Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem komoly kihívásokat okozott néha, hogy a cukrot mivel és milyen mennyiségben tudom helyettesíteni bizonyos ételekben. Van egy nagyszerű könyv, amiből rengeteget tanultam: Paul Pitchford - Gyógyító táplálkozás. Mindenkinek ajánlom, aki szeretne elmélyülni az egészséges táplálkozás rejtelmeiben!
Rengeteg recept, ötlet és sok-sok oldalnyi leírás a különféle táplálékokról... Befejezem az ömlengést és itt a lényeg: mivel lehet helyettesíteni a finomított cukrot?
Íme:
Egy csésze finomított cukor helyett (mivel amerikai a pasi, így adott a mértékegység, de 1 csésze kb. 110 g-nak felel meg)
Árpamaláta és rizsszirup: ½ csésze
Méz: ¾ csésze
Gyümölcslésűrítmény: ¾ csésze
Juharszirup: ¾ csésze
Juhargranulátum: 1 csésze
Melasz: ½ csésze
Finomított nádlépor: ¾ csésze
Sztívia: 1 teáskanál
Remélem, hogy segít nektek is, én nagyon örültem volna neki, amikor pl. egy évig candida diétát kellett tartanom!
Cukor helyett
Sziasztok!
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem komoly kihívásokat okozott néha, hogy a cukrot mivel és milyen mennyiségben tudom helyettesíteni bizonyos ételekben. Van egy nagyszerű könyv, amiből rengeteget tanultam: Paul Pitchford - Gyógyító táplálkozás. Mindenkinek ajánlom, aki szeretne elmélyülni az egészséges táplálkozás rejtelmeiben!
Rengeteg recept, ötlet és sok-sok oldalnyi leírás a különféle táplálékokról... Befejezem az ömlengést és itt a lényeg: mivel lehet helyettesíteni a finomított cukrot?
Íme: Egy csésze finomított cukor helyett (mivel amerikai a pasi, így adott a mértékegység, de 1 csésze kb. 110 g-nak felel meg)
Remélem, hogy segít nektek is, én nagyon örültem volna neki, amikor pl. egy évig candida diétát kellett tartanom!
Szép napot