Bocs, hogy belekotyogok, de szeretném egy picit pontosítani a dolgokat. A Sodium benzoate nem ugyanaz mint a Benzoic Acid. A Benzoic Acid a benzoesav másik neve. Ez egy szerves sav. Ennek a nátrium sója a Sodium benzoate. Viszont, ha jól tudom mindkettőt használják tartósítószerként.
Sodium benzoate kontra Benzoic Acid
Sziasztok!
Bocs, hogy belekotyogok, de szeretném egy picit pontosítani a dolgokat. A Sodium benzoate nem ugyanaz mint a Benzoic Acid. A Benzoic Acid a benzoesav másik neve. Ez egy szerves sav. Ennek a nátrium sója a Sodium benzoate. Viszont, ha jól tudom mindkettőt használják tartósítószerként.
Ági