AntalVali.com

Sziasztok!

Lassan másfél éve olvasgatom az itt megjelent írásokat, és mondhatom, 61 éves létemre sokat tanultam Tőletek. De most először érzem úgy, hogy néhány gondolattal én is szeretnék hozzájárulni a sokféle véleményhez, amit az aquaponia témájáról írtatok. Elöljáróban szeretném megjegyezni, hogy nagyon nehéz most egészségesen táplálkozni. Ha végignézem az üzletek kínálatát a feldolgozott élelmiszereket máris kizárom. A nyersanyagok beltartalmi értékei a vizsgálatok szerint töredékei az 50-60 év előttinek, ráadásul dugig vannak káros vegyszerekkel. A piacon hiába kínálja  magát a télen-nyáron gazdag, színes, zöldség-gyümölcs kavalkád, semmi kedvet nem érzek a megvásárlásukhoz.

 Marad a biopiac, ami viszont elég drága. Ezért nagyon szerencsés az, akinek van kertje, és tud magának és a családjának zöldséget, gyümölcsöt termelni. Mi ilyen szerencsések vagyunk, ezt még akkor sem felejtem el, ha éppen fáj a derekam a kapálástól. Mi hagyományosan kertészkedünk: a földet trágyázzuk, a gyomirtás kapával történik, a krumplibogarat leszedegetjük, bioszerekkel permetezünk, stb. Mindezt megtettük akkor is, amikor még nem voltunk nyugdíjasok és minden munkát szombaton és vasárnap kellett elvégezni. Írtátok milyen fontos a föld a növényeknek, bizony-bizony, de legalább ilyen fontos, hogy süsse a nap, /még ha néha sok is/, mert a fólia alatt termő növény vitamin-és ásványianyag tartalma is kevesebb a szabadban növekvőétől. Még egy tényező: az idő. A fólia, vagy üvegház alatt a magasabb hőmérséklet miatt gyorsabb a növekedés, és értelemszerűen a kevesebb idő alatt kevesebb tápanyagot tud a növény a talajból felvenni és beépíteni. Én ezeket mérésekkel nem tudom alátámasztani, valahol, valamikor olvastam róla, de nekem logikusnak tűnnek. Lehet, hogy valaki közületek ezt cáfolja, vagy megerősíti, mindenképpen érdeklődéssel fogom olvasni.

Az aquaponia féle termesztés szerintem valahol középen helyezkedik el a bio és a nagyipari, vagy ún."mesterséges" termesztés között. Mi más is lehetne egy "Mérleg" véleménye?