Látom már sokan válaszoltak a segítségkérésedre, én is csatlakozom hozzájuk. Azt azért megemlítem, hogy vagy 10 évig kínlódtam a barnarizzsel évente 2x, de mindig csapnivaló lett... Pedig nagyon akartam, és ezért félévente meg is próbáltam...
Aztán vettem egy kuktát, és azóta barnarizst eszem barnarizzsel! Én a kerekszeműt jobban szeretem, bár az kicsit talán ragacsosabb. Kuktára 2 opciót javaslok:
Átmosom, beáztatom a rizst 1 órára, majd kuktában olajon megfuttatom, felöntöm dupla mennyiségű forró vízzel, fűszerezem, kattintom a tetejét, és az első pisszenéstől számítva 35 percig főzöm takarékon. Még 10 perc az edényben, utána nyitom a tetejét.
Amikor elfelejtem beáztatni a rizst: Átmosom, futtatom, 2,5x-ös mennyiségű forró vízzel feöntöm fel, és 40-45 percig főzőm. Ezeken kívül minden ugyanaz. A 40-45-perc attól függ, hogy az időközi kuktapisszegéseknek "sült illata" van-e.
Remélem tudtam segíteni! Enikő
Barnarizst kuktában
Kedves Viki!
Látom már sokan válaszoltak a segítségkérésedre, én is csatlakozom hozzájuk. Azt azért megemlítem, hogy vagy 10 évig kínlódtam a barnarizzsel évente 2x, de mindig csapnivaló lett... Pedig nagyon akartam, és ezért félévente meg is próbáltam...
Aztán vettem egy kuktát, és azóta barnarizst eszem barnarizzsel! Én a kerekszeműt jobban szeretem, bár az kicsit talán ragacsosabb. Kuktára 2 opciót javaslok: