AntalVali.com

Hát, Gyöngyvirág, igazából fogalmam sincs. :) Most elgondolkodtam, hogy lehet, úgy képzelitek el, hogy van egy óriási üstünk, amiben fortyog a mindentudás varázsfőzete, bele kavarunk és a füstből kiolvassuk a titkos recepteket... :) Elnézést az iróniáért, de megint megszólalt bennem a "mondja már meg valaki..." vészcsengő. Ne haragudjatok rám, ha mostanában kicsit nyersebben fogalmazok, de a körülöttem kicsucsosodó események olyan színten kibillentettek, valahogy másként érzékelem a dolgokat...

Mivel tényleg lövésem sincs, hogy mennyit kellene bele rakni, így az volt az első dolgom, hogy beírtam a keresőbe a citromsav szót, hátha szerencsém van és valaki megosztotta a saját tapasztalatát. (az már más kérdés, hogy ez nincs kőbe vésve, ha mindenki megosztaná a megszokott dolgait, akkor lehet, hogy megdöbbentő különbségeket vélnénk felfedezni:) És láss csodát!

http://antalvali.com/comment/56148/es-citromsav?evp=1803

http://antalvali.com/hirek/szodabikarbona-es-citromsav-vissza-az-alapokhoz.html?evp=1803   "szórjunk kevés citromsavat vizes rongyra és töröljük át a szennyeződött felületeket"

Mindkét tapasztalat az érzésre megy, olyan ez, mint amikor régen kérdezgettem Anyut, mikor főzni tanultam... hát, egy csipetnyi..., kicsit meglöttyinted...

Kész voltam ezektől a válaszoktól, tudni akartam, hogy pontosan mekkora egy csipet, mintha számítana pár szem só... :) Azért azt megjegyezném, hogy fogalmam sincs, hogy miből mennyit használok főzés közben, így Eper nagy bajban lesz pár év múlva, ha tovább szővi a fonalat, de én azért bízom benne, hogy lesz annyira tudatos még akkor is, hogy oda áll és lesz mersze spontán kitapasztalni azt, hogy mitől lesz finom az étel... Én még nagyon meg akartam felelni... :)

Tehát, nincs titkos összetevő (Kunk Fu Panda - alapmű:), csak Te vagy, aki fogja a flakont, szor bele citromsavat, aztán felönti vízzel és kész is...