Első lépéseim az egészséges táplálkozás útvesztőjében – Zöld hullám sodor (1. rész)
2010, szeptember 7 - 23:05 — Lőkös Melinda
Sokáig nem tudtam eldönteni, melyik táplálkozási irányzat alapelveit tudom leginkább a magaménak elfogadni. „Ne együnk cukrot, finomított- és adalékanyagokkal terhelt ételeket, minél több természetes élelmiszer kerüljön a tányérunkra.” Ezek egyértelmű és általános érvényű szabályok, nekem viszont kell valami konkrét irányvonal, aminek mentén haladni lehet. Igaz, hogy a merev megkötéseket nem bírom elviselni, ellenben a nagyfokú engedékenység hatására hihetetlenül könnyen elszalad velem a ló. A magam kíváncsisága és a változtatni akarás mellett, hajtott az is, hogy folyamatosan kapok kérdéseket arról, milyen táplálkozási irányelveket javaslok. Meggyőződésből és tapasztalatból eredő tanácsokat eddig nem tudtam adni, előbb nekem is meg kellett találnom azt, amelyet tiszta szívvel ajánlani és követni tudok.
Átnéztem rengeteg témába vágó könyvet, internetes blogot, cikket, de az „igazi” megtalálása még váratott magára. Némelyikből – úgy éreztem – hiányzott valami fontos, mások túl bonyolultnak tűntek, megint másokkal meg egyszerűen nem tudtam azonosulni. Én egyébként nem vagyok olyan „utánajárós”, inkább olyan „mindent elhívős”, ami nem olyan nagy baj, feltéve, ha a megfelelő személy véleményére, tudására hagyatkozom. Tudtam, hogy oldalunkon is ajánlott olvasmányként szerepel Dr. Edward Howell: Enzim táplálkozás című könyve. Ezen kívül más forrásból is egyre csak jöttek a jelek, hogy szükséges volna elolvasnom a könyvet, így meg is rendeltem a közeli könyvesboltban.
Kiolvasása után rengeteg hasznos, új ismerettel lettem gazdagabb. Nem állítom, hogy a benne ajánlott étkezési mód az egyetlen üdvözítő, és minden problémára, mindenkinek biztosan gyógyírként szolgáló „csoda módszer”, de alapelveit teljes mértékben el tudom fogadni és – érzéseim szerint – igen nagy százalékban be tudom tartani. Bármilyen sok okosság is található a könyvben, számomra a legfontosabb üzenete mégis ez volt: NEM FOGOK ÉHEN HALNI, HA NEM ZABÁLOM HALÁLRA MAGAM MINDEN ÉTKEZÉSNÉL, VALAMINT, HA KIMARAD EGY-KÉT ALKALOM, AKKOR SEM LESZ SEMMI BAJOM. SŐT...
No, ha már ennyit beszéltem a könyvről, leírom a lényegét néhány mondatban, bár előrebocsátom, e blogbejegyzés célja nem a könyv tartalmának részletes ismertetése, inkább csak az érdeklődés felkeltése az élő ételek iránt.
Minden tevékenységünkhöz enzimekre van szükségünk – az emésztéshez is. Minden NYERS étel tartalmazza azokat az enzimeket, amelyek segítségével hasznosítani tudjuk őket. Pl. a fehérjeforrások fehérjebontó-, a szénhidrátok szénhidrátbontó-, a növények növényi rostokat bontó enzimeket tartalmaznak nagyobb mennyiségben. A szervezetünk bizonyos mértékben képes arra, hogy előállítsa az emésztéshez szükséges enzimeket, de nem korlátlanul! A főtt ételekben nincsenek enzimek, mivel azok 48 fokos hőmérsékleten teljesen elpusztulnak. Ezért ez a könyv elsősorban nyers ételek fogyasztására ösztönzi az olvasót: nyers zöldségek, gyümölcsök, csíráztatott gabonák, vízbe áztatott olajos magvak (lásd később).
Itt írnék néhány érdekességet a könyvből:
- Meglepő módon a nyers tejtermékeket is a „hasznos” kategóriába sorolja a szerző, a rendkívül magas lipáztartalmuk miatt. A múltban bizonyos betegségekre még konkrét „tejkúrákat” is javasoltak egyes természetgyógyászok. Viszont ezeknek a nyers tejtermékeknek is megvannak a követelményeik: szabad (vegyszermentes) területen legelt, gyógyszereket, hormonkészítményeket soha nem látott tehenektől kell, hogy származzanak. Ezek a lehetőségek ma már sajnos a legritkább esetben állnak fenn.
- Dr. Edward Howell ír az eszkimók táplálkozásáról is: falják a fókahúst, a fókazsírt, mégis egészségesek. Vajon hogyan lehetséges ez? Szerinte úgy, hogy az eszkimók ezeket mind NYERSEN eszik! Mint minden nyers étel, a hús és a zsír is nyersen tartalmazza az emésztéséhez szükséges enzimeket. Sőt, az eszkimók tovább spórolnak saját enzimtartalékaikkal oly módon, hogy elássák a megszerzett húst – mélyhűtő hiányában –, így mire fogyasztásra kerül, elindulnak benne bizonyos „vegyi átalakulások”, ami lényegében egy előemésztés. Tehát saját maguknak már csak az emésztés utolsó simításait kell elvégezniük. Persze a könyv írója nem buzdít minket a nyers hús evésére, ezt inkább csak érdekességképpen, valamint az enzimek működésének még teljesebb megértése érdekében írja.
- Fontos még szót ejtenünk az enzimgátlókról. Minden magban – hogy megakadályozza az idő előtti csírázást – enzimgátlók találhatók. Amelyek elfogyasztva megakadályozzák azt, hogy szervezetünkben enzimek termelődjenek, és a magban lévő enzimeket sem tudjuk hasznosítani. Így az emésztés nem lehet tökéletes. Ezeket a gátlókat el lehet távolítani úgy, hogy kicsíráztatjuk (búza, tönköly, árpa stb.) vagy beáztatjuk (dió, mandula, tökmag stb.) az adott magot. A csíráknak egyébként is hihetetlenül magas a vitálanyag-tartalmuk, de erről nem szeretnék bővebben írni, mert már rengeteg információ van fent az oldalon a témáról. Pl. ITT. Bizonyos magokat nem kell beáztatni: makadámiadió, kesudió, fenyőmag, pekándió, brazil dió. A diót 2, a napraforgó magot, a szezámmagot és a tökmagot 4, a lenmagot 8, a mandulát pedig 12 óra hosszára áztassuk be. A mandula héját fogyasztás előtt le kell húzni.
- A szerző ír az optimális testsúly fenntartásáról is. Elmélete szerint az egészséges, nyers ételektől nem lehet sem meghízni, sem túlságosan lefogyni. A nyers kalóriák pont tökéletesen szívódnak fel, épülnek be a szervezetbe, elősegítik az ideális testsúly elérését.
Tehát a könyv minimum 75-25%-os nyersétel-főtt étel arányról beszél, és én nem is szeretnék egyelőre ennél többet ígérni. Nehogy úgy járjak, mint az a bizonyos szarka, aki – ugye – túl sokat akart... Leírom, hogy hogyan képzeltem el egy napi étrendemet, a bevezető időszak alatt:
Reggeli: zöld turmix, kolláth reggeli vagy gyümölcstál.
Ebéd: Egy egyszerű, egészséges főtt étel salátatállal.
Vacsora: Nyers leves vagy zöldségtál, nyers zöldségtekercsek, nyers töltött zöldségek (részben fehérjetartalmú csírákkal, beáztatott olajos magvakkal), esetleg az átállás időszakában egy szelet teljes kiőrlésű pirítós kíséretében.
A nap folyamán korlátlan mennyiségű nyers zöldség, gyümölcs – ha rám törne az éhség.
Ehhez a bejegyzéshez kiegészítésképpen írnék egy pár sort a zöld turmixokról, ugyanis a cikk megírása után (és elküldése előtt) még elolvastam a témáról vagy három könyvet (és még mindig várok kettőre). Tehát a Nyers étel csodája című könyv egyik legérdekesebb és leghasznosabb tanácsa: Igyunk minden nap zöld turmixot, ami 60%-ban nyers gyümölcsből (bármilyen gyümölcs: alma, őszibarack, sárgabarack, banán, sárgadinnye, eper, málna stb.) és 40%-ban zöld levelekből (spenót, sóska, petrezselyem, répa zöldje, cékla zöldje, ehető gyomnövények, leveles kel, zellerszár stb.) áll. A zöld levelek kategóriája egy méltatlanul mellőzött termékcsoport, amely tele van növényi fehérjével és olyan hasznos anyagokkal, amelyeket máshonnan pótolni nem igazán tudunk. A zöld levelek elég nehezen emészthetőek, egyrészt ezért van szükség a turmixolására (a turmixolás feltöri a rostokat, így könnyű a felszívódásuk, valamint a többi hasznos tápanyag is megfelelően hasznosul), másrészt pedig azért, mert salátaként, vagy egyéb módon soha nem tudnánk annyi zöld levelet megenni, amennyire szükségünk van.
Victoria Boutenko a zöld turmixot ivók hihetetlen mértékű egészség- és közérzet javulásáról, energiaszint emelkedéséről számolt be. Még saját családjában is szembetűnő volt a változás a turmix-reggeli bevezetése óta, pedig az ő étkezésük már korábban is kizárólag élő ételekből állt. Még a turmix alkalmankénti fogyasztói is meglepődve tapasztalták egészségügyi problémáik csökkenését, megszűnését.
Néhány napja én is fogyasztom a zöld turmixot, és meg kell, hogy mondjam, a furcsa külső ellenére az ital finom! Ha egy „szép”, régi reklámszöveggel szeretnék élni, azt is mondhatnám: ronda és finom. :-) Bár szerintem nem ronda, csak szokatlan. Az én kedvenc keverékem receptje nagyon egyszerű: 1 banán, 1 nagy marék spenót, pár csepp citromlé és annyi víz, hogy kellemes állagú italt kapjak. Ez egy kezdő „zöldivóknak” való változat szerintem, mert a banán erőteljesen ellensúlyozza a spenót „zöld” ízét. Na, nem ragozom tovább! Próbáljátok ki!
A későbbiekben megosztom majd veletek néhány kedvenc, jól bevált nyersétel-receptemet, részletezem egy „nyerskonyha” alapvető felszereléseit a csíráztató táltól kezdve a bonyolultabb aszalógépig, beszámolok az egészségemben, közérzetemben beállt változásokról, valamint arról, miként sikerül elfogadnia, és esetleg megszeretnie(?) családomnak az étkezésünkben kialakított reformokat.
Forrás:
- Dr. Edward Howell: Enzimtáplálkozás,
- Joan van Rooijen: Napeledel,
- Victoria Boutenko: A nyers étel csodája
Ihletőim: Gitta nyersétel blogja, Annipanni nyerskonyhája
Képek forrása: metro.hu, gazdakor.szie.hu, mukormok.blog.hu
Követekző: Új kapuk nyílnak (2. rész)
(6 votes)
Ingyenesen letölthető
Hírszem
- A nemzet tiltakozása - táguljon a Mc Donald’s Bolíviából!
9 óra 32 másodperc - A Nestlé álma: a VÍZ privatizálása
1 day 3 óra - Engedjük a gyerekeinket élni
3 nap 3 óra - Az autizmussal diagnosztizált zseni fiúnak magasabb az IQ-ja mint Einsteinnek
3 nap 23 óra - Házi Trappista adalékok nélkül
5 nap 4 óra - Oroszok bizonyítják, hogy a kisméretű organikus gazdaságok elláthatják élelemmel a világot
1 hét 1 day - Újra analóg lesz a kasza!
1 hét 2 nap - Halolaj - az agy karbantartója
1 hét 3 nap - A tudomány feltárja: a nyugati étrendminta halálos betegségek vektora
1 hét 4 nap - Még több bizonyíték a probiotikumok mellett!
1 hét 5 nap - Diétával javíthatunk az autisták állapotán
2 hét 2 óra - Uniós szabályozás: Abszurd dráma olívaolajjal
2 hét 3 nap - Öt éve járja az országot a móri mesemondó
2 hét 4 nap - Tudod, hogy melyik az 5 leghatékonyabb stresszoldó illóolaj? Most megmutatjuk!
2 hét 4 nap - Ilyen az álomszülés - könnyes videó
2 hét 5 nap - Igazságok és tévhitek a sóról
2 hét 5 nap - Egy édesapa alternatív megoldása az epilepszia ellen
2 hét 6 nap - Te mennyi cukrot tömsz magadba?
3 hét 3 óra - Szülészeti hímsovinizmus: miért is fekszik hanyatt a nő?
3 hét 4 nap - Ne dobd el magadtól az öngyógyítás lehetőségét!
3 hét 6 nap - A szoptatás mítoszának szétbombázása
4 hét 6 óra - Komlóska
4 hét 3 nap - Már több férfi is kipróbálta a szülés szimulátort!
4 hét 3 nap - Tiltott rovarirtó a kínai gyömbérben
5 hét 8 óra - Mentsük meg a magyar vetőmagot!
5 hét 4 nap - Miért veszed meg a gyerekednek?
5 hét 5 nap - Szólj bele! Mit adjanak a gyereknek enni a suliban?
6 hét 12 óra - Kincset rejt a Bükk
6 hét 2 nap - Vagy cselekszünk, vagy eltűnünk a Föld színéről
6 hét 4 nap - Így épül a szemétmentes világ
6 hét 6 nap
Hozzászólások
könyvajánló
Sziasztok! Anyukám végre kezd hajlani az egészséges táplálkozás - ez álltal az egészséges főzés - felé. Viszont szegénykémnek rafináltnak kell lennie, itt a "kislánya" aki állandóan turkálja az ételt és többet jár a szája a kérdezgetés miatt, mint a habzsolás végett, és persze a gyúrós nagyfia, és a klasszikus férje. A gyúrós csemetének csirkemell rizzsel, apának pörkölt nokedlivel kovászos uborkával... Senki sem várhatja el tőle, hogy ezer félét főzzön, de szeretnék segíteni neki. Karácsonyra valami reform-ételes receptkönyvet szeretnék neki ajándékozni, de ötletem sincs. Ez ügyben szeretném a segítségeteket kérni. A Gitta féle élő ételek könyve már itt díszeleg, de nem éppen olyan ételek vannak benne, amit egy falusi férfi elé lehetne tenni :/
Ha tudtok ilyesmi könyvről, amolyan hagyományos ételek egészségesen félét, kérlek írjatok címet, és már rohanok is beszerezni :)
Hálás köszönet!
Szakácskönyv karácsonyra
Kedves Sesirea!
A helyedben kinyomtatnám a Boszorkánykonyhában található recepteket, összefűzném, készítenék hozzá illusztrációkat, borítót... Hasznos és egyedi ajándék válhat belőle, amibe szíved-lelked beleadhatod...
Niki
Sziasztok!Kérlek segítsetek
Sziasztok!
Kérlek segítsetek nekem. A helyzet az hogy egészséges életmódhoz szükséges egy turmix. Ami kipréselia levet pürésit meg a jo ég tudja miket kell még. Botmixerem van, de az az ivós dolgokhoz nemigazán jo. Kérlek javasoljatok terméket. Nem tudom érdemes-e külön gyümölcsprést, turmixot venni vagy van egy kombinált vagy stb megoldás. Sajnos annyiféle van a piacon hogy laikusként nem tudom eldönteni tényleg melyik a jó, és mivel közületek szinte mindenki használ ilyet vagy olyat kérlek mondjátok meg melyikre érdemes beruháznom. nagyon köszönöm!
A botmixerrel
is készíthetsz leveket, csak hígítsd fel pürésítés után vízzel, hogy iható állagú legyen.
Niki
Pécsiek, légyszi segítsetek!
Kedves pécsi "AntalValisok"!
Segítséget szeretnék kérni a szeptembertől Pécsen egyetemista Fiam részére.
Hol tud egészséges ételt enni, ill. venni? Érdekelnek az éttermek (pl. jó menü), boltok, pékségek, biopiac, házilag előállított finomságok, és minden jó ötlet.
Segítségeteket köszönöm!
Rita
helyes táplálkozás
Az lenne a kérdésem, hogy lehet teljesen 100%osan áttérni a helyes táplálkozásra?Nincsen kenyérsütőnk egyenlőre, bár tervben van, hogy veszünk majd valamikor.. Kenyeret (boltit) már régóta nem eszek , mostanában a boltban csak teljes kiörlésű (elvileg) magvas zsemlét szoktam venni. Ha egyáltalán tényleg teljes kiörlésű-e vagy csak odaírják(?)... Felvágottakat nem eszek, húst is csak nagyon ritkán. Fehér lisztet sem fogyasztok. Olíva olajat, vagy kókuszolajat használunk főzésnél. De őszintén így, hogy már a boltban szinte sok minden nem jó ami egészséges lenne nem tudjuk, hogy még is aznap mit együnk, mit főzzünk..? Vagy egyáltalán hol szerezzük be amiben biztosak vagyunk, hogy az tényleg az is , egészséges ??(pl.: tej,tejföl,kenyér,liszt, stb..) (adalékanyagmentes, igazi) Még a másik probléma az, hogy időnk, és türelmünk sincs túl sok a főzéshez. Na most ha napi 1x csinálunk egészséges ebédet, az oké, de akkor egész nap csak azt eszem?? Vagy akkor mást mit lehet még, hogy ha se felvágottat, se magunk által készített kenyeret vagy zsemlét nem eszünk ....? Más mit eszik egész nap aki egészségesen étkezik?? :S Tényleg jó lenne teljesen egészségesen étkezni, de vannak problémák amik akadályozzák (amiket fentebb leírtam(idő,pénz,stb..))...
És még talán az egyetlen bűnöm a csokoládé. De már arról is leszokóban vagyok. Se péksütit, se mekis kaja, se chips,stb..- de ezek nem is hiányoznak igazán. Amiről tényleg nehezen tudok leszokni az a csoki.
Persze nap mint nap eszünk gyümölcsöt, én sok vizet iszok legalább is megpróbálom meginni azt a 2-3 L-t. Van amikor sikerül is. Törekszem rá.:)
Még a másik az, hogy egyedül csak csoki az amit még mostanában is szoktam enni, de még is ha annyi mindenről leszoktam (ami nem volt nehéz ) akkor miért jönnek még mindig ki pattanások, és miteszerek az arcomon?? Mert azért már aránylag egészségesen étkezem.(a csoki, a bolti teljes kiörlésű(?) zsemle,tejföl- talán ezek azok amik még maradtak és változtatni kéne rajta..) Másnak hogy sikerült az, hogy teljes egészében tud egészségesen étkezni ??
Sajnos túl sokat írtam, elnézést érte:D. De nem tudok máshova írni. Megint zűr van a fejemben ezzel kapcsolatban. És talán túlságosan is rágörcsölök erre az egészséges vs. mérgező,egészségtelen ételek dologra..
Üdvözletem!
Mi a helyes táplálkozás?
Kezdetnek tökéletes, amit most csinálsz! Már sok egészségtelen ételt kiiktattál az életedből.
Hogy miként lehet változatosan, mégis helyesen étkezni ötleteket találsz a Boszorkánykonyhában, vagy ha beírod a keresőbe: nagy méregtelenítés vagy Ínségkonyha, ezeken az oldalakon is számtalan ötlet, recept, egyszerűen kivitelezhető és finom étel található.
Senki nem tud 100%-ban és mindig tökéletesen étkezni, de hidd el, nem is kell. Különben az egész étkezés mizéria borzasztó teherré válik. Haladj szép sorban, vásárolj alapanyagokat: zöldség, gyümölcs, hüvelyesek, magvak, bio tejtermékek, méz, teljes gabona... néz körül ITT!
Mi mostanában kenyér helyett inkább egyszerű lepényt készítünk: teljes kiőrlésű liszt, olaj, víz, só, fűszerek. Ezeket összegyúrni, tenyérben szétnyomni kb. fél cm vastagra és megsütni 10-12 perc alatt. Erre lehet kenni: növényi pástétom, snidlinges tejföl, köles kőrözött vagy csak egyszerűen vaj és cukormentes lekvár. Salátákat is lehet gyorsan készíteni bármilyen zöldségből, fűszerekkel, házi öntettel vagy csak simán olívaolajjal meglocsolva. Vagy wokban csíkokra vágott zöldségeket gyorsan át lehet pirítani. Hirtelen ezek jutottak eszembe, de az oldalon nagyon sok ötletet találhatsz.
Lényeg: aggodalom mentes, változatos, egyszerű étkezés.
Ha szereted a csokit, akkor egyél 70% kakaótartalom feletti egy-egy kocka étcsokit vagy chox-ot.
Ha sok pattanásod van, akkor az okokról és a megoldásokról olvasd el ezt a hasznos írást!
táplálkozás
Köszi a választ. :)
A lepény eszembe sem jutott, kifogjuk próbálni mindenképp. Csak ez a főzés is olyan dolog, amit nem szívesen csinálunk főleg így, hogy boltban nem tudjuk megszerezni amiben biztosak is lennénk. Így nehezebb sajnos.
Köszönöm a linket, elolvastam. Bár azért még át kell futni párszor majd.:)
70%os kakaótartalmú étcsokit hol lehet beszerezni? Gondolom bioboltokban jobban lehet ilyenekkel találkozni:).
Teljesen egészségesen szerintem rájöttem, hogy sosem fogok tudni táplálkozni. Bár így is eléggé rágörcsölök erre a témára. :)
egészséges táplálkozás
Kedves Melinda!
Nem olyan sokszor írtam még, de ma este ez már a második hozzászólásom. Az az igazság, hogy az ínségkonyháról kezdtem el olvasni szépen sorban, és egyre elkeseredettebb lettem, ahogy olvastam a recepteket és a menüt. Ugyanis az látszott bitosnak, hogy nekem ez sok, betartani nem fogom, sőt, ennyi nyerset sem fogok enni, tehát megint egy tervezet megsemmisül. És itt most nagy levegőt vettem. Ugyanis azt írod, hogy a reggeli gyümölcs, sok saláta már nagy előre lépés, amit nem kívánok, azt ne erőltessem. Az biztos, hogy a reggeli kása, gyümölcs menni fog, némi kis saláta is, itt a gyümölcsszezon, imádom a magvas tönkölykiflit, kenyeret vajjal /sajnos csak bolti vajhoz jutok hozzá, de talán jobb, mint a margarin/. Egyenőre ennyi. És nagyon várom a recepteket.
Üdvözlettel: Éva
Erről van szó :)
Örök érvényű szabály, hogy kerüljük a cukrot, finomlisztet és más, finomított, valamint az adalékanyagokat tartalmazó ételeket. Ne vigyük túlzásba az állati fehérje fogyasztást. Ha már ennyit sikerül megvalósítani, sokkal többet tettünk magunkért, mint a legtöbb ember.
Tündi bővebben is ír a témáról, amely összefoglaló nagyon tetszik nekem!
Sziasztok! Szeretnék a
Sziasztok! Szeretnék a turmixomba céklát, és sütőtököt is tenni (nyersen!). Persze tudom, hogy így már nem zöld turmixnak hívják, de szeretem mindkettő ízét. Szerintetek sima turmixgépbe rakhatom őket főzés nélkül, ill. gyümölcscentrifuga használata nélkül?? Egyenlőre nincsenek ilyen háztartási gépeim, és most nem tudnék mindkettőre beruházni, csak a turmixgépbe. Bírni fogja vajon ezeket a kemény zöldségeket? valaki próbálta már?
Turmixgép
Szia Enderz! Attól függ, hogy milyen minőségű turmixgépet veszel, ha picire össze vágod őket és egy kis vizet is teszel hozzájuk, akkor sikerülnie kell! Nekem is csak turmixgépem van és lehet, hogy időigényesebb, de eddig minden alapanyagot sikerült leturmixolnom vele.
bio zöld levelek beszerzése Baján
Kedves Baja környékiek! Tudnátok segíteni abban, hogy hol tudnék beszerzni bio zöld leveleket? Illetve bio zöldséget és gyümölcsöt? Megbízható hús- és halforrás is érdekelne... Van ötletetek? Előre is köszönöm!
biokertész
Kedves Orsi, egy bajai biogazdálkodó telefonszáma: (elnézést, de töröltem, kérlek, magánban intézzétek el. Ha a nevére kattintasz, fel tudod vele venni a kapcsolatot! Niki)
Szia: Ildi
Miért víz?
Sziasztok! Lehet, hogy butaságot fogok kérdezni, mivel lehet fel hígítani a zöld turmixokat vagy a sima gyümölcs turmixokat? Csak vízzel, vagy jó lehet bele a tea is, zöld vagy esetleg gyümölcs tea?Félve megkérdezem, a tejet lehet használni, vagy az nem jó? A sima áruházas, zöldségek levelei használhatóak?Biopiacra sajnos nem tudok eljutni.
Később tudok magamnak ültetni növénykéket, de arra még várni kell egy darabig, míg fogyaszthatóak lesznek. Judit
Miért akarod a turmixot hígítani?
Szia Judit! Miért akarod hígítani a turmixot? Kis tálkába mehet bele és kanállal simán el lehet fogyasztani.
turmix hígítás
Szia! Sajnos időhiány miatt szeretném ihatóbbá tenni a turmixokat.Kanállal belapátolni szerintem tovább tart mint meginni. Szép hétvégét!
Hígítható mással is
Vali a reggeli menüjében is írja, hogy Reggeli: gyümölcsturmix (alma, kiwi, narancs, Emóció, fermentált papayalé, fahéj),
Zöld turmix
A zöld turmixot valóban csak reggel éhgyomorra szabad inni? VAlahol mintha olvastam volna ilyesmit és kicsit le is lombozott, mert én nagyon szeretem, és pl. nyáron vacsi helyett, vagy csak úgy nap közben. Csináltam már sárgarépa leveléből is, de a kedvencem a petrezselyem. Sőt pitypangból levélből is próbáltam. És isteni görögdinnyével. Nem tudom a fagyasztás mennyire fér bele a nyers elvbe, de egyik évben fagyasztottam le dinnyét. Kiolvasztva gyümölcsnek nem jó, ellenben ha még fagyasztva dobod a turmixba, nagyon finom lesz.
Miért éhgyomorra...
Igen, valóban csak éhgyomorra szabad, mivel nagyon hamar megemésztődik. Ha más, összetettebb étel után ennéd, nem tudna felszívódni, csak pangana a gyomorban arra várva, hogy az előző táplálék kiürüljön. Maximum önálló gyümölcs fogyasztható előtte.
TLMelinda - de örülök!
Nahát, épp a napokban gondoltam arra, hogy milyen régen jártál errefelé! De jó!
Írjál sokat nekünk!
Zöld turmix gyereknek
Sziasztok!
Már régóta szeretném kipróbálni a zöld turmixot, de eddig a tél miatt nem volt megfelelő alapanyagom. Sajnos itt ahol élek falun, csak 1 kis bolt van, s jó ha gyümölcs és zöldség kapható, nem hogy bio, aminek a levelét megenném! De amióta rátaláltam egy budapesti bio gyümölcsöket és zöldségeket árusító helyre, ahol kapható úgynevezett "Családi csomag": ehető növények, gyomnövények és virágok! Szuppíííí! Ezt éppen zöld turmix ivóknak találták ki!
Sajnos csak havonta egyszer utazunk fel, csak ezért! (meg bio zöldség, gyümi) Pestre, de olyankor egy hétig csak zöld turmixokat gyártok!
A legnagyobb örömöm hogy a 22 hónaposom is megeszi! Másképp nem enné meg a nyers salátát, karfiol levelét, mentát, citromfüvet, répa levelét, körömvirágot, mángold szárat, rukkolát, stb.stb. Kicsit sűrűbbre csinálom, s bekanalazza! Én banánt és almát is teszek bele, mert úgy finomabb neki! Remélem nincs olyan amit egy ilyen kicsi gyereknek tilos lenne nyersen, vagy igen? Esetleg a rebarbaráról olvastam valami ilyesmit, vagy tévedek?
Reggel Huminiqummal kezdjük, majd a zöld turmix, tízóraira gyümölcs, majd jön a halolaj, miután kimegyünk sétálni, hogy beépüljön a D-vitamin!
(Amikor elfogy a zöld levél készlet, gabonakásákat szoktunk reggelizni, aszalt gyümölccsel, főleg datolyával és mazsolával, mert imádja!)
Délben valami meleget eszünk, levest, főzeléket. Hüvelyeseket gabonával! De már gyűjtöm a recepteket a nyers ételekhez!
Uzsira vagy aszalt gyümölcsöt kap, vagy natúr bio joghurtot, vagy olajos magvakat.
A vacsorával vagyok gondban!!! Segítene valaki? Mostanában kezdem figyelembe venni az emésztésünk biokémiáját, hogy mit mivel kell(ene) társítan! Milyen ételt mennyi idő alatt bont le a szervezetünk. Tudom hogy a gyümölcsöt inkább délelőtt, hogy a húst csak max.hetente, s csak nyers salátával.
A tejtermékek és egyéb állati termékek nem jól emésztése milyen toxinokat szabadít fel bennünk. De figyelembe kell vennem hogy a gyerekem eddig miket evett, s nem könnyű őt megetetni nyers salátával a hús mellé. Nem eszi meg, nem rágcsálja! Egyedül a csicsókát és a répát hajlandó néha!
Szóval mit együnk vacsorára, vagyis a gyerek, mert mi megesszük a nyers zöldségsalátánkat! Tejet még soha nem kapott, viszont imádja a zabtejet, rizstejet karob porral. Mostanában már felöntöm vízzel, mert úgy olcsóbb, na meg legalább vizet is iszik!
Na de enni mit egyen, ami megemésztődik lefekvésig, tápláló is, finom is? TI, akik jól társítjátok az ételeket, mit adtok a gyerkőcnek?
Köszönöm előre is!
Heni
hol lehet ilyen családi csomagot kapni?
Szia Heni!
hát...elég régi ez a hozzászólás, de meg tudod nekem mondani, hova jársz ilyen családi csomagot venni? Köszönöm
Pár étkezési tipp Heninek
Látom, szépen haladtok a tudatos táplálkozás terén! Csak így tovább! Ügyesek vagytok!
Csak pár megjegyzésem lenne számodra:
banánt ne?
Sziasztok!
Vali, amit a banánról írsz, nekem új. De el tudom fogadni :) és akkor ez azt jelenti, hogy a banán-spenót zöldturmix nem az igazi. Szerencsére meg vagyunk áldva sok-sok almával, ami sokkal finomabb, mint a banán, és nem nagy az ökológiai lábnyoma sem
Szép napot!
Zöldturmix a javából
A reggeli huminqumom után készítettem egy kis zöldturmixot, ami épp itthon volt azokból raktam össze
Kicsit natur maradt az íze, banánnal meg lehetne spékelni, hogy édesebb legyen, vagy mézzel, de most hagytam így. Íme az eredmény, jó sok pohár zöld, nyers turmix.
zöld turmix-brokkoliból?
Épp most akartam megkérdezni, hogy a szárzeller is zöld levélnek számít-e? És akkor olvasom, hogy Tündi brokkolit használ a turmix-hoz. Ez a virág (mert tudtommal az) is elmegy levélként? És a szárzeller?
Zöld turmix és a fantázia
A zöldturmix készítésénél csak a fantáziád szabhat határt. Az a lényeg, hogy nyers legyen és persze finom. Variálj ízlésed szerint!
Én az ősszel csináltam brokkolival, igen erőteljes az íze, ezért mielőtt túl sokat beletennél a gépbe, kóstolj, így megfelelő ízharmóniát turmixolhatsz magadnak.
Magok áztatása
Sziasztok lányok! A magok áztatásával kapcsolatban szeretném megtudni, hogy az egészen apró pici magoknak is szükségük van a beáztatásra, ha nyersen akarom fogyasztani őket? Gondolok itt a mákra, szezámmagra, lenmagra egész pontosan. Előre is köszönöm a választ, jó lenne tudni, mert nagyom szeretem a mákot, lenmagot csak úgy nyersen rágcsálva.
Pici magok áztatása
Igen, bennük is vannak enzimgátók, tehát kell áztatni.
egészséges táplálkozás útvesztőjében - szerzetesi életmód???
Sziasztok!
Remélem ez a hozzászólás megjelenik, mert elég általános érvényű a kérdés a témában. Ha az ember - tegyük fel - mindent betart, semmi cukor/finomliszt/étolaj/tejtermék, sőt full nyers étrend (persze minden bio, mert hát...), italnak csak tisztított víz, gabonatej, bio gyógytea pampraramparam... [b]akkor tökéletesen elvágja magát a külvilágtól.[/b] Soha többé nem mehet el étterembe, nem koccinthat egyet a barátaival egy bárban, nem mehet vendégségbe, külföldre stb. mert a saját otthonán kívül (feltéve, ha azt sem osztja meg mással, aki más elveket vall! Újabb dilemma) nemigen tudja a saját, igencsak speciális igényeit kielégíteni. (Arról nem is beszélve, hogy vagy folyton kívülálló lesz mindenhol, vagy megpróbálja megtéríteni a környezetét is, amivel szintén elszigetelheti magát - persze lehet mondani hogy teszek rá mit gondolnak mások, de ha tetszik ha nem, az ember társas lénynek született, és viszonylag kevesen szeretnék az életmódjuk ilyen drasztikus megváltozásával a remete-szerzetességet is vállalni.)
Példa: nekem álmaim netovábbja teljesült azzal, hogy távolraszakadt családtagjaim vendége lehetek huzamosabb ideig a bolygó túlfelén, de nem várhatom el a nagy vendégséggel készülő rokonságomtól, hogy
Nem is szeretném ezt tenni, még udvariasan sem. Már az is okoz némi gondot, hogy lakto-ovo vegetáriánus vagyok (és csak azért nem nagyot, mert egyik rokonom is az, így van némi rutin ezügyben). Mellesleg nekem egész eddigi életemben (az utóbbi időben kevésbé, de régen, amikor ez még nem volt ilyen közismert) nagyon sok gondot okozott a vegetarianizmusom tiszteletben tartatása a szó minden értelmében.
Ti hogy oldjátok ezt meg?
Kathrynnek
Szia!
Azt, hogy ők a saját életmódjukon ennyire drasztikusan változtassanak (már a hús letevése is eléggé az), nem várhatod el -- és ahogy kivettem soraidból, nem is várod el. Én a helyedben szólnék, h vega vagyok, és megkérdezném, hogy hogyan lehet megoldani majd az étkezést. Azt, h csak teljes kiörlésű dolgokat eszel, közölheted egyszerűen, ha elég nyitottak, ha meg nem, akkor a "speciális diéta" lenne talán a legmegfelelőbb tálalásmód.
Hivatkozhatsz emésztési problémákra, amiket ezzel az étrenddel ki tudsz küszöbölni, és így nem kell minden nap gyógyszert szedni. Lehet, h pici füllentés, de szerintem ha ennyire megszoktad ezt az étrendet, és átállnál fehér kenyérre, napokig székrekedésed lenne... Mondom ezt úgy, h 6 éve én is l-o vega vagyok.
Amit még nagyon fontosnak tartok, hogy a te egészséged és jó közérzeted sokkal fontosabb, mint az, h ne nézzenek különcnek. Ha megoldható lesz majd a megfelelő alapanyagok beszerzése, akkor természetesen főzöl magadra, és nekik is néha-néha ;-), a spéci konyhai gépek helyett pedig marad a kreativitás!
Ami a vendéglőket illeti: Bp-n már van olyan vegán étterem, ahol csak teljes kiörléső gabonával dolgoznak, egy barátom meg olyan házhozrendelhető ebédet készít és szállít ki, ami szintén csak teljes értekő alapanyagokból készül. Ha ezeket nem engedheted meg magadnak, el kell dönteni, mi a fontosabb és miben tudsz/akarsz kompromisszumot kötni. Az arany középút mindenkinek az, amin a legjobban érzi magát!
Kívánok kellemes rokonlátogatást és élményekben gazdag utazást! Edina
kulonc vagy magasabb tudatszint
Kezdenem ott, hogy aki odafigyel a taplalkozasara vagyis tisztaban van azzal, hogy egeszseges test kell az egeszseges lelekhez (betegsegek eselyeinek leminimalizasa, jo kozerzet es eronlet...) az mar ebbol a szempontbol egy megemelkedett tudatszinten van.
Akik meg ezt az elvet nem ertik meg, azoknak meg idore van szukseguk, fejlodesuk soran egyszer ok is eljutnak erre a szintre. Nekunk el kell fogadnunk oket, nem tehetnek tudatlansagukrol. Az hogy ok bizonyos esetekben nem fogadnak el minket, az is egy termeszetes jelenseg, tudatlansagukbol* kovetkezik. Ez mindig is igy volt es igy is lesz. Nem nevezheto problemanak, csak fel kell ismerni es azonnal megoldodik.
Idovel meg fogod talalni azon barati- es ismerosi korod, amelyben hasonlo vagy nalad magasabb szintu emberek lesznek, igy mar nem leszel kulonc. Persze az ember nem valaszthat uj csaladot, mindennek a kulcsa az ELFOGADAS.
Meg kell ertenunk, hogy nekunk magasabb szinten alloknak kotelessegunk elfogadni az alacsonyabbakat, de semmifele elvarasunk nem lehet az alacsonyabbaktol, nem varhatjuk el hogy ok is elfogadjanak minket...
*A tudatlansag alatt egy termesztes jelenseget ertek, kulonbozo tudatszinteken elunk, allandoan valtozunk, fejlodunk. Nem lealacsonyitaskeppen fogalmazok igy.
útvesztő válasz...
Ez a kérdés bennem is felmerült, sajnálom, hogy nem válaszolt rá valaki, aki már gyakorlott "különc".
Különc
Sokéves gyakorlattal rendelkező különcként azt a tanácsot tudom adni, hogy maradjunk hűek az elveinkhez, de kezeljük rugalmasan a helyzeteket. Mindenhol találtam eddig olyan ennivalót társaságban, ami még belefért. Az egészséges receptjeimet pedig apránként csempészem be pl. a szüleim konyhájába, és az egészségességét kevésbé hangoztatom, inkább azt, hogy milyen finom és egyszerű :) Szerintem nagyon fontos, hogy ne éreztessük senkivel, hogy mi egészségesebben eszünk, ergo ezen a területen jobbak vagyunk náluk. Ennek csak ellenállás, sértődés a vége. Sokkal fontosabb, hogy amit eszünk, azt pozitív érzésekkel telítve fogyasszuk el, jókedvvel.
különcködés
Szia!
Az ember társas lény, de sajnos sajátja a kirekesztés gyakorlása is. Ha megfigyeled, már az iskolában kiközösítik, akinek 10 évesen nincs még mobiltelefonja, a munkahelyen összesugdosnak a háta mögött, ha valaki a többitől eltérő véleményt képvisel, és úgy általában, micsoda dolog, hogyha egy férfi nem iszik alkoholt, és ezer és egy ilyen minősítés létezik még... Ez körülvesz minket. Már csak az a kérdés, hogy azok közé akarunk-e tartozni, akik nem értenek meg bennünket!
Nem attól válik az ember igazán egy csoport tagjává, hogy ugyanazt a magatartásformát, életformát követi, mint a többiek, hanem attól, hogy a csoport tagjaival érzelmi közösséget alkot. Ha igazi barátokról van szó, akkor ők elviselik egymás hülyeségeit, és ha annak ellenére berúgtál, hogy figyelmeztettek a veszélyeire, akkor is tartják a homlokod, ha éppen hánynod kell. Ha jó családról van szó, ők akkor is szeretik egymást, ha valamelyikük vegetáriánus, vagy fél lába van, vagy tarantellákat gyűjt, vagy akármi defektje van!
Amikor választásra kényszerülsz azon két dolog között, hogy az általad vallott egészséges életmódot kövesd-e, vagy inkább csatlakozz egy csoporthoz, amelynek tagjai ezzel ellentétesen cselekszenek, biztos, hogy jól választasz, akárhogyan döntesz is! Nincs fekete meg fehér! Csak a szívedre kell hallgatni. (és igen, bizonyos értelemben gyakorlott különc vagyok, de sosem volt bajom belőle! néha érzem a kirekesztést, de nem bánom, mert úgy érzem, az is engem erősít)
Szia Melinda! Most olvastam
Szia Melinda! Most olvastam az írásodat és nagyon tetszik. Én is csináltam már zöld turmixot. Ezzel kapcsolatban van egypár kérdésem: Fekete retek levele mehet bele? Sajnos van egypár olyan káposztám, amely nem fejesedett be. Gondolom ezek leveleit is fel lehet használni, ugye? Régebben volt egy-két olyan zöldség, amelyek fogyasztását a szakemberek nem javasolták nyersen. Itt elsősorban a keményítő tartalmú zöldségekre gondolok. Ezeket most lehet fogyasztani nyersen, esetleg áztatás után /pl: bab/, vagy nem? Köszi a válaszodat! Edit
Zöld turmix és a nyers bab
Szia Edit!
Természetesen használhatod a reteklevelet és a káposzta leveleket is a turmixba. A hüvelyesek pedig csíráztatva fogyaszthatók.
Turmixgép
Szia Melinda! Én is olvastam Victoria könyvét, teljesen elvarázsolt.
Azt írja, h a zöld levelekhez egy speciális turmixgép szükséges. Nekem erre nincsen sajnos keretem, hisz 180eFt körüli az ára... Szerinted megoldható a sima turmix-al, vagy a botmixerrel? Köszönöm a segítséged: Sonia
turmixgép
Én is olvastam a könyvet, és tényleg azt írják, hogy teljesen krémessé kell tenni a zöld leveleket. Ehhez képest én már próbáltam botmixerrel, a saját 2 mixeremmel, sőt még anyósom nagy teljesítményűjét is kölcsönkértem, mégis darabos marad a turmix. Mi lehet a megoldás? Sajnos, én sem engedhetem most meg magamnak, hogy új turmixgépet vegyek, főleg nem aranyáron.
hosszabban turmixolni
Én eddig botmixerrel készítettem a zöld turmixaimat, most épp turmixgép van a közelben, és mindkettővel finom krémes lesz, csak érdemes először a levelek mellé a vizet beönteni, és jó alaposan (hosszabban) turmixolni. Aztán jöhet bele a gyümölcs, s azzal is hagyni a gépet dolgozni.
Egyébként nagyon köszönöm ezt a bejegyzést, és a sok-sok infót a zöld turmixról, az enzimtáplálkozásról! Hónapokkal ezelőtt ez indított el a változás útján. Az első turmixos tapasztalatom az volt, hogy a szemem alatti zsírcsomók, melyek kb. 3 éve ott voltak, 10 nap alatt szépen egymás után eltűntek. Már ezért megérte inni a zöld leveket!
És búcsút inthettem a korán kelős napokon a kávénak is, mert remekül feldob a turmix. Ma már a családom is issza, és igyekszem a barátok körében is népszerűsíteni, mert számomra annyira meggyőző a jótékony hatása.
Persze azóta már olvastam (többek között) Victoria könyvét is, s most majdnem 100%-ban nyers ételeket eszem. Nagyon-nagyon köszönöm Nektek, hogy vagytok, hogy ilyen jó dolgokat osztotok meg velünk!
Én sima, egyszerű turmixgépet használok
és tökéletesen eldolgoz mindent. 6000 Ft volt annakidején... De apukámé is mindent eldolgoz...
Nektek nem hiányzik a "meleg" étel?
Én még csak próbálkozom vele, de nehezen megy, ezért azoktól kérdezem, akiknek már sikerült átállni a nyers kajákra, hogy nektek nem hiányzik az az érzés, hogy valami meleg és főtt étel legyen a gyomrotokban? Nyáron még jobban bírom, de ahogy kezd kint hidegebb lenni, egyre jobban hiányzik az, hogy meleg ételt egyek. Pedig főzni nem szeretek, úgyhogy a nyers kaját nekem találták volna ki, sőt némelyik zöldséget jobban szeretem nyersen, mint főzve (pl. sárgarépa, borsó), de akkor is furcsálja a gyomrom (vagy az agyam?), hogy egyre több "hideget" kap. Egyébként pedig mindenkinek köszönöm, aki az oldal létrejöttében közreműködött, nagyon örülök, hogy rátok találtam, szuperek vagytok, csak így tovább!
A kulcsszó: egyensúly :-)
Ne erőltesd magadra a 100%-ig nyers étrendet, ha ezt önmagadtól nem kívánnád. Addig növeld az élő ételek mennyiségét, ameddig jól esik. Lehet, hogy egy idő után tovább tudod majd növelni. De ha erőlteted, biztos, hogy hosszútávon kudarcra lesz ítélve az elhatározásod. Én nem törekszem 100%-ig nyers étrend elérésére, 80%-kal tökéletesen elvagyok. Kell a lelkemnek az a tudat, hogy semm nem tilos.
Egyébként léteznek melegítő hatású nyers ételek is, pl. a csíráztatott hajdina (Imádom! Fogok róla részletesebben is írni a következő blogbejegyzésemben. Iszonyú sokrétűen felhasználható növény, édes és sós ételekhez is passzol.), aszalt gyümölcsök, a csíráztatott köles, a szezámmag, az olajos magvak (dió, napraforgó, mogyoró) vagy bizonyos fűszerek (pl. chilli, fokhagyma, kakukkfű, gyömbér). A fűszerezés egyébként is nagyon fontos ahhoz, hogy főtt ételhez szokott picike lelkünk megnyugodjon és jól érezze magát. Ha már annyit teszel, hogy reggelire egy gyümölcstálat eszel, valamint minden étkezéshez egy nagy adag salátát készítesz, már nagyon szép eredményt értél el.
A nyers leveseket picit meg is langyosíthatod, persze, ne mikróban!
nyers étkezésről
Kedves Melinda!
Nagyon köszönöm a válaszod. Semmiképp nem akarom erőltetni én sem a nyers étkezést, de igyekszem minél több salátát és gyümölcsöt enni. Az aszalt gyümölcsöt sajnos nem szeretem. Azért próbálkozom lelkesen továbbra is. :)
És figyelemmel kísérem az írásaid itt. Nekem is az a véleményem, hogy az lenne a természetes, ha minél több ételt nyersen ennénk. A húst nem szeretném teljesen elhagyni (szerintem az ember alapvetően mindenevő és a mindenbe a hús is beletartozik), és abból nem is ennék nyerset, tehát nem törekszem 100%-ban nyers dolgok evésére. Igazad van, a lényeg az arányokon, az egyensúlyon múlik.
olajos magok beáztatása??
Kedves Melinda! Én mindig úgy eszem a magokat, ahogy a zacskóból kijön, se nem mosom le, se nem áztatom, sőt, a gyerekemnek is így adom rágcsálni mazsolával (szintén nem mosom le). Ez most kifejezetten rossz így, vagy csak kevésbé jó, mintha beáztatnám meg lehúznám a héját? Csak az emésztése lenne könnyebb beáztatva? Egyébként az arcomon meglátszik sokszor a mageszegetés, lehet, hogy ennek is köze van az enzimgátlókhoz, és ha beáztatnám, nem pattogzana ki a bőröm? Nagyon jó a cikksorozat, én is próbálom a nyers ételek arányát emelni nálunk, most jönnek a kis csírácskák is az asztalra :)) Ha belegondolok, hogy úgy nőttem fel és éltem eddig, hogy hetek teltek el - főleg télen - hogy nyers ételt láttunk volna....tök jó, hogy rátaláltam erre az oldalra! Köszi, Lívia
Áztatás
Nem, nem az emésztés miatt, hanem az enzimgátlók semlegesítése miatt kell beáztatni a magvakat. Tudod, enzimkészletünk véges, és minden tevékenységünkhöz enzimekre van szükségünk. Nem csak az emésztéshez... Szerintem nagyon jót tennél vele magatoknak, ha a magvakat beáztatva ennétek. Meg lehet utána szárítani, nem kell feltétlenül vizesen enni őket.
Ha már minden étkezéshez esztek egy tál salátát, reggelire egy pár gyümölcsöt vagy zöld turmixot, akkor nagyon előre vagytok!
Én most próbáltam ki a hajdina csírát, hihetetlen, hogy mi mindenre fel lehet használni. Teljesen natúr íze van, köze nincs a pirított változathoz. Nyers fasírtokhoz, édes kásákhoz is teljesen jól felhasználható. Azt hiszem, érdemes lesz részleteznem a sorozat következő részében, mivel hihetetlenül sokoldalú!
Candida kuras is ihatja
banannal a zoldturmixot? Amennyiben nem, milyen osszetevokkel ajanljatok?
Candida kúra és a zöld turmix
Szia Yonatanq!
A candida kúra első 2 hónapjában, amíg be nem áll a szervezeted, addig nem ajánlott a banán, még a zöld turmix-ban sem. A következő gyümölcsök közül válogathatsz:
Ezek nagy része egész évben elérhető, ha máshogy nem, hát fagyasztva, de azért én jobb szeretem frissen beletenni az alapanyagokat a zöld turmixomba. Ha krémesebb ízhatást szeretnél elérni, akkor a banánt kiválhatod avokádóval. Igaz, az avokádónak nincs édes íze, mint a banánnak, viszont nagyon kellemes állagú lesz tőle a turmix, és nem utolsó sorban, az avokádó az egyik legjobb lúgosító. Variáld kedvedre az ízeket, szerintem ezekkel a gyümölcsökkel is finom turmixokat lehet készíteni!
koszonom
a valaszt!
Zöld lötyi
Sziasztok! Már írtam egyszer, de az nem jelent meg, ez remélem megfog! Ma olvastam ezt a cikket és egyből csináltam is egy ilyen turmixot, banánból és sóskából. Hát ez isteni... Már alig várom, hogy több fajtát is kipróbáljak. Olyan jó egészség íze volt. Mostanában szinte mindig itt vagyok az oldalon, rengeteg cikket ill. hozzászólást olvasok. Annyira jó, hogy vagytok!:) Csak reggel nem szabad feljönnöm az oldalra, mert úgy ráfagyok, hogy elmegy az egész nap és nem dolgozom semmit, ma is ez történt, na mindegy, ezért a zöld lötyiért megérte!:) Olvastam a májtisztításról is. Megszeretném csinálni, de Vali írta, hogy ez elég drasztikus, a tanácsadómtól kérhetek vmi lightosabb változatot. Csak nem tudom, ki a tanácsadóm... :( Vki segítsen lécci, hogy hogyan tudom felvenni vele a kapcsolatot. Köszi előre is
Dzsindzsi, neked Vali a tanácsadónőd :-)
Köszi a gyors választ!
Hát ez nagyon jó hír! :) És hogy tudok neki írni vagy várjam meg , amíg ő ír az előző levelemre? Köszi a segítséget! Amúgy ha már itt vagy, a turmixot neked köszönhetjük, úgyhogy KÖSZI!
Levél Valinak
Keress egy hozzászólást vagy cikket tőle, és kattints a nevére!
A turmixot pedig szívesen! Nem én találtam ki, én csak megosztottam. Örülök, hogy ízlik.
Sziasztok! Én is szeretnék
Sziasztok! Én is szeretnék algát, de hol tudom beszerezni?
Bocsánat, a hülye kérdésért, ha az... KÖszönöm!
A webáruházunkban biztosan lesz :-)
És nem hülye a kérdés!
alga
Köszönöm, váááárom!!
zöld turmix - fagyasztott zöldből
Sziasztok! Nekünk a kertben maradt egy csomó "zöld levél" pl. fodormenta, citromfű, zeller, amit le kellene szedni, még mielőtt jön a tél. Arra gondoltam, lefagyasztom, és jó lesz zöld turmixba télen a jó házi vegyszermentes zöld. Kérdésem, hogy fagyasztva is megőrzik vajon a tápanyagtartalmukat?
Nyilván a friss a legeslegjobb
De tényleg kár lenne elpazarolni azt a sok fincsi növényt, úgyhogy fagyaszd le bátran. Amikor nem jutsz friss növényhez, nyugodtan felhasználhatod.
Reform szoptatás alatt?
Sziasztok! Nekem az a nagy dilemmám, hogy most kezdett el rám jönni az egészséges életmód mánia. Nyomaszt, hogy nem úgy élek, nem olyat eszek és kenek magamra, ami az egészségemet támogatná és a babámét. NAgyon szeretnék változtatni, de iszonyúan aggaszt, hogy ha elkezdek pl zöldtumixot inni, az azonnal elkezdi méregteleníteni a szervezetemet, így a méreganyag a tejen keresztül (is) távozva átmegy a babába. Méregteleníteni nem akarok, de nem tudom, hogy kezdhetnék hozzá, hogy ne vigyek be több mérget a testembe (amit szintén megkap a tejjel a gyerkőc), de ne is kezdjen el ürülni a már bent lévő... :((( Egyelőre mosódió, mosószóda, ecet a mosáshoz és csíráztatok- itt tartok, de nem merek tovább lépni. Tudtok segíteni? (ja és most fogok rendelni shea vajat kézkrémnek és popsikrémnek szánom, remélem beválik. szappanból még keresem, hogy honnan lehetne valami normális szappant szerezni. Sajnos OM termékre nem futja :( Előre is nagyon köszi!
Cukrosmasni, pont időben vagy!
Szerintem a lehető legjobbkor kezdett rád jönni az "egészséges életmód mánia".
A picúrodat már a szoptatás révén hozzá tudod szoktatni az egészséges, tiszta ízekhez, mivel az anyatej - ugye - mindent tartalmaz, amit te megeszel.
Ne félj! Az egyszerű, egészséges élelmiszerek nem indítanak el olyan jellegű méregtelenítést, amely ártana a gyerkőcnek! Sőt, neki is hasznára lesz, meglátod. Sokkal több vitaminhoz, ásványi anyaghoz, egyéb hasznos tápanyaghoz fogod juttatni őt is, magadat is!
Persze, egy átfogó méregtelenítéssel várnod kell a szoptatás befejezéséig, de a zöld turmix nem egy drasztikus méregtelenítő "szer".
Szegény citrom...:cry:
Sziasztok! Az történt, hogy zárás előtt szaladtam be egy boltba extra szűz olívaolajért, és mivel megkívántam a citromot, vettem azt is, gondoltam, annyira gáz nem lehet ez a hálós... De tévedtem...épp lefeküdni indultam pár perce és gondoltam azért kiszedem a hálóból egy tálkába, meg meg is mosom...és mit látok? Csüng rajta egy cédula: "Thiabendazollal, Ortophenylphenollal, Imazillillel, E904 és E917 mesterséges viasszal kezelve. A héj nem alkalmas fogyasztásra."
juj... Hát...ha nem zárás előtt egy perccel rohanok be, biztos megnézem...na de most mit csináljak? Elolvasás és megrökönyödés után pár másodperccel már egy fazékban csücsültek leöntve szódabikarbónával almaecettel és meleg vízzel...nem tudom, hogy ez jó ötlet volt vagy sem, de hirtelen ez jött 
...jól megmostam őket, most várják a sorsukat... Mondjuk nekem eredetileg csak a levére van szükségem...mit gondoltok, beszivároghatott ez a cucc a belsejébe is? Kifacsarhatom holnap reggel, vagy dobjam ki mind a 4-et? 
Ha nagyon gáz, akkor szívesen kidobom...többet ér nekem az egészségem... Segítsetek légyszi... 
Gyanítom, nem csak a hálós citrom van kezelve...
Mindegyik citrom héját lekezelik, hogy eltartható legyen. Úgyhogy a nem bio citrom héját nem tanácsos megenni. Elvileg bele nem szivárog, a leve fogyasztható.
Szegény citrom megmenekült... clap2:
Köszönöm szépen a választ!
Nagy megkönnyebbülés tudni, hogy a belsejébe nem szivárgott be a vegyszer...és így nem kell kidobnom szegény citromokat....végül is ők nem tehenek arról, hogy összevissza kezelgetik őket... 
zöldek
Sziasztok!
Én is kipróbáltam a zöld turmixokat. Kb. 1 évvel ezelőtt mikor 2 órahosszás cibálással eltávolították(3-ba flexelték és krángatták, matyóhímzéssel összevarták 25EFt-ért) a jobb alsó bölcsességfogam akkor keztem el turmixokat inni, merthogy olyan szájzáram volt hogy csak 1 szívószálon át tudtam táplálkozni.
Én banánt turmixoltam spenóttal, volt hogy libahúrral és némi pitypanggal meg csalánnal ezen éldegéltem 2 héten át...mindenki hülyének nézett amikor ezt a bizarr zöld trutymót kortyolgattam.
Az eredmény 60 kilóról 54.re fogytam, ami a versenysúlyom 164 centimhez. Olyan sima lett a bőröm mint a kisbabáké...sehol egy narancsbőr. Az arcomról is eltűnt minden tisztátlanság a hajam is gyönyörű volt...olyan tartása volt minden fixáló nélkül hogy még anyu és a húgom is megirigyelte. És a fogam helye is hipp-hopp begyógyult...a doki mondta is hogy, általában ezek nem szoktak ilyen szépen gyógyulni.
Most szerintem ismét elkezdem inni a turmixokat...de azért mást is eszem majd.
Minden esetre akkor olyan bombanő lettem, hogy kénytelen voltam pár fehérneműs fotón megörökíteni
most 63kg vagyok kb 
de elindultam az egészség útján... Még fitness órát is bekalkuláltam az órarendembe...és gyalog járok suliba ami napi40 perc oda-vissza.
Visszatérve a turmixokra, nekem olyan energialöketet adott, hogy reggel 5-kor keltem saját magamtól (már a végén) és napi 5-6 óra alvásnál többre nem volt szükségem...mégis úgy pörögtem mint a Pirosszkából a mókus
Na, ki akar még bombanő lenni? :-D
Vagy még jobb bombanő, mint eddig - ugye...
Ezért már érdemes turmixolgatni. Köszi Timi, hogy írtál egy kis (vagy inkább jó nagy!) motivációt!
Zöld turmix végtelenségig
Azt hiszem, ez a zöld turmix dolog volt eddig a legnagyobb durranás itt, legalábbis, amióta én idejárok, hehe, akkora "port" kavart fel! Emiatt új turmixot vettem, és (nem vicc) éjjel-nappal ezt iszogatom. Lassan már az addiktológiára kell mennem a leszoktatás miatt
Lázban tartanak a változatok, az íz-variációk, a sűrüségek, az illatok, ha a hűtőben van még, akkor is csinálom a következőt, teljesen "függő" vagyok... Jót tesz a hangulatnak, az emésztésnek, képzeljétek, olyan lett a bőröm a sok zöldtől, mintha napoztam volna. Megyek, és megiszom a lefekvés előtti adagot...
Mintha napoztál volna - avagy mit tudnak a zöld levelek
Bármennyire is hietetlen, de a zöld leveleknek óriási karotinoid tartalmuk van, a nagyjának több is, mint amennyit a sárgarépa tartalmaz. Ha rendszeresen isszuk őket, esetleg még egy kis goji dzsúzt is töltünk hozzá, akkor a garantált a napbarnított szín téjire is! Jobb, mint a szolárium - csak sokkal egészségesebb, és nem okoz rákot.
Az én ma reggeli kreációm:
Mostanában fedezetem fel, hogy a napi adag AFA algámat a zöldturmixomhoz keverem, és így finomabb is, és hatékonyabb is. AFA algát egyébként mindenkinek kéne fogyasztania, mert turbó módon serkenti az őssejtképződést! Tudtátok?
Zöld turmixba alga
Köszi Vali az ötletet, pont azon gondolkodtam, hogyan miben fogyasszam az algákat. A zöld turmixot pedig imádom, mert nagyon sok energiát ad. Így a kettő egyszerre még szuperebb lesz.
Évi
AFA alga a zöld turmixba :-)
Nahát, ez hihetetlen ötlet! Gondolkodom már egy jó ideje, hogy venni kéne algát, de nem tudtam elképzelni, hogy én ezt a port majd feloldom vízben, és nagy élvezettel kortyolgatom.
Férjecske meg gyerkőcök pláne nem... De ez így simán kivitelezhető! Szuper! 
Hozzászólás írása