Szia!
Igazából nem tudom, hogy ez alkalmazható-e ebben az esetben, abban sem vagyok biztos, hogy olcsóbb, sőt, még én sem próbáltam (mivel nem vagyok rosszban a tojással), de olvastam egyszer, hogy az összedarált lenmag vízben áztatva használható tojás helyett sütemények készítésekor, mert ugyanolyan nyálkás izé lesz belőle, ahogy szétázik. Egy próbát megérhet...
Amúgy az a sejtésem, hogy azt az adalékanyagot, amiből 20 gramm megkeményít 1 kg szárazanyagból készült tésztát, azt nem itt az AntalValin fogod megtalálni... gondolom valami jó kis műanyag lehet... Vagy mondjuk cement!
Sok sikert, jó kísérletezgetést!!!
Dortsa
Válaszok megtekintése » (Ide kattintva megtekintheted, hogy milyen válaszok érkeztek erre a hozzászólásra)
Zsoltnak tojáshelyettesítő
Szia!
Vagy mondjuk cement!

Igazából nem tudom, hogy ez alkalmazható-e ebben az esetben, abban sem vagyok biztos, hogy olcsóbb, sőt, még én sem próbáltam (mivel nem vagyok rosszban a tojással), de olvastam egyszer, hogy az összedarált lenmag vízben áztatva használható tojás helyett sütemények készítésekor, mert ugyanolyan nyálkás izé lesz belőle, ahogy szétázik. Egy próbát megérhet...
Amúgy az a sejtésem, hogy azt az adalékanyagot, amiből 20 gramm megkeményít 1 kg szárazanyagból készült tésztát, azt nem itt az AntalValin fogod megtalálni... gondolom valami jó kis műanyag lehet...
Sok sikert, jó kísérletezgetést!!!
Dortsa