AntalVali.com

Kedves jelentkezők!

Nagyon örülök, hogy ennyien szeretnétek jönni sütögetni. Viszont egy kis türelmet kérek mindenkitől. Eredetileg havonta 1 ilyen alkalmat terveztünk. Ehhez képes (nagy örömömre) csak Fehérvárról annyian jelentkeztetek, hogy újabb és újabb napokat kellet megnyitni. Most ott tartok, hogy március 30-ig minden szombaton tartok már tanfolyamot Fehérváron és már mind be is telt.

Be kell lássuk, hogy akkora a lekesedés és az érdeklődés, hogy ha ezt ebben a formában csinálnám tovább, akkor kb két évbe telne mindenkihez eljutni.

Mi lehet a megoldás. Valival leültünk és átgondoltuk, milyen lehetőségek vannak.  Először is keresünk Budapesten olyan tankonyhát, ahova többen is beférnénk. A tanfolyam létszámát a sütőkapacitás határozza meg. Egy hagyományos sütőben egyszerre három kenyeret tudunk megsütni. Tehát ez behatárolja a létszámot. Természetesen vannak olyan sütödék, ahol rendelkeznek nagy kapacitású sütőkemencével is. Szóval igyekszünk olyan feltételeket teremteni, hogy belátható időn belül mindenki eljusson Budapesten és környékén a tanfolyamra, aki szeretne. Ehhez csak egy kis türelmet kérünk. Ahogy sikerült a feltételeket biztosítani, azonnal feltesszük az oldalra.

Akik eddig már felvették velem a kapcsolatot más városokból, azokkal külön megbeszéljük az egyedi lehetőségeket. 

Amikor úgy gondoltuk, hogy elindítjuk ezt a kenyérsütést, azt hiszem alábecsültük az elszántságotokat, amivel egy egészségesebb létezésért küzdötök. Szeretnék egy idézetet írni bejegyzésem végére:

Sose kételkedjünk benne, hogy egy gondolkodó,
elkötelezett emberekből álló kis csoport meg tudja
változtatni a világot. Valójában csak ők tudják megváltoztatni.

Margaret Mead

Szép napot mindekinek, Andi.