AntalVali.com

Sziasztok!

A cukor témához szeretnék hozzászólni. Teljesen egyetértek Valival, az a legjobb ha csak gyümölcsökkel jut a szervezetünkbe. Ugyanakkor a legjobb alternatíva szerintem a nyírfacukor, azaz a xilit. Mivel az egy vegyület, amit több mindenből vonnak ki, tapasztalataim szerint nincs közte nagy különbség. Az is nagy előny, hogy ugyanúgy lehet használni, mint a cukrot, azaz teába, kávéba ugyanannyi kell belőle pl. Én azzal készítek itthon sütiket, és nagyon jó vele, senkinek sincs hasmenése tőle. Igaz, ezek paleo sütit, amiben liszt sincs, tej sincs. A férjem kb. fél éve kezdte el a paleolit diétát, és én kb. azóta próbálom a család étkezését megreformálni, átállítani erre a szerintünk legegészségesebb életmódra.

Van egy 7 és 5 éves kislányom, akik korábban imádták és követelték az édességet, amit persze csak ebéd és vacsora után kaptak, de az is sok volt. Mostanra jutottunk el arra, hogy már nem is kérik. :) Hanem azt, hogy vágjak fel almát, vagy esznek a magos tálból vagy megcsináljuk azt a szuper gumicukrot, aminek ezen az oldalon találtam a receptjét, és még számtalan alternatíva van az édességre. Az ún. magos tálat mindenkinek, főleg gyerekeseknek ajánlom (bár kissé költséges, mert mindig hamar kifogy :) ) hogy legyen az asztalon egy kis tál, ami tele van magokkal, asztalt gyümölcsökkel (itthon is lehet kapni cukor nélkülit, én pl. tegnap vettem nagyon finom vörösáfonyát, cukor nélkül). Kitűnő nasi, nagyon egészséges, és kielégíti az édesség iránti vágyukat. Minden jó, csak földimogyoró ne kerüljön bele!

A vendégség témához annyit, hogy én ilyenkor engedem a gyerekeket csipegetni az egészségtelen dolgokból is, de mértékkel. Egyrészt senkit nem akarok megbántani, másrészt azt gondolom, hogy annyitól semmi baja sem lesz, ismerjen meg mindent, de otthon úgyis az egészségesre nevelem. És ilyenkor terjesztem az igét és mindig elmondom, hogy mi nem ilyeneket eszünk és viszek kóstolót is. Mindig sikere van, az emberek többsége erre nyitott, én ezt tapasztaltam.

Üdv,

julia