A rák kialakulásának okát egyrészt a környezeti hatásokra vezethetjük vissza. A vegyi szennyeződések, a káros sugárzás nyomán úgynevezett génsebek keletkeznek, a génspirál károsodik.
Viszonylag kevesebbet beszélünk azokról a kockázati tényezőkről, melyeket az életvitelünkkel okozunk, holott ez a betegség kialakulásához vezető kockázati tényezőknek mintegy az ötven százalékát teszi ki.
Világ életemben imádtam a perverz ízösszeállításokat. Nos, ez a saláta is ide tartozik, aminek az elkészítése pofon egyszerű, és amilyen egyszerű, olyan finom - a nem megszokott párosítás ellenére is.
Ráadásul összetevőiből kifolyólag gyógyhatással is bír: mindenféle gyomor-, bél- és emésztési problémára kiváló, rendkívül gazdag vitamin, enzim és vasforrás is egyben.
Sokáig nem tudtam eldönteni, melyik táplálkozási irányzat alapelveit tudom leginkább a magaménak elfogadni.