AntalVali.com

Elérkezett a levezető rész utolsó napja, és egyben ez lesz az utolsó méregtelenítős bejegyzésem is.

Bár a cicus néhányszor felkeltett minket, de ennek ellenére nagyon jót aludtunk. Vali párja után én ébredtem másodiknak, és amíg a többiek aludtak, addig mi teáztunk a verőfényes teraszon. Az éjjeli látogatónknak reggelre se híre, se hamva nem volt, már rég vadászott a hátsó kertben.

Mikor ezt a receptet szerkesztettem, olyan igazi nyári hangulatom lett. Szinte a számban éreztem az ízeket. Mivel nem vagyok híve sem a fóliás, sem a külföldről behozott zöldségeknek, kénytelen vagyok megvárni a nyarat ezzel az étellel, vagy más zöldségekkel fogom kipróbálni. Ilyenkor felhasználom még a tavaly eltett paradicsomlevemet és a fagyasztott zöldségeket. Mivel padlizsánom nincs, én valószínűleg céklával és burgonyával fogom elkészíteni Ezeket ugyanúgy meg lehet tölteni, mint a padlizsánt.  /verebedit/

Nagyon nyugtalanul aludtam az éjjel. Végig a Bionom Fesztiválon járt az agyam, és időnként riadtan néztem az órára, nehogy elaludjunk. Végül nem sokkal 5 óra után felkeltem, és feltettem a teákat főni, közben pedig elkezdtem összepakolni a hétvégi útitáskánkat, hiszen a Bionom nap végeztével irány a Balcsi.

Ma reggel izgatottan ébredtem, hiszen holnap itt a Bionom Fesztivál napja! 

Reggel iszonyú éhesen ébredtem. A tegnapi futás épp elég energiát felemésztett, és a minimál vacsora kevésnek bizonyult reggelig.

Úgyhogy, viszonylag gyorsan ledöntöttem a szokásos teamennyiséget, ami után egy egész tálka Kolláth kását habzsoltam be.

Mivel ma reggel nem kellett a férjemnek hajnalban mennie, így én is lustálkodtam vele egy kicsit. Érdekes módon, sokkal korábban felébredek, mint a méregtelenítés előtt. Kíváncsi vagyok, hogy ez meddig fog tartani, mert nagy álomszuszék vagyok.  Reggelire Kolláth kását főztem, amit dióval és aszalt sárgabarackkal dúsítottam. Az utolsó falatig bedörgöltük, úgy néz ki, hogy kezd visszatérni az étvágyunk. A férjemnek már a böjt utáni napon is farkasétvágya volt, és a barnarizsből is majdnem három tányérnyival bevágott. Úgy néz ki, nála most indult be jobban a tisztulás, ugyanis nem győzi mesélni, hogy mekkora adag széklet távozik belőle. Valószínű, hogy ez okozza nála az éhséget is, mert nagyon ürül a bendője. Négy kilót fogyott, de megnyugtattam, hogy ez apránként vissza fog térni rá. Amúgy sem egy elhízott fajta.

A mai reggel hasonló forgatókönyv alapján zajlott, mint a tegnapi. Hajnalban kelés, napfelkelte kukkolás, és ...

Na, itt jön a változás, ugyanis végre nincs fokhagymás turmix!!! 

Az adagot is visszacsökkentettem 3 dl-re, és így már a mennyiség és az ízhatás is tökéletes volt. 

Az egyetlen negatívum, hogy iszonyú taknyos lettem reggelre. Úgy folyik az orrom, mint a Niagara. 

Ma hajnalban újra hívott a természet, és már meg sem lepődtem, hogy nem tudok visszaaludni. Mivel sok teendőm volt a mai napra, így amint a férjem elment dolgozni, egyből fel is keltem. A korán kelésnek is megvan a maga szépsége, ugyanis láthattam a napfelkeltét.

Ez a süti hasonlít egy kicsit a fogyi sütimhez. Nagyon finom, könnyű sütemény. Az elkészítése gyors és egyszerű. Jól beilleszthető mindenféle étrendbe és diétába. /verebedit/

Újabb kihívásnak tettem eleget, sütit sütöttem, ami glutén-, tej- és tojásmentes. Nagyon finom rágcsálnivaló, amolyan „nem lehet abbahagyni” típus, legalábbis nekem. 

Annyi csokikrém jelent meg az oldalon, hogy kedvet kaptam a saját krém megalkotásához. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ráadásul igen tartós, hiszen semmi romlandó nincs benne. A lányoknak mutattam meg kétféle variációjat is a szerkesztőségin, nekik ízlett. Remélem a fesztiválon is ízleni fog mindenkinek, aki megkóstolja.  Amit most beküldök, az egy alaprecept. Lehet mindenféle fűszerekkel ízesíteni, variálni. Igen sok lesz belőle, ezért lehet az adagot felezni is. Bár hűtőben sokáig eltartható.

Ez a recept nem saját találmány, az eredeti receptet a nosalty. hu-n találtam. Kissé átvariáltam. A múltheti szerkesztőségire készítettem, annyira ízlett a lányoknak, hogy mind elfogyott. Megszavazták, hogy a fesztiválon is legyen és ezentúl a többi szerkesztőségire is én csináljam a humuszt. Nagyon egyszerű és gyors az elkészítése. Minden diétába beilleszthető és , sok van belőle.

Ezt az ételt el tudom képzelni önmagában is, de egy tésztával is finom lehet. Nagyon egyszerű, gyors és finom. /verebedit/

Ez az elképzelés úgy született, hogy hagymán és sütőtökön kívül nemigen maradt más zöldség itthon.

Kedveskék