Ha nem akarsz drasztikus változtatást, akkor szép lassan kezd el lecsökkenteni a cukor mennyiségét és pótold ki mézzel. De a méztől soha sem lesz ugyanolyan édes a tea, ezért szokni kell. A méz inkább "lágyítja" a tea ízét. Én másfél éve még 5 kiskanál cukorral ittam a fél liter teát és fél kanalanként csökkentettem. Amikor már úgy is finom volt (2-3 hét után), akkor még egy fél kanállal kevesebbet tettem bele. Ma általában üresen iszom, de a feketeteát nem bírom. Ezért azt csak ritkán iszom, olyankor két kiskanál cukorral. Ez egy kis bűnözés nekem.
Ez a változás az ízérzékelésemre is hatott, jobban megérzem a gyümölcsök, sárgarépa édes ízét, a cukrászdai sütemények pedig már túl édesek. Persze azért még imádom az édeset!
A steviát nem ismerem, de a méz mellett szól az is, hogy természetes anyag, tudsz termelőtől venni és olcsóbb, mint a xilit. A nádcukor jelenlegi ismereteink szerint nem sokkal jobb, mint a répacukor.
Tea édesítése
Kedves Enyiko!
Ha nem akarsz drasztikus változtatást, akkor szép lassan kezd el lecsökkenteni a cukor mennyiségét és pótold ki mézzel. De a méztől soha sem lesz ugyanolyan édes a tea, ezért szokni kell. A méz inkább "lágyítja" a tea ízét. Én másfél éve még 5 kiskanál cukorral ittam a fél liter teát és fél kanalanként csökkentettem. Amikor már úgy is finom volt (2-3 hét után), akkor még egy fél kanállal kevesebbet tettem bele. Ma általában üresen iszom, de a feketeteát nem bírom. Ezért azt csak ritkán iszom, olyankor két kiskanál cukorral. Ez egy kis bűnözés nekem.
Ez a változás az ízérzékelésemre is hatott, jobban megérzem a gyümölcsök, sárgarépa édes ízét, a cukrászdai sütemények pedig már túl édesek. Persze azért még imádom az édeset!
A steviát nem ismerem, de a méz mellett szól az is, hogy természetes anyag, tudsz termelőtől venni és olcsóbb, mint a xilit. A nádcukor jelenlegi ismereteink szerint nem sokkal jobb, mint a répacukor.
Eszter