A novemberi előadás témáján sokat töprengtünk. Aztán Vali, ahogy szokta, megoldotta a problémát. Uhh… ezen túl vagyunk! Közben Csabával megbeszéltük, hogy jó lenne minden előadás hanganyagát, esetleg képanyagát rögzíteni. Mivel neki felelősségteljes szerepe van a háttérben – nála és Istinél futnak össze a honlap kusza szálai és szerkesztői –, ezért az ideje eléggé lefoglalt.
Felajánlottam, hogy megoldom az ügyet. Segítségül hívtam egyik barátomat, Dáry-t. Neki van tapasztalata ezekben a dolgokban. Összedugtuk a fejünket, hogy mire is lenne szükségünk. Aztán amikor minden részletet megbeszéltünk, örültünk, hogy ez simán fog menni… aztán rájöttünk, hogy az ördög nem mindig alszik…
Az előadás napján, november 3-án, kedden a Szent István Művelődési Házban voltunk a program előtt egy órával, hogy a technikát összeszereljük. Aznap a portárs bácsi eléggé rosszul viselte, hogy a munkájára is kell koncentrálni, ezért nem volt túl barátságos velünk. Szerencsére túlélte az este megpróbáltatásait… A kezdés előtt fél órával derült ki, hogy nem jó az elosztónk és még egy átjátszó kábelre is szükségünk van, irány a legközelebbi műszaki üzlet. Nem szoktam boltokban sokat időzni, de magamhoz képest még így is nagyon jó időt futottam. Hat óra előtt pár perccel összeállt a technika… Vali elkezdte az előadást… na végre, kicsit megpihenhetek.
A gyermekétkeztetés és a felnőttkori civilizálciós betegségek összefüggései
Az előadás témáját Berni, Takács Andrea, és Bésán Ildikó egymástól független „canossa-járása” ihlette a gyermekétkeztetés megváltoztatása terén.
Az első megdöbbentő adat az volt, hogy a szülők 99%-a még mindig nem fogja fel azt, hogy a gyermek étkeztetésének milyenségétől függ, hogy a gyermek felnőtt korában milyen egészségesen, és meddig fog élni. Erre legjobb példa Vali nemesvámosi előadása, ahol megjelentek a környező falvakból is az óvónők, közétkeztetésért felelős vezetők és Bésán Ildikón kívül három(!) szülő…
Berniéknél más a helyzet, ott sok szülő felismerte, hogy változtatni kell a közétkeztetés minőségén és ennek a megfelelő fórumokon hangot is adtak. Berniék találtak olyan vállalkozót, aki olcsóbban és sokkal jobb minőségben megoldaná a környék gyermek közétkeztetését. Viszont olyan társadalmi, politikai falakba ütköztek, amit még nem sikerült megkerülni vagy lebontani.
A másik információ, ami megdöbbentett, hogy a gyermekek egynegyede éhesen megy az óvodába, iskolába, mert a szülő azt gondolja, hogy majd az ott kapott reggeli, tízórai stb. megoldja csemetéjének tápanyaghiány problémáját. Sajnos, sok család anyagilag nem tudja finanszírozni a jobb minőségű ételeket, Vali szerint erre is van megoldás. Egy bolti joghurt árából egészséges házi tejből készült joghurt ötszörösét lehet kihozni mindenfajta szintetikus adalékanyagok nélkül. Kiveszőben van a mindennapi ételeinkből a lencse, bab, zab, burgonya (a sült krumplin kívül), pedig ezeknek nagyon magas a tápértéke. Vali, Takács Andrea segítségével a későbbiekben olyan recepteket fog összeállítani, ami fillérekből kihozható, mégis komoly minőséget képviselnek.
Minden szülőnek joga van a gyermekét a saját maga által készített étellel táplálni, ami azt jelenti, hogyha valaki vállalja, hogy az ÁNTSZ által jóváhagyott ételhordóban viszi az ételt nap, mint nap a gyermekének, azt az adott intézmény vezetőjének el kell fogadni és jóvá kell hagyni.
Gyakori kérdés, hogy a gyermekeknél hány éves kortól lehet méregteleníteni. Erre Vali válasza, hogy még a két szülőnek, akkor kell méregtelenítenie a szervezetét, mielőtt a kis jövevény megfogan, hogy minél „tisztább” környezetben kezdhesse meg földi pályafutását. Előtte és utána is figyelnie kell a szülőknek, főleg az anyának a helyes táplálék bevitelére, hogy a magzat minél életképesebb, egészségesebb legyen.
Amikor megszületik egy kisbaba még nincs immunrendszere. Az immunrendszer a születés utáni táplálkozással fog többek között kialakulni. Ebben azért van nagy igazság, mert az immunrendszerünk több, mint 80%-ban a bélrendszerben található. Az immunrendszer a kisbaba első szopása után alakul ki. Az anyatejjel olyan baktériumok jutnak a csecsemő bélrendszerébe, melyek, ha jó közeget találnak, megtapadnak a belek falán és elkezdenek szaporodni, kolóniákat alakítanak ki. Amikor ezek a kolóniák befedték az egész bélrendszert, akkor kialakul a megfelelő bélflóra és ezáltal az immunrendszer. Ezzel én is az előadáson szembesültem…
Az immunrendszer fennmaradó 20%-át az úgynevezett „bőr immunrendszer” teszi ki.
Amiről az előbbiekben írtam az az úgynevezett „velünk született immunrendszer” és erre épül a „szerzett immunrendszer”.
A kisbaba mikor megszületik, és először csodálkozik rá a világra, fény és levegő éri. Ahogy fényt kap a kis szervezete, elkezd D-vitamint termelni. A védőnők, orvosok csepp formájában felírnak az újszülötteknek D-vitamint, viszont ezt a vegyületet a kisgyermek szervezete nem ismeri fel, ezért hasznosítani sem tudja, hanem küzd ellene, hogy minél hamarabb kikerüljön a szervezetéből, ezáltal az immunrendszerre is gyengül.
Az újszülött immunrendszere akkor lesz erős, ha az anyatejjel a tökéletes tápanyagok jutnak a szervezetébe. Az anyatejet az anya szervezete állítja elő, az általa elfogyaszott és lebontott élelmiszerekből, természetesen nem mindegy ezek minősége sem. A jó anyatej sem nem édes, sem nem savanyú, sem nem sós, sem nem keserű. Az első egy év nyomja rá a bélyegét arra, hogyan fog kialakulni a gyermek immunrendszere. Ahhoz, hogy az immunrendszerünk otthona - a bélflóra - megfelelő legyen, mellőzni kell a cukrot, állati fehérjét, a szénsavat és a különböző nem természetes alapanyagú ételeket.
Vali a következőkben arról a hat hibáról beszélt, amelyet a szülők elkövetnek a gyermekek nevelésénél az ételekkel kapcsolatban. Erről részletesen a honlapon itt olvashatok: Nem lehet elég korán kezdeni – gyermekeink védelmében.
Vali szerint, ha óvódás korig nem stabilizálódik az immunrendszer, akkor különböző táplálék-kiegészítőkkel pl. béta-glükánnal szinten lehet tartani, de tökéletes soha nem lesz.
A szervezet csak az élő anyagokat tudja beazonosítani, illetve hasznosítani. Amit nem ismer fel, az lerakódik az ember szervezetében, és a későbbiekben súlyos problémákat okoz. A felnőttkori betegségeink – ezt nemzetközi táplálkozástudomány területén dolgozó szakemberek is alátámasztják (pl.: Prof. Dr. Paul Clayton) –, kivéve a szerzett betegségeket és a baleseteket, teljes mértékben visszavezethetők a gyermekkori táplálkozásra.
Valinak ebből az előadásából is sokat tanultam - mint mindig - és remélem, sok szülő, illetve leendő szülő elgondolkodik az előadás anyagán.
Köszönöm Antal Vali, Vargha Tamás és Dóra István segítségét, mert velük teljes ez a kis csapat!
En irigykedem Nikire es Epermamira.
Az en kisfiam kb. egy eves koraig semmi cukrot/mezet nem kapott.
Amikor eloszor evett mezet, imadta. Amikor eloszor kapott kakaoscsigat, imadta. Amikor eloszor (ez eddig egyszer tortent) kapott turorudit csak kiabalt hogy "meg" "meg". A feketecsokit is nagyon nagyon szereti.. Szerencsere eddig meg tejcsokit nem kapott, (most 19 honapos) Nem "reform" bejglibol karacsonykor ugy belakmarozott hogy csak neztem.
Egyszoval velem ellentetben hihetetlenul edesszaju.
De van rosszabb hirem is, nehany honapja eleteben eloszor evett sultkrumplit, kovezzetek meg, mindez egy gyorsetteremben tortent.. Haaaaat.. ugy betolta a sajat magam altal keszitett BIO purebe martogatva, hogy orom(?) volt nezni.
Ugyhogy en irigykedem, ha azt hallom a gyerekek akik nincsenek hozzaszokva nem szeretik az effele eteleket.. Mert az enyem szereti
.
Most mar ezen nem izgulok egyebkent annyira. Ugy gondolom minden etelnek megvan a szeretet es a taperteke. A nagymama altal keszitett nem tul egeszseges suti szereteterteke olyan magas, hogy azt a gyerek nyugodtan megeheti, csak erosodik tole az immunrendszere. (Egyeni velemeny!!)
Mindenesetre multkor olvastam egy kutatast amiben az allt, hogy a pesszimizmus sokkal jobban megroviditi az ember eletet, mint a cigaretta. Elgondolkodtato..
Ne haragudj kerlek Eniko, kicsit elkalandoztam. En probalok edesseg helyett: aszaltszilvat, fuget, datolyat adni. Kisfiam imadja a zabkasat mezzel, mandulareszelekkel, mazsolaval. Ezeket az edes gabonakasakat altalaban szereti, szoktam varialni benne az aszalt gyumolcsot, a fuszereket: vanilia, fahej, bio kakaopor. Tej helyett csinalhatod kokusztejjel, mandulatejjel stb.
En meg szoktam csinalni linzerteszta szeruseget (ez Franciaorszagban "tarte" nevre hallgat es nagy divat): 1 adag liszt (bio, rozs, tonkoly, kevert, amit akarsz), fel adag vaj, kis so, viz, tesztat gyursz, min. 2 orat pihenteted hutoben, de aludhat akar ket napot is) kinyujtot, linzerformara vagod, (itt lehet kapni specialis kis talakat kisutni) es barmilyen gyumolcsot raksz ra. Nalunk Apa es fiu kedvencei: erre a tesztara szilva es fahej, vagy alma es mez, vagy hazi gesztenyelekvar es alma, vagy korte es mez, ala lehet mandulakremet kesziteni reszelt mandulabol. Kb. 20 percig kell sutni ha vekonyra nyujtod a tesztat.
Most ennyi jut eszembe. Jo ejt!
Szia Enyiko! Ez az első bökkenő, amikor a szülők a jól bevált édességeket szeretnék kiváltani olyan helyettesítőkkel, amik ugyanúgy édesek és még ha lehet, akkor formára és színre is ugyanolyanok... Nagyon sok esetben ez nem igazán megoldható, vagy ha igen, akkor még sok kísérletezés vár arra, aki meg szeretné csinálni...
Igazából ezért van a boszi konyhánk, hogy az egészséges finomságokat megosszuk egymással, érdemes folyamatosan figyelemmel kísérned az oldalt, mivel rendszeresen kerülnek fel a finomabbnál - finomabb receptek.
Az első és a legfontosabb az lenne, hogy tudatosítod magadban azt, hogy az édes íztől való függés egy pótcselekvés, egy hiányt szeretnénk pótolni vele. Én megfigyeltem, hogy a felnőttek akkor adnak a gyerekeknek édességet, mikor a szeretetüket nem igazán tudják kimutatni, vagy a vágy bennük van, hogy játszanak a kicsivel, de nem tudnak úgy kikapcsolni, hogy sikerüljön is nekik, így azzal kompenzálják, hogy édességet adnak. Aztán természetesen könnyen hozzá szokik a gyermek, főleg, ha a szülők is rendszeresen fogyasztják a cukros dolgokat, egy idő után meg már Ő kéri, sőt követeli, mivel kialakult a függőség.
Ilyen esetben a szeretetteljes kommunikáció (pl. milyen hatással van a szervezetre a cukor) és a példa mutatás az, ami idővel megoldást nyújthat. Fokozatosan egyre több zöldséget és gyümölcsöt ajánlott beépíteni az étkezésetekbe, a cukrot mézzel, xilittel, steviával helyettesíteni, de nem ugyanabban a mennyiségben, hanem apránként csökkentve.
mármint, hogy az esetek nagy többségében (ez most nem azt jelenti, hogy nincs rá szükség... :) ) akkor adnak édességet a szülők a gyerekeknek, amikor egy "hiányt" szeretnének ezzel pótolni. Akár ténylegesen, akár átvitt értelemben.
Egy pl.: amikor tanfolyamokra, továbbképzésekre járok, vagy csak szerdánként, amikor bemegyek a szerkesztőségire és későn érek haza, bár hiányolnak, de teljesen jól viselik... Egy alkalommal úgy jártam, hogy nem volt időm egy kis édességet készíteni a vacsora mellé, másnap reggel középső gyermekem annyit mondott: Anyuci, értem én, hogy néha el kell menned, de akkor legalább hagyjál nekünk egy kis édességet, amit Te készítesz...
![]()
Niki
Sziasztok,
segítséget szeretnék kérni, fontos lenne ez számomra, hogy tanácsot kapjak. Gondoltam hogy doki nénivel beszélem meg, vagy valamilyen fórumon. De ez tűnt a legjobb ötletnek, hogy tőletek kérjek segítséget, és már régóta tervezem, de nem jutottam el idáig.
Kisfiam 2 éves múlt, és régebben kapott néha 1-1 kocka étcsokit édesség gyanánt. Azóta viszont nem bírok vele. Pedig mi nem nagyon eszünk édességet, de napjában többször követeli és hisztizik. És persze a gagyi csokinak nevezett valamit szívesebben meg is enné, mint pl. a jó kis igazit. Karácsonyra csináltam marcipános szaloncukrot, na az bezzeg nem kellett neki!
Sajnos a bölcsiben is kapnak néha, a múltkor láttam uzsonnára kiírva túró rudit. Mit csináljak vele????
Valamelyik nap 3x is kapott, és még ez is kevés volt. A normális kaját meg néha nem eszi, de a csoki meg kellene bezzeg. Én meg nem akarom hogy túl sok édességet egyen és ez legyen a kedvence. Olvastam olyat hogy ha adunk neki csokit, akkor az aznapi adag egészét kapja meg, hogy a fogakat is védjük, nem jó ha el van osztogatva egy nap, inkább egyszerre adjuk oda. volt hogy olvastam olyat hogy minden nap, vagy x időközönként kapott x mennyiséget. Vagy hogy annyit ehetett amennyi belé fért. Melyik tanácsot válasszam, mit tehetek????
Valakinél van hasonló eset, illetve kinél mi vált be???
Nagyon megköszönném segítségeteket, fontos lenne ha tudnátok ez ügyben valami tanácsot adni, mert néha felbosszant amikor csokit követel. De hisz még 2 éves csak!!!!! Olyan elkeseredett vagyok, én rontottam el valamit????
Nem mondom hogy túlságosan egészségesen étkezünk, de próbálkozom. Van itthon pl. cukor, de van méz is, meg nádcukor, meg szőlőcukor.
Már egy ideje a sok étel alapanyagot nem a boltban, hanem a piacon vesszük meg, úgymint tojás, tejföl,..... Szóval ennek az oldalnak a hatására (amit köszönök) próbálkozunk az egészségesebb étkezéssel, de idő, energia, pénz hiányában hiányosan működik. Ennek ellenére persze én azért elégedett vagyok, mert tudom hogyan étkeztem/étkeztünk azelőtt és tudom hogy már ez is jobb annál. Persze a változást az sem segíti, hogy a család nem érti hogy miért is jobb ez vagy az a másiknál.
Szóval akkor nagyon várom a tanácsokat a csoki ügyében, hátha valakinek van valami jó ötlete. Előre is nagyon szépen köszönöm. Évi
Szia!
Bár régi a bejegyzésed, nem tudom válasz nélkül hagyni, mert szerintem sosem késő a helyes útra lépni. Mintha magamról olvastam volna az írásodban.
Koraszülött voltam , első gyermek, egészségügyis végzettségű édesanyával, tehát kellően agymosott, hogy feltétel nélkül higgyen az orvosoknak. Persze étvágyam nem volt egész gyerekkoromban, ezért, hogy mégis legyen bennem valami, édes "ételekkel" kínáltak. Meg is ettem, persze, amin felbuzdulva - legalább valamit eszik - még többet és többet kaptam ilyesmit. A húshoz, zöldséghez, gyümölcshöz, stb. nem fűlött a fogam, és csak követeltem a tésztát, csokit. (Persze, hisz akkor már rég függő voltam, ma már tudom.) A tízóraipénzből is kakaóscsigát és társait vettem magamnak.
A tinédzserkortól máig (28 éves vagyok) kb. 20 kg súlytöbbletet sikerült összesednem, amit csak súlyosbított, hogy születésemtől meglévő szívritmuszavarom miatt tornából felmentettek. Soha nem is szerettem meg a sportot, bár ma már megteszem, amit kell, ha rá tudom venni magam.
Egy szóval: ELKÉNYEZTETTEK! - És ez nem pozitív értelmű szó, mert még mindig annak a hátrányait nyögöm, pedig 5 éve próbálom helyrerakni az egészségem (már elegem volt a kezelhetetlen migrénemből és állandó rossz közérzetetemből...)
Kérlek, ne tedd te is ezt a gyermekeddel! Hisz mindenki a legjobbat akarja a szeretteinek, DE az nem egyenlő a legkönnyebb úttal! Igenis az egészséges ételeket add neki, semmi cukor, finomított liszt, mesterséges cucc! HA következetes vagy, idővel az ízlése is helyreáll (nekem is lassan, pedig már felnőttem).
A gyerekek sokszor haragudnak vagy hisztiznek, de ez nem szabad, hogy befolyásoljon, bármennyire szívfájdító is tud lenni. Később még hálás lesz, ha egy ünnepi lakoma után nem kapja el a rosszullét, ha természetes neki, hogy a megfelelő arányban és minőségben szereplnek az étrendjében a tápanyagok, ha nem érez szenvedésnek egy vidám thai-geri edzést, és még sorolhatnám.
Sajnos az én édesanyám egyszerűen nem látja be, hogy elrontotta, én meg próbálok nem haragudni rá azért, mert (még mindig) nem hallgat rám.
Kívánok neked erőt és kitartást! ![]()
Szia!
Tudom, hogy erre a hozzászólásra inkább választ vársz, de bennem felmerült egy kérdés is...
Elbújva a szövegben láttam, hogy saját készítésű marcipános szaloncukrod volt. Nos, én most ilyen receptet vadászok.
Ha valaki tud segíteni abban, hogy hogyan készíthetek valódi marcipánt porcukor nélkül, légyszi segítsen! Minden recept cukorral készíti... A mézzel kapcs. attól félek, hogy ragadni fog.
Vagy...
ez épp most ötlött be :) esetleg darált zabpehely, mert ez állagra poros, méz pedig csak édesítőnek?
Nekiállnék kísérletezni, neki is fogok, de ha van bevált recept, légyszi lányok, ide vele ![]()
Szia! A házi marcipán készítés nálam nagyon egyszerűen néz ki: a mandulát (lehetőleg előzőleg beáztatva ) ledarálom egy kis mézzel. Ennyi. Néha golyókat formázok belőle, és meghengergetem karobporban. Nem olyan, mint a bolti, de jobb
Üdv Évke
Nemrég fedeztem fel, a honlapon olvasgatva, hogy nem vagyok egyedül a gyerekem megfelelő étkezéséért vívott harcban. Sajnos az én lelkesedésem, hogy másokat felvilágosítsak, meggyőzzek a helytelen táplálkozás következményeiről lankadt, mivel folyamatosan falakba, érdektelenségbe ütköztem és nem akartam kitenni kisfiamat az én vitáim következményeinek. Pedig meggyőződésem, hogy ebben az ügyben csak az összefogott, nagytömegű cselekvés segít. A széleskörű felvilágosítás, a forradalmasított szemlélet, és mindenekelőtt ezt a nagyszülők, szülők korosztályánál kezdeném. Lelkes támogatója és résztvevője lennék egy olyan mozgalomnak, amivel javíthatnák a helyzeten, sőt megváltoztatnánk.
Kisfiam 4,5 éves, és sokszor gondolok arra, hogy nem is tudom, mit tennék, ha nem lennénk ama kiváltságos helyzetben, hogy tejallergiája miatt diétás ebédet kap az oviban, kapott a bölcsiben. Valószínű ezért vagyok nyugodtabb, bár tudom, hogy így is megkapja a nem kívánt cukor, fehér liszt, só és egyéb adalék adagját, de mégsem túrórúdit második fogásnak. Eléggé visszás helyzet ez, hogy miközben tartósan betegnek nyilvánítják a gyermekemet, én kiváltságnak tartom a „fogyatékosságát”, mert ez nyújt jelen pillanatban egyedüli védelmet számára.
Nap mint nap felháborító szituációkba keveredem, de megtanultam fékezni magam, és tartani a számat a kisfiam érdekében, mert azt látom, hogy én egyedül ezért nem tudok tenni. Életmódunkkal kilógunk a sorból, sőt nyűg vagyunk a közösség számára, amikor alkalmazkodniuk kellene hozzánk. Pedig, ha nem lenne allergiás a fiam, akkor sem élnénk másképpen. Sajnos nekik ez a normális.
Ezen szeretnék változtatni, nagyon.
Láttam Jamie Olivér programjáról szóló filmet a nagy állami támogatással véghezvitt iskolai étkezés reformról. Erről szoktam álmodni. Tudom, hogy nem vagyunk egyedül, és ez jó, biztató. Remélem, hogy itt is elindul valami. De ahhoz kellene a mi Jamie Olivérünk. Én Valira gondoltam. Igen, szervezzünk felvilágosító, ismeretterjesztő előadásokat, menjünk a médiába, küzdjünk. Mögöttünk hatalmas sor áll. Megjegyzem nem vagyok szerepelni vágyó típus, de a gyerekemért mindent megteszek. Sőt, a szomszéd gyerekéért is, aki nyalókázik folyton. Nem csak a gyerekem fizikai egészsége a tét, hanem lelki épsége is. Nem egyszerű a gyerekeknek kilógni a sorból akkor sem, ha érzik, hogy a jó oldalon állnak. Az ilyen élményeknek nem jó kitenni a gyerekeket, ezért sem magunkban kell harcolnunk, hanem összefogva.
Szia,
Teljesen igazad van !
Mostanában találtam valamit ami érdekelni fog. (lehet másokat is)
Egy remek kezdeményezés.
http://www.felelosszulokiskolaja.hu/
Várom válaszod.
Sziasztok!
Nekem a nagyobbik lányom januárban megy óvodába, ahova egy közismert cég szállítja az ennivalót. Sajnos nem sok jóra számíthatunk, mert ahogy néztem a kiírást ott, ahol az ebédet be kell fizetni, ilyenek vannak pl. reggelire briós és kakaó. Képzelhetem, mi lehet benne. Én is ettem ilyet gyerekkoromban és tudom, hogy nagyon finom édes volt, de azt is tudom, hogy az a fajta édes íz csapda, függővé és beteggé tesz. És én nem szeretném, ha a gyermekem az édesre szokna rá, nem véletlenül neveljük úgy, hogy főleg zöldségeket és gyümölcsöket rágcsáljon.
Kérdeztem egy óvónőt, hogy van-e lehetőség arra, hogy a gyerkőc olyan ennivalót kapjon, amiben legalább cukor- és tej nincs. Megkérdezte, hogy "Miért, csak nem beteg a kislány?"
Erre mondtam, hogy nem, egyszerűen csak nem szeretnénk, ha ilyeneket enne, mert meg vagyunk győződve a károsságukról. Két válasza volt.
1. "Orvosi papírt kell szerezni, hogy a gyermek tejérzékeny és cukorérzékeny. És akkor kap diétás ennivalót". Hát hogy a francba tudnám én elintézni az orvossal, hogy egy valótlan igazolást állítson ki? Sehogy. Miért nekem kell bizonyítani, hogy nem akarom mérgezni a drága gyermekemet? Ilyenkor dührohamot tudnék kapni.
2. "Ha a gyerek diétás menüt kap, akkor azt fogja nézni, hogy a többiek miért ehetik a brióst, miért ihatják a kakaót, ő meg nem". Ez utóbbiban tényleg van igazság. A gyerkőc nem tudja 3 évesen, hogy mit jelent az, hogy egészséges vagy káros. Hiszen a hatás nem jelentkezik azonnal. Ha megesz egy cukros fánkot, nem biztos, hogy fáj majd a hasa vagy kihányja, stb. tehát nem tudja az okot a következménnyel összekötni. Azt nem értheti meg, hogy ha sok cukrot eszik, akkor majd rászokik és ez hosszú távon a szervezetét tönkreteheti. Ő csak azt fogja látni, hogy mást kap, mint a többi. NA, ezt nehezen tolerálják a gyerekek szerintem.
Ha mindenki egészségeset enne az oviban, akkor semmi baj nem lenne. De így... ![]()
Tenni pedig muszáj lesz valamit. Igaz, a szülők többsége meg van győződve róla, hogy ők is ettek édességet, ittak tejet 25-30 éve, akkor miért baj az, ha az óvodások is ezt teszik.
Azt hiszem, megnézem majd, milyen szülők viszik oda a gyermekeiket és a normálisabbal megpróbálok szót érteni. A jó példa mutatása nagyon fontos lesz, úgy vélem. Ha páran mellémállnak, már nem is kell egyedül küzdenem. Mindig azt mondom, a kritikus tömeg a kulcsa az egésznek. Azt kell elérnünk, azért fogok küzdeni az oviban (is), hogy azt elérjük.
Laci
Nem is olyan régen volt a nagyonsokadik általánosiskolás osztálytalálkozónk. Hajnalig beszélgettünk, és sorra elevenítettük fel a régi élményeket.
Napközi. 1972. Kató néni a napközis tanár. Nem voltam hajlandó megenni ebédre az aranygaluskát. Ő odajött és a copfomnál fogva többször beleverte az arcon a márcosan csokis szószba, miközben rajtam röhögött mindenki. Majd önelégülten kijelentette: majd megtanulod, hogy az ebédet meg kell enni!
Én már akkor is tudatos gyermek voltam, és a dühtől és a sírástól eltorzult hangon megkérdeztem: És a többi harminc gyereket miért nem tetszik bántani, amikor nem eszik meg a tökfőzeléket, amit csak én egyedül eszem meg??? - Ja, az más, hiszen a tökfőzelék nem finom! - válaszolta Kató néni.
Köszönöm Kató néni, hogy ezt tetted velem, mert így még erősebb lett a hit bennem, hogy ezen változtatni kell!
Kedves Vali!
Most, hogy hozzászoltál a levelemhez, láttam, hogy felkerült az oldalra az akkori segélykiáltásom. Azóta ovit váltottunk, ahová minden reggel örömmel meggyünk mindketten. ( Te is voltál ott)
Merthogy többek között, itt arra is nagyon figyelnek, hogy mit esznek a gyerekek. Sőt, olyan mértékű a támogatás, hogy mivel Áron nem ehet tejet, a többiek étele sem azzal készül. A kása mellé nyers zöldségeket, magokat kínálnak, vizet és teát isznak, nem cukrozott limonádét. Persze, otthon nem mindenki él így, de nagyon remélem, hogy az ovi jó példája ragadós.
Giko
Szia Giko, meg tudnád mondani, hogy melyik lett ez a tökéletes óvoda? A leírásból én azt mondanám, hogy Waldorf ovi is lehetne. Nekem két kisfiam van, és nekem is fontos, hogy mit esznek majd az oviban. Esetleg tudsz konkrétumokat is írni arról, hogy mi a menü?
Köszönöm. Bea
valóban Waldorf. A legjobb lépés volt ez a váltás, amit a gyerekünkkel most tehettünk. Mindenkinek csak ajánlani tudom. Az étkezés máshogy van kialakítva, mint a hagyományos ovikban. Röviden csak annyi, hogy rizs, köles, árpa kásákat, helyben sült cipót, kekszet kapnak a gyerekek, sok gyümölcsöt, nyers zöldésget, magokat mellé.
Ha bővebben szeretnél tudni róla, írj privátban.
Gikó
A kisfiam most kezdte a bölcsit, két éves. Természetesen megnéztem én, mit kapnak enni, és azt látom, hogy egyfelől igyekeznek egészségessé tenni az étlapot. Többször van rajta valamiféle magos, vagy barnakenyér, sok a főzelékféle, de kevés a gyümölcs. Sajnos felvágott szinte minden nap van. Ami azonban engem személy szerint felháborított, az az ebéd után adott túrórudi és Da...ino. Gondolom, muszáj nekik ezt is adni, hogy támogassa őket, vagy az önkormányzatot az a bizonyos débetűs cég (állami bölcsiről van szó).
Az első napokban óvatosan megkérdeztem a dadusát (fiatal lány), hogy mindenki kap-e itt édességet a bölcsiben? Akkora szemeket meresztett rám, mintha akkor értem volna földet egy világító csészealjban. Hát persze, hogy mindenki! Miért, mi nem szoktunk adni neki...? Micsoda dolog. Később meg: Mit eszik otthon a gyerek? MEGESZI A GYÜMÖLCSÖT????? Anyuka, maga nagyon szerencsés, itt szinte senki nem hajlandó ilyesmit enni. Gondolom, véletlenül se jutott eszébe, hogy lehet a két dolog között összefüggés.
Én eddig azért nem tettem semmit, mert csak szívességnek köszönhetem, hogy ott lehet a kisfiam, én nagyon rosszul jönne, ha nem lehetne ott. De valamit tényleg tenni kell.
Ildibildi !
Én, nem aggódnék azért a kis gyermekért ! Mert hiába viszi el a nagypapi a mekibe, ő nem ismeri azt az ételt amivel kínálják lehet, hogy bele kostól, de nem ismerős az íze, ott fogja hagyni. Nem az anya csinálta érzéssel és felkiáltással. Nameg bíznék a nagypapába, tudja, hogy lánya, menye milyen szokásokat vezetett be a háztartásába és az élelmezésükben, akkor nem tesz keresztbe annak.
Gondold csak végig, amikor főzelékekhez szokatjuk a csecsemőket ha nem tetszik nekik az íze akkor egy fújással beterít vele. Igaz? Ezért hívjuk szokatásnak 1 mokkáskanál, 1 kávéskanál stb...s ha izlet, jöhet a többi.
Szép napot : Jola
Amikor felmerült a mikuláscsomag összeállítása szóltam az óvónéniknek, hogy a két kislányomnak (egy csoportba járnak) én szeretném megvenni a belevalókat. Elmondtam, hogy lesz nekik étcsoki, aszalt gyümölcsök, tönkölyropi, kis játék. Még örültek is és megjegyezték, kár hogy a többi szülő nem figyel erre. Azt gondolom, hogy a többi szülő is a legjobbat szeretné a gyerekének, mindent megtesz értük, de erőltetni semmit nem lehet. Megvannak az információ források, aki odafigyel ahhoz el fog jutni a jótanács. Rajtam nem múlik...
A gyerekek itthon bontották ki a csomagot és a 6 évesem ezt mondta: "De jó, a télapó tudja miket szeretünk, csupa egészséges dolgot hozott. Még jó, hogy nem hozott cukrot..." Hozzáteszem, hogy nem tanítom őket erre direkt módon, hanem hallják, látják az itthoni dolgokat és magukba szívják.
Sziasztok! Csak azt nem értem, hogyha nem találkozik a gyerek bizonyos anyagokkal, akkor mi lesz, ha mégis szembekerül velük. Attól tartok, hogy a szervezetét kikészíti egy kis műanyag buci, mert életében nem találkozott még azokkal az adalékanyagokkal. Sajnos a legjobb háztartás mellett is előfordulhat, hogy a nagypapi lekakkantja anyucit és elviszi a gyereket a mekibe
Hogy is van ez? Aztán arról is érdemes szót ejteni, (bár tudom, hogy nem ez az oldal fő profilja) hogy sokszor nagyon rossz az óvónénik hozzáállása azokhoz a gyerekekhez, akik külön szállíttatnak ételt (sajnos tapasztalatól tudom) és ez borzalmasan ártalmas a gyerekre nézve. Szóval nagyon fontos, hogy az óvónővel ne csak felületesen beszéljünk ezekről a dolgokról, hanem fogadtassuk el vele az álláspontunkat. A Berninek meg tiszteletem azért amit csinál. Talán egyszer... Üdv; Ildibildi
Mindennek ideje van, örülök, hogy most a vidám, boldog Szalu szavai szóltak ebből a levélből, s nem az elkeseredős és kétésgbeesősé! Gratulálok, és köszi, hogy írtál róla! A legnagyobb segítő szándékkal írom az alábbiakat: ezt a modatot, gondold át, mert így nem ok. "Az anyatejet az anya szervezete bontja le azokból az élelmiszerekből, amit elfogyasztott, természetesen nem mindegy ezek minősége sem." Szetintem így ok: Az anyatejet az anya szerveze állítja elő, az általa elfogyaszott és lebontott élelmiszerekből, természetesen nem mindegy ezek minősége sem. Érted? az anyatejet nem bontja le az anya szervezete, hanem előállítja. Szeretettel! L.
Gyerekek egészséges étkezéséhez?
A családomat próbálgatom éppen a helyes mederbe terelgetni, de hiába keresem, valahogy nem találom az oldalon, hogy hogyan tehetném egészségesebbé a 2 évesem étkezését, hogyan váltsam ki tejszeleteket, túrós rudi (erre mondjuk megtaláltam a receptet) a krémtúrót? Ezek helyett mit adjak neki, ami változatos is lenne, lehetne egy ilyen topicot is csinálni, ahová mindenki beírhatná a gyerkőce reggelijét, tízóraiját ebédjét, uzsonnáját és vacsiját. Segítsetek lécci, hogy hol találok egészséges menüt, illetve menü sémát! Köszi előre is