem lesz szükség szódabikarbónára.
A kálcium laktát valóban csak nyomokban szívódik fel, ebből következik, hogy nem a tehéntejnek kéne lennie az állítólagos fő kálciumforrésnak.
Az ásványi anyagok és a nyomelemek nagy része valóban kolloid formában képes a legjobban felszívódni. De vigyázat, ez sem a legmegfelelőbb mód ezen anyagok bejuttatására, hisz a táplálékkal bevitt ásványi anyagok és nyomelemek hasznosulnak a legjobban.
Nos, vegyük sorra a kérdéses dolgokat