Home

Enzimek es taplalkozas

2011, december 5 - 21:07 - vaskalapos

Enzimek es taplalkozas

Az elolenyek a taplalek emesztesehez szukseges enzimeket maguk allitjak elo. Ezek bontoenzimek, amelyek a taplalekban levo anyagokat lebontjak felszivodasra alkalmas kisebb molekulakra. Egeszseges embernek (sem mas egeszseges elolenynek) nincs szukseg enzimek fogyasztasara a taplalekkal.

Az enzimek mind-mind feherjek, igy a taplalekkal bevitt enzimek mind lebomlanak a gyomorban ahol a pepszin nevu feherjebonto enzim vegzi a taplalekfeherjek emeszteset, igy a szajon keresztul fogyasztott enzimek hatas csak addig tart, amig el nem erik a gyomrot.

Kivetel, ha belben oldodo kapszulaban/tablettaban fogyasztunk egy enzimkeszitmenyt. Erre egeszseges embernek nincs szuksege.

Ezzel nem a minel tobb nyers etel fogyasztasa ellen ervelek, en nem csak a gyumolcsot es zoldseget eszem nyersen (is), hanem a friss halat (szusi, szasimi) es a marha belszint (tatarbeefsteak) is.
De nem az enzimtartalmuk miatt, hanem izuk, elvezeti ertekuk, vitamintartalmuk, es esetenkent lassabb felszivodasuk miatt elonyosek a nyers etelek.

Válaszok megtekintése »
(Ide kattintva megtekintheted, hogy milyen válaszok érkeztek erre a hozzászólásra)