Lenne még pár kérdésem, főleg a tejtermékekkel kapcsolatban.
1) Lehet, hogy én vagyok béna, de kaukázusi kefírt egy bioboltban sem találtam eddig (biopiacon sem) Sima kefírt igen, de kaukázusit nem. Hol lehet kapni bio k. kefírt?
2) Az első házi joghurt készítésekor eltöprengtem azon, hogy ha az élőflórás termékek képesek a tejet joghurttá alakítani, akkor a tejport is átalakítják, nemde? És a kefírgombák? Csak azért mert mióta elkezdtem a diétát, több rohanós napon van hogy "éhezek" mert mondjuk előző nap már nem volt időm ebédet készíteni és a helyi ABC-ben található ételekből kéne jól lakni konyha nélkül (= munkahelyen, ahol még hűtő sincs). Ott pedig csak tejporos joghurt / kefír van. Ti hogy oldjátok ezt meg? Mert nekem nem kis fejfájást okoz hogy ha bemegyek egy boltba, a gyümölcs/zöldség részleget leszámítva az ételek 98%-a ehetetlen. (hozzá kell tegyem hogy nem élek nagy lábon úgyhogy ételfutár kilőve, biobolt meg nincs a környéken) Lehetne csinálni egy "életmentő élelmiszerek az átlag ABC-ből" listát
3) oltóenzim (sajtban) baj-e?
4) mi a helyzet a vajjal? És a vajkultúrával?
5) Megakadt a szemem a májtisztító diétán is. Kérdés hogy valamilyen módon össze lehet-e vonni a két diétát? (tehát hogy legalább egy májtisztítás light is legyen benne). Amúgy is tartok heti 1 gyümölcsnapot, a kérdés inkább az, van-e értelme ilyenkor konkrétan a máj- vese- epeöblítő turmixot inni, vagy pedig kb. annyit ér mint nyílt törésre sebtapaszt rakni?
6) Valaki tud megbízható forrásból csirkét? Ez szintén, olyan dolog amit bio boltban / piacon eddig nem találtam... Szabadtartásos csirke, az már határeset? Mert az van pár supermarket-ben, eddig azt ettem de ők nem bio-k csak nincsenek agyon gyógyszerezve...
további kérdések a diétával kapcsolatban
sziasztok,
Lenne még pár kérdésem, főleg a tejtermékekkel kapcsolatban.
1) Lehet, hogy én vagyok béna, de kaukázusi kefírt egy bioboltban sem találtam eddig (biopiacon sem)
Sima kefírt igen, de kaukázusit nem. Hol lehet kapni bio k. kefírt?
2) Az első házi joghurt készítésekor eltöprengtem azon, hogy ha az élőflórás termékek képesek a tejet joghurttá alakítani, akkor a tejport is átalakítják, nemde? És a kefírgombák? Csak azért mert mióta elkezdtem a diétát, több rohanós napon van hogy "éhezek" mert mondjuk előző nap már nem volt időm ebédet készíteni és a helyi ABC-ben található ételekből kéne jól lakni konyha nélkül (= munkahelyen, ahol még hűtő sincs). Ott pedig csak tejporos joghurt / kefír van. Ti hogy oldjátok ezt meg? Mert nekem nem kis fejfájást okoz hogy ha bemegyek egy boltba, a gyümölcs/zöldség részleget leszámítva az ételek 98%-a ehetetlen. (hozzá kell tegyem hogy nem élek nagy lábon úgyhogy ételfutár kilőve, biobolt meg nincs a környéken) Lehetne csinálni egy "életmentő élelmiszerek az átlag ABC-ből" listát
3) oltóenzim (sajtban) baj-e?
4) mi a helyzet a vajjal? És a vajkultúrával?
5) Megakadt a szemem a májtisztító diétán is. Kérdés hogy valamilyen módon össze lehet-e vonni a két diétát? (tehát hogy legalább egy májtisztítás light is legyen benne). Amúgy is tartok heti 1 gyümölcsnapot, a kérdés inkább az, van-e értelme ilyenkor konkrétan a máj- vese- epeöblítő turmixot inni, vagy pedig kb. annyit ér mint nyílt törésre sebtapaszt rakni?
6) Valaki tud megbízható forrásból csirkét? Ez szintén, olyan dolog amit bio boltban / piacon eddig nem találtam... Szabadtartásos csirke, az már határeset? Mert az van pár supermarket-ben, eddig azt ettem de ők nem bio-k csak nincsenek agyon gyógyszerezve...
Millió köszönet :)