Home

purpur liszt

2011, October 25 - 23:08 - amonkati

purpur liszt

A PurPur egy, a génbankokban felkutatott és újratermesztett ősbúza, amely kiváló élettani hatásai miatt lehet napjaink egyik jelentős eredménye az élelmiszeripar területén. A PurPur búzaszemek 10-szer annyi Anthocyane-t tartalmaznak, mint a hagyományos búzaszemek. Az Anthcyane jelentős mértékeben megköti a jelen kor szennyezett környezete és a helytelen táplálkozás miatt szervezetünkben felhalmozódott szabadgyököket, amelyek jelentősen hozzájárulhatnak a daganatos betegségek kialakulásához, valamint gyorsítják a sejtek öregedését. Így tehát a PurPur búzából készült termékek fogyasztása hozzájárulhat az egészséges életvitelhez. A ritka és kevesek által ismert PuPur búzából előállított liszt más ízében, tartalmában és hatásában a hagyományos lisztekhez képest. A PurPur búza bíbor színezete tipikus külsőt kölcsönöz a kenyérnek, és adja egyben a nevét. A PurPur kenyeret PurPur teljekiőrlésű lisztből és rozsból állítják elő. Magas értékű összetevői, mint pl. ballasztanyagok és anthocianok amiket a PurPur búzaszem külső rétege tartalmaz, belekerülnek a PurPur kenyérbe is. Ez megmutatkozik erős, ropogós héjában zaftos bélzetében és hosszú frissességében. PuPur-íz. A PurPur búzát soha nem termesztették nagy mennyiségben, így évszázadokon keresztül is természetesen maradt fent. Így ízlik mindenkinek. A PurPur búza erős fűszeres íze a PurPur kenyérben tökmaggal és dióval van kiegészítve. Az eredmény: diós, zaftos, teljes íz. PurPur-hatás. A bíbor szín különleges tartalmat jelez. Az anthocian, (anthos=virág, cyanos= kék) mely a PurPur búza héjszerkezetében található, a kenyérnek felismerhetetlen színű ismertetőjegyet kölcsönöz. Az anthociant a �másodlagos növénytartalmú anyagok csoportjába sorolják, melyek javára írnak az emberi testre ható sok pozitív tulajdonságot. Az anthocian tartalom a PurPur búzában hozzávetőleg 10 szer magasabb, mint a hagyományos kenyérlisztben. Az anthocian szolgálja a természetes sejtvédelmet, mivel ez antioxidativ hatású és az ártalmas szabad gyököket leköti. http://d***7

Ki tudja, hol lehet purpur lisztet kapni?

Válaszok megtekintése »
(Ide kattintva megtekintheted, hogy milyen válaszok érkeztek erre a hozzászólásra)
Eredeti tartalom és hozzászólások:
Liszt kisokos - Melyiket válasszam?, csibuka, 215 válasz 2009, szeptember 23 - 14:38
  • Szatyor/Natúrkosár közösség Budapest By: Morgiana (2011/11/29 - 12:15)
  • gabona őrlés Szegeden By: mesterné mona (2011/10/27 - 23:18)
  • tönkölybúza otthoni őrlésre By: kristofkinga (2011/10/26 - 21:30)
  • purpur liszt By: amonkati (2011/10/25 - 23:08)
  • És ha keverem? By: bokorzsuzsa (2011/10/25 - 15:27)
  • Tönkölybúza lisztek By: uj-aniko (2011/10/18 - 12:35)
  • Liszt kérdés - ez most mi? By: jooildi (2011/10/18 - 09:46)
  • Nem kelt meg. mit csináltam rosszul?. By: arweni (2011/11/29 - 12:53)
  • Frissen őrölt gabona Pesten hol??? By: auratus (2011/09/23 - 14:03)
  • frissen őrölt liszt, avagy mérgező a fehér liszt? By: ligrinyi (2011/09/22 - 16:46)
  • gabona őrlés Szegeden By: mesterné mona (2011/09/21 - 22:20)
  • Rézgálic ? By: beus (2011/09/20 - 13:52)
  • A frissen őrölt liszt csodája! By: Dortsa (2011/09/20 - 12:03)
  • Kisfaluban lakom By: Krisztee (2011/09/19 - 08:35)
  • A világ legdrágább lisztje ??? By: exi (2011/09/13 - 14:32)
  • Rizsliszt - Tk, de fehér, vagy barna? By: Perzsa1 (2011/01/29 - 17:51)
  • Házimalom, de milyet? By: Anika (2010/12/10 - 14:54)
  • fehér tönkölyliszt By: keleeri (2010/12/10 - 12:54)
  • zabliszt By: szkriszta (2010/10/27 - 17:14)
  • Szombathelyiek! Asztali malmot venni szándékozó(ka)t keresünk! By: esperanto (2010/10/26 - 22:36)
  • lisztet, de melyiket? By: swarley (2010/10/26 - 11:38)
  • Egy kis By: Nimrod (2010/07/15 - 17:00)
  • Sziasztok! Vali egyik By: Évke (2010/07/27 - 18:53)
  • Sziasztok! Most kezdtünk By: eeszter (2010/07/27 - 12:38)
  • Felvilágosítás By: Ciccmic10 (2010/05/31 - 13:44)
  • házimalom By: Krulik Eszter (2010/03/12 - 14:33)
  • csiráztatás -árpa By: ch100 (2010/02/18 - 21:21)
  • Fehérliszt By: evad (2009/11/16 - 17:13)
  • Rengeteg kenyérrecept By: Bettike (2009/11/11 - 19:54)
  • "egészségtelen" fehérliszt és az előző generációk By: helka (2009/11/10 - 14:38)
  • Valóban mérgező a fehérliszt? By: jkeszter (2009/11/09 - 08:58)
  • Gabonaőrlés By: evad (2009/09/28 - 14:52)
  • Liszt By: Konzol (2009/09/23 - 18:23)