Csak egy apró kiigazítás:

Hozzászólás előzményeinek megtekintése »
(Ide kattintva megtekintheted a beszélgetést, amihez ezt a hozzászólást írták)

2011, szeptember 28 - 01:11 - Antal Vali

Csak egy apró kiigazítás:

A nullás liszt nem a kenyérliszt volt, hanem a BL55-ös, amit csak rántáshoz és sűrítésre használtak. És ragasztottak vele. Nullás lisztből nem lehet állományjavítók és adalékok nélkül kenyeret sütni! Volt dupla nullás '00' liszt (BL50) is, azt nem is használták főzéshez, csak ragasztáshoz. Ezt hívják síma lisztnek.
A kenyérliszt volt a BL80-as, ami már alkalmas a kenyérsütésre.

A hozzászóláshoz belépés szükséges

Válaszok megtekintése »
(Ide kattintva megtekintheted, hogy milyen válaszok érkeztek erre a hozzászólásra)

Eredeti tartalom és hozzászólások:

Liszt kisokos - Melyiket válasszam?, csibuka, 215 válasz 2009, szeptember 23 - 14:38

Király búza? By: Vass Katyi (2012/04/26 - 10:27)
- Re.: Király búza By: Konzol (2012/05/02 - 12:38)
  - Nagyon köszönöm a választ. By: Vass Katyi (2012/05/08 - 09:00)
    - Vass Katyinak By: Konzol (2012/05/08 - 19:14)
Tonkolybuza retesliszt By: iled (2012/04/25 - 05:22)
- lisztek Ilednek By: Varga Nikoletta (2012/04/25 - 11:31)
  - Szia Niki!Koszonom szepen a By: iled (2012/04/26 - 05:21)
    - liszt - halott táplálék By: Varga Nikoletta (2012/04/26 - 21:05)
      - Lisztek By: iled (2012/05/07 - 05:01)
lisztek eltarthatósága By: Noraja (2012/03/02 - 18:25)
- lisztek eltarthatósága By: Varga Nikoletta (2012/03/02 - 18:48)
Durum búzából tészta By: Anika (2012/02/29 - 10:22)
- Tészta By: epermami (2012/03/03 - 11:06)
  - Durum búza és egyebek By: Anika (2012/03/06 - 14:58)
    - re: Durumbúza és egyebek By: Varga Nikoletta (2012/03/06 - 21:10)
Kiegészítés By: j_uccc (2012/01/14 - 10:00)
Frissen őrölt liszt - Budapest By: j_uccc (2012/01/14 - 09:59)
- Frissen őrölt liszt By: Bruneckerné Basa Krisztina (2012/01/17 - 16:28)
  - Durva liszt? By: j_uccc (2012/01/18 - 12:02)
    - Durva liszt By: Bruneckerné Basa Krisztina (2012/01/18 - 15:33)
- Liszt... By: valyuch (2012/01/16 - 16:25)
  - Bp-i liszt őrlés+Takács Andi By: Sihe (2012/02/13 - 23:45)
    - Kenyérsütés élmények By: Pribus Tünde (2012/02/13 - 23:16)
      - Kenyeres válasz félrement By: Sihe (2012/02/14 - 10:33)
  - elnézést valyuch By: Sihe (2012/02/13 - 23:47)
  - Takács Andi vajon ki? :-) By: Bakos Veronika (2012/01/16 - 17:21)
    - Takács Andi... By: valyuch (2012/01/17 - 10:38)
      - Még egy kis infó Takács Andiról... By: Antal Vali (2012/01/17 - 12:24)
tészták készítése házilag By: bzsuzsa (2012/01/10 - 16:14)
- Házi tészta By: Bakos Veronika (2012/01/10 - 17:19)
  - Tk liszt és vízmennyiség By: horitimi (2012/01/11 - 09:49)
    - Tk liszt By: j_uccc (2012/01/11 - 17:26)
    - Liszt és víz By: Bakos Veronika (2012/01/11 - 15:52)
      - mosolygó By: dorka12345 (2012/01/13 - 02:35)
      - Liszt + víz By: horitimi (2012/01/12 - 09:43)
Hol kapni őrölni való gabonát??? By: Dortsa (2012/01/06 - 13:29)
- gabona By: szigagi (2012/01/06 - 15:45)
Kenyérsütés géppel vagy sütőben By: Sz.Angéla (2011/12/11 - 00:12)
- Kenyérsütés vegyesen:) By: Lizzi (2011/12/13 - 19:34)
a kenyér íze By: FREYA59 (2011/12/02 - 00:14)
- nyugi :) By: Varga Nikoletta (2011/12/02 - 00:23)

Szatyor/Natúrkosár közösség Budapest By: Morgiana (2011/11/29 - 12:15)

Szatyor közösség a belvárosban By: Tundermese (2011/11/29 - 18:07)
Szia Morgiana!A Szatyor By: ketyes (2011/11/29 - 17:58)
- Szatyor By: Morgiana (2011/11/30 - 10:14)

gabona őrlés Szegeden By: mesterné mona (2011/10/27 - 23:18)

Liszt őrlés Szegeden By: zsuzsmac (2011/11/29 - 13:19)
- Lisztőrlés Szegeden By: Pitypang (2011/11/29 - 13:41)

tönkölybúza otthoni őrlésre By: kristofkinga (2011/10/26 - 21:30)

Bio tönkölybúza, graham liszt és sok más:) By: Lizzi (2011/10/29 - 12:01)
- Galgahévízen jelenleg By: Varga Nikoletta (2011/10/29 - 18:12)
Házi malom By: Bakos Veronika (2011/10/27 - 11:40)
- Házi malom By: scha123 (2011/10/27 - 22:39)

purpur liszt By: amonkati (2011/10/25 - 23:08)

Purpur búza - szerintem By: Varga Nikoletta (2011/10/26 - 00:23)
- purpur liszt By: amonkati (2011/11/02 - 10:56)

És ha keverem? By: bokorzsuzsa (2011/10/25 - 15:27)

Tönkölybúza lisztek By: uj-aniko (2011/10/18 - 12:35)

Liszt kérdés By: Bakos Veronika (2011/10/18 - 13:00)

Liszt kérdés - ez most mi? By: jooildi (2011/10/18 - 09:46)

Na itt van a kutya elásva!! By: Borga (2011/10/28 - 00:14)
- Búza tárolás By: dorka12345 (2011/11/08 - 02:17)
- Borga köszi By: jooildi (2011/10/28 - 14:44)
amit Ildi kapott... By: Varga Nikoletta (2011/10/18 - 09:57)
- BL-80 By: fresyya78 (2011/10/19 - 09:17)
  - BL 80 és társai By: Mártu (2011/10/19 - 09:38)
- Liszt köszi By: jooildi (2011/10/18 - 10:10)
  - Ildi "bogara" :) By: Varga Nikoletta (2011/10/18 - 16:59)

Nem kelt meg. mit csináltam rosszul?. By: arweni (2011/11/29 - 12:53)

Emóciós kenyér By: epermami (2011/11/29 - 13:42)

Frissen őrölt gabona Pesten hol??? By: auratus (2011/09/23 - 14:03)

frissen őrölt liszt, avagy mérgező a fehér liszt? By: ligrinyi (2011/09/22 - 16:46)

kenyérsütés By: tancsi (2011/10/01 - 20:12)
Csak egy apró kiigazítás: By: Antal Vali (2011/09/28 - 01:11)
- lisztről mégegyszer By: zuzu (2011/10/03 - 08:30)
  - Én így látom a korpahelyzetet :) By: Varga Nikoletta (2011/10/04 - 19:10)
    - igazad van By: zuzu (2011/10/05 - 08:56)
  - És a dátumot nézted-e zuzu??? By: Antal Vali (2011/10/03 - 15:37)
- bl55 By: zuzu (2011/09/28 - 18:30)
  - BL55 By: dorka12345 (2011/10/12 - 15:58)
  - Hááát, lehet, hogy akkor tisztáznunk kéne a "tökéletes kenyér" By: Antal Vali (2011/09/29 - 08:40)
    - tönköly kenyér By: bodhidharmi (2011/10/11 - 16:26)
      - A jó minőségű liszthez - ha By: Varga Nikoletta (2011/10/12 - 09:36)
    - A tökéletes kenyérhez By: almadigy (2011/10/04 - 09:23)
    - Tökéletes(?) kenyér By: Gemerka (2011/09/30 - 19:20)
      - TÖKÉLETLEN kenyér By: fresyya78 (2011/09/30 - 21:45)
        Csak lassan és fokozatosan By: dorka12345 (2011/10/01 - 01:25)
        Köles recept...várom By: fresyya78 (2011/10/01 - 13:10)
        Egy jó sparhelt például, építve By: Borga (2011/11/05 - 11:24)
        "köles recept" By: dorka12345 (2011/10/01 - 15:45)
        Nem akarlak elkeseríteni, de By: Antal Vali (2011/10/01 - 13:20)
        háát, elkeserítettél, Vali By: fresyya78 (2011/10/01 - 13:29)
        kevésbé drasztikusan? By: Varga Nikoletta (2011/09/30 - 22:48)
        Niki, te is éjjeli bagoly vagy:) ? By: fresyya78 (2011/09/30 - 22:59)
        Éjjeli baglyok :-D By: Varga Nikoletta (2011/10/02 - 22:25)
      - Gemerka kenyere By: Varga Nikoletta (2011/09/30 - 21:38)
        Niki, hol a kenyered? By: fresyya78 (2011/09/30 - 21:56)
        Kenyér By: Varga Nikoletta (2011/09/30 - 22:40)
        Szia Niki! Az Emócióval készült kenyered By: Tüfi (2011/10/02 - 16:39)
    - kedvenc kenyér By: amelia (2011/09/30 - 11:39)
    - "tökéletes kenyér" By: dorka12345 (2011/09/30 - 02:21)
      - Glutén mentes kenyér By: epermami (2011/11/10 - 13:57)
        Glutén mentes kenyér By: dorka12345 (2011/11/11 - 01:26)
    - a tökéletes kenyér nekem.... By: Zéné Ildikó (2011/09/29 - 23:22)
      - Az én papám molnár volt By: Esty (2011/10/01 - 12:40)
        Estynek By: Zéné Ildikó (2011/10/03 - 14:50)
      - Emóció a kenyérbe élesztő helyett? By: Boskó-Dénes Henrietta (2011/11/28 - 16:21)
        emóciós kenyér By: Zéné Ildikó (2011/11/29 - 10:26)
        Én gyorskovászt szoktam készíteni By: Antal Vali (2011/11/29 - 11:52)
        Emóciós kenyér By: epermami (2011/11/28 - 17:09)
      - A BL 80-assal már nincs is annyi bajom, By: Antal Vali (2011/09/30 - 10:01)
      - Tönköly liszt By: dorka12345 (2011/09/30 - 02:45)
        tönkölyliszt nekem.. By: Zéné Ildikó (2011/09/30 - 11:38)
        Kedves Ildi! By: dorka12345 (2011/09/30 - 23:44)
    - Igen , valóban arról lehet By: zuzu (2011/09/29 - 09:31)
árpa By: dorka12345 (2011/09/23 - 21:18)
én se értem By: zuzu (2011/09/23 - 17:43)
- A fehér liszttel az a baj, hogy By: Antal Vali (2011/09/28 - 01:04)
  - Ne haragudjatok, de nekem ez By: bereni (2011/10/11 - 17:05)
    - Kis hatékonyságú csiriz... By: Varga Nikoletta (2011/10/18 - 23:10)
  - Csiríz By: dorka12345 (2011/09/28 - 02:42)
Ligrinyi, köszönöm az írásodat! By: sagnes (2011/09/22 - 22:38)

gabona őrlés Szegeden By: mesterné mona (2011/09/21 - 22:20)

Rézgálic ? By: beus (2011/09/20 - 13:52)

Rézgálic rendben, a By: Varga Nikoletta (2011/09/27 - 22:23)

A frissen őrölt liszt csodája! By: Dortsa (2011/09/20 - 12:03)

Frissen őrölt liszt By: Bakos Veronika (2011/09/20 - 14:39)
- Bizony! :-) By: Dortsa (2011/09/20 - 14:53)
Liszt csoda By: j_uccc (2011/09/20 - 13:41)
Frissen őrölt teljes kiőrlésű lisztet honnan? By: horitimi (2011/09/20 - 13:27)
- Frissen őrölt liszt forrása By: Dortsa (2011/09/20 - 14:40)
  - Érdi bevásárlóközösség By: b-tunder (2011/10/11 - 22:53)
  - Szia!Én rákerestem a Natúr By: Sunikem (2011/10/11 - 11:21)
    - Natúrkosár Érd By: Tundermese (2011/10/18 - 13:45)
  - Jó hír a XXII. kerületieknek is By: Tundermese (2011/09/27 - 13:39)
    - szatyor közösség By: garaidora (2011/11/29 - 14:58)
    - XXII.ker. By: rozsasbabi (2011/09/30 - 09:36)
      - XXII. kerületi Szatyor pont By: Tundermese (2011/10/07 - 13:14)
        XXII. kerületi szatyrososk! By: csibe4 (2012/04/23 - 10:38)
        Privátban írjátok meg egymásnak! By: Pribus Tünde (2012/04/23 - 20:09)
  - Frissen őrölt lisztek forrásai By: horitimi (2011/09/20 - 14:56)
- Egy fehérvári tanácsadónőnk szívesen őröl bárkinek By: Antal Vali (2011/09/20 - 14:08)
  - Liszt őrlés Monor környékén By: Bettike (2011/09/20 - 20:53)
    - Zsókának üzenem! By: Varga Nikoletta (2011/09/20 - 22:39)
      - Gabona tárolása By: dorka12345 (2011/09/22 - 19:29)
        Gabona By: Varga Nikoletta (2011/09/22 - 19:59)
      - Köszönöm Niki! By: B.Zsóka (2011/09/21 - 20:43)

Kisfaluban lakom By: Krisztee (2011/09/19 - 08:35)

A világ legdrágább lisztje ??? By: exi (2011/09/13 - 14:32)

Teljes kiőrlésű lisztek vs finomliszt By: PZs (2011/09/20 - 10:34)
- Update, lisztek, marketing By: Betty (2011/09/20 - 12:19)
A világ legdrágább lisztje (?) By: Varga Nikoletta (2011/09/18 - 23:13)
- liszt By: zuzu (2011/09/20 - 08:57)
  - Zuzunak patkánykísérletről By: Varga Nikoletta (2011/09/27 - 23:58)
    - kísérlet By: zuzu (2011/09/28 - 10:11)
      - Zuzunak lisztekről By: Betty (2011/09/28 - 22:10)
- Létezik bio nagyüzemi gazdálkodás ? By: paripa (2011/09/19 - 22:32)
  - Én is alátámasztom a méhészt sajnos! By: bendeguz1 (2011/09/20 - 18:21)
  - bio termelés ellenőrzése By: Nelly71 (2011/09/20 - 11:27)
    - Szia Nelli ! By: paripa (2011/09/21 - 00:22)
  - bio nagyüzem By: Varga Nikoletta (2011/09/19 - 23:21)

Rizsliszt - Tk, de fehér, vagy barna? By: Perzsa1 (2011/01/29 - 17:51)

Rizsliszt - Tk = barna! By: Konzol (2011/01/31 - 14:49)
- Zsike rizslisztje By: Varga Nikoletta (2011/01/31 - 15:13)

Házimalom, de milyet? By: Anika (2010/12/10 - 14:54)

fehér tönkölyliszt By: keleeri (2010/12/10 - 12:54)

Tönkölyliszt fehéren és teljes kiőrlésűen By: Mártu (2010/12/10 - 13:25)
- lisztkérdés By: Évke (2011/01/01 - 15:17)
  - lisztkérdésre válasz By: Mártu (2011/01/01 - 15:58)
    - még mindig homályos :) By: Évke (2011/01/22 - 19:30)
      - lisztkérdés kiegészítése By: Mártu (2011/01/22 - 19:57)
        lisztkérdés By: Évke (2011/01/23 - 17:40)
- Kedves Mártu! Köszönöm By: keleeri (2010/12/10 - 19:22)

zabliszt By: szkriszta (2010/10/27 - 17:14)

Szombathelyiek! Asztali malmot venni szándékozó(ka)t keresünk! By: esperanto (2010/10/26 - 22:36)

lisztet, de melyiket? By: swarley (2010/10/26 - 11:38)

Finom palacsintát készítettem By: Bogárka (2010/12/12 - 13:42)
Palacsinta zabpehelylisztből By: liin (2010/10/26 - 14:19)
- zabpehelyliszt By: j_uccc (2011/01/26 - 15:26)
  - Zabpehely - arcradír By: szurofka (2011/01/26 - 20:08)
    - Szurofka arcradírja By: j_uccc (2011/01/27 - 10:26)
      - Zabpehely - arcradír By: szurofka (2011/01/27 - 15:17)
        Még mindig arcradír... By: j_uccc (2011/01/28 - 15:04)
- zabpehelyliszt-palacsinta By: Gabi.78 (2010/10/26 - 14:39)
És ami még fontos a liszt választásnál! By: Antal Vali (2010/10/26 - 12:41)
- Liszt? By: baba56 (2010/10/26 - 19:33)
teljes kiőrlésű liszt By: Mártu (2010/10/26 - 12:19)

Egy kis By: Nimrod (2010/07/15 - 17:00)

Sziasztok! Vali egyik By: Évke (2010/07/27 - 18:53)

Évke, erre válaszoltam By: Boltos Emőke (2010/08/06 - 10:24)
- Valami rendszerhiba By: Évke (2010/08/06 - 12:57)

Sziasztok! Most kezdtünk By: eeszter (2010/07/27 - 12:38)

Eeszter lisztjei By: Betty (2010/07/27 - 14:32)

Felvilágosítás By: Ciccmic10 (2010/05/31 - 13:44)

Igen, sajna nem minden barna színű kenyér barna...:( By: esperanto (2010/05/31 - 14:57)
- köszönöm esperanto By: Ciccmic10 (2010/06/01 - 20:31)

házimalom By: Krulik Eszter (2010/03/12 - 14:33)

Házimalom témában két szakértőnk is van: By: Antal Vali (2010/03/12 - 14:44)

csiráztatás -árpa By: ch100 (2010/02/18 - 21:21)

Árpa By: Katka (2010/02/18 - 21:30)
- árpa By: ch100 (2010/02/19 - 10:39)

Fehérliszt By: evad (2009/11/16 - 17:13)

Rengeteg kenyérrecept By: Bettike (2009/11/11 - 19:54)

Kenyérsütés By: Cs. Melinda (2009/11/16 - 19:58)

"egészségtelen" fehérliszt és az előző generációk By: helka (2009/11/10 - 14:38)

Az előző generációk és a mérgek... By: Konzol (2009/11/10 - 18:28)
- Ember voltunk hanyatlása By: bandesz (2010/10/26 - 13:16)

Valóban mérgező a fehérliszt? By: jkeszter (2009/11/09 - 08:58)

Méreg-e a fehérliszt.... By: Konzol (2009/11/09 - 16:55)
- Kukoricaliszt By: Eszter1975 (2010/06/05 - 16:21)
  - Kukoricaliszt - Eszternek... By: Konzol (2010/06/09 - 14:45)
    - Köszönöm,Konzol By: Eszter1975 (2010/06/11 - 14:18)
      - testúly By: sisee (2010/10/27 - 00:47)

Gabonaőrlés By: evad (2009/09/28 - 14:52)

Liszt By: Konzol (2009/09/23 - 18:23)

AntalVali.com

A Nagy Méregtelenítés

Friss blogbejegyzések

Friss hozzászólások

Csak egy apró kiigazítás:

Csak egy apró kiigazítás:

Ingyenesen letölthető

Könyvek, Cikkek, Receptek

Hírszem