A Gesztenye rejtett kincsei
2009, november 6 - 07:51 — Hírszem
Gesztenye: 10 dolog, amit tudni érdemes róla
1. 100 g szelídgesztenyében többek között van
- 200 mg B1-vitamin
- 250 mg B2-vitamin
- 0,32 mg B6-vitamin
- 30 mg C-vitamin
- 7,5 mg E-vitamin
- 553 mg kálium
- 48 mg magnézium
- 1,2 mg vas
- 0,2 mg réz
- 90 mg foszfor
- csökkenti a gyulladást és a vizenyőt,
- véd a vizenyő kialakulása ellen,
- erősíti és javítja az érfalak rugalmasságát, és tonizálja a visszereket
- görcsoldó,
- antioxidáns,
- köptető és mikroba elleni hatású.
3. Nincs rokonság a szelíd és a vad fajták között.
A szelídgesztenye a bükkfafélék (Fagaceae) családján belül a Castanea nemzetségbe tartozik.
Magyarország leghosszabb életű gyümölcsfaja, Kőszegen és környékén több – akár 6-7 – száz éves példányai is előfordulnak. Pedig eredetileg nem ezen a vidéken őshonos, hanem inkább Észak-Amerikában, Kelet-Ázsiában és Dél-Európában.
4. A növény ünnepe
Pár éve már hazánkban is rendeznek hasonlókat néhány ezek közül:
5. Már a nagyszüleink is…
6. Hasznos és finom!
Szeretjük sülve-főve, húsokba és süteményekbe. Kevesen ismerjük viszont a kenyér alapanyagaként. Ráadásul, aki nem szereti a gabona vagy burgonya készítményeket, gesztenyével kiválthatja.
Főként gyerekeknél és arra érzékenyeknél a magok túladagolásakor súlyos veseelégtelenség léphet fel.
8. Ellenjavallat
Mivel a plazmaproteinhez kötődő eszcin más gyógyszerek megkötését akadályozhatja, vadgesztenyelevélből készült teát vese- és májbetegségek esetén, valamint várandósság és szoptatás ideje alatt ne fogyasszunk!
9. Feszes, sima, gyönyörű combok
10. Természetes fényvédő
A kéregből nyert eszkulin fényvédő krémek gyakori alkotórésze, valamint külsőleg régóta használják fekélyek és bőrbetegségek kezelésére, aranyér ellen pedig ülőfürdőként.
Vetró Rita
(Forrás: vitaminsziget.com)
Ingyenesen letölthető
Hozzászólások
Vadgesztenyét hogy pucoljam?
Sziasztok! A tojássampon témában már említett repdeső szalma-hajamat most megpróbálom vadgesztenye-főzettel megmosni, meglátjuk... Nincs valami tippetek a pucolásra? Olyan kőkemény egyik-másik, félek, levágom vele az ujjamat...
Amúgy van egy ilyen asztalra szerelhető dió-darálóm, azzal egy perc alatt meg lehetett darálni (csak aztán persze leültem a gép elé tovább kutatni gesztenye témában, és kifutott a főzet, sebaj. :) ) Köszönöm! Eszter
Vadgesztenye pucolása
Szia!
Próbáld meg úgy, hogy beáztatod a gesztenyét, attól nagyon jól megpuhul, és könnyebben pucolható. (Gesztenyebaba készítése előtt is érdemes beáztatni, ha már nagyon kiszáradt.) Utána a belsejét újra kiszáríthatod, vagy ha egyből főzetet készítesz, akkor úgyis mindegy.
Sziasztok!Nagyon belendültem
Sziasztok!
Nagyon belendültem :)
Én gesztenyével ruhákat és hajat is mostam. A ruhákhoz először negyedeket-darabkákat tettem a mosódiós zsákba, aztán a következőhöz darálékot, ami úgy tűnt, hogy kiszökik a zsák száján, hiába kötöttem meg erősen, tehát marad a darabka.. A ruhákhoz tettem még mosószódát, a fehérekhez szódabikát, minden szép lett :)
De a kedvencem a hajmosás főzetléből (reszeléket vagy darabokat megfőzni és leszűrni, fél citrom és illóolaj). A hajam jó állagú, formázható lett, be is tudtam szárítani, és egy picit be is barnult, páromnak nagyon tetszett :)
Lehet, hogy a mosáshoz is a főzetlé lesz a jó. Mosószer-mosogatószer-hajsampon :) Boldogság :)
Vadgesztenye -> mosódió helyettese ?
Szia !
Olvasgatva itt a hozzászólásokat, ki merhetjük mondani, hogy hazai viszonyok közt , NEM IS LENNE SZÜKSÉG A MOSÓDIÓRA ???
Itt van nékünk a vadgesztenyénk, ugyanazt a szerepet betöltheti ???
Erre tényre akár rá is "csimpaszkodhatna" valami feldolgozóipar is....
Talán be tudna furakodni a mosódió-importőrök, készítmény-gyártók köreinek réseibe....(nem lesz egyszerű!)
Adri
Vadgesztenye és a mosás
Én éppen vettem egy nagyobb zsák mosódiót, amikor másnap küldte Vali a hírlevelet a vadgesztenyével, amit egyből kipróbáltam. Azóta hozzá sem nyúltam a mosódióhoz. Remélem, hogy hosszú távon is működni fog (nem lesz elszíneződés, ilyesmi). Bár annyit nem gyűjtöttem most be, hogy egy évig kitartson...
mosás
Kérlek segíts abban, hogy pontosan mit kell tennem a vadgesztenyével, hogy moshassak vele. 1 mosáshoz milyen mennyiség kell? Én talán darabolnám...
1 gesztenye = 1 mosódió
Én úgy vettem, hogy 1 gesztenye = 1 mosódióval. Egyelőre működik, bár nem ellenőriztem le a foltokat, viszont a fehérek nagyon szép fehérek lettek egy kis érzésnyi szódabikarbóna hozzáadásával. A gesztenyéket félben meg keresztben vágtam, aztán megpucoltam, leöblítettem, és tálcán kiszárítottam, ill. valamennyit egyből felhasználtam hajmosásra meg mosásra. Mosáshoz tettem mellé mosószódát, fehérekhez a szódabikát. Vicces, hogy ugyanabból a flakonból öntök a fejemre is meg a mosógépbe is :) De sztem működhet mosódiós zsákba téve is, ha nem lesz időm, majd úgy csinálom.
1 gesztenye = 1 mosas?
Kedves Traer, 1 gesztenyét elég ha berakok 6-7 kiló ruha kimosasahoz a mosógépbe?
Gesztenye
Szia! Én időközben felhagytam a gesztenye-mosással, mert úgy láttam, hogy magában a mosószóda is elég.. De addig úgy használtam, hogy kb 2 ek feldarabolt gesztenyét raktam a ruhákhoz, ezzel több adagot is mostam, néha mosószódát is tettem hozzá, aztán maradt simán a mosószóda.. De gondom nem volt vele, csak valamiért átváltottunk.
változások
Sziasztok!
Azóta is használom a gesztenyét mosásra és hajmosásra. A mosott dolgok nagyon szépek (talán még szebbek, mit a szintetikus mosószertől voltak), viszont a hajammal lett egy kis furcsaság: ami jó, a fejbőr viszketés és korpa eltűnt, viszont zsíros kinézetű, nagyon fényes a hajam már a mosás utáni napon.. Szóval valamit valamiért... Most tovább kísérletezgetek, amint megtalálom a megfelelő arányokat, megírom. :)
11 fányi mosódió
Sziasztok, nincsenek véletlenek. A vasárnapi ebédkor a dédi nyomta a szokásos dolgokat, a régi dolgokról és kiderült, hogy a nagymamája úgy mosott, hogy megpucolta a gesztenyét, lereszelte és abból főzött lét. Az uram, odasúgta, hogy dejó, van 11 fányi mosódiónk.
Jó lenne kipróbálni. Ha van még tapasztalat, írjátok le, kérlek.
vadgesztenye
Sziasztok! Nagyon megfogott a téma,ugyhogy keresgettem a neten. Német oldalak között elég sok foglalkozik a vadgesztenye felhasználásával.
Mosáshoz: vadgesztenyét megpucoljuk, apróra daraboljuk, vagy összedaráljuk minden mosáshoz egy evökanál aprítékot használunk fel zokniba/zsákba téve. Vigyázni kell mert a gesztenye nem olvad fel és ha zokni/zsákocska nélkül használjuk elöbb-utóbb eltömíti a mosógépet!
Folyékony megoldás: a megpucolt felnégyelt gesztenyét forró vízzel felöntjük 1:2 arányban kicsit összerázzuk amíg habot nem képez, majd leszürjük és ezt adjuk a mosáshoz. Van aki még a darabokat is mellé teszi . Azt írják egy adag 3-4 mosáshoz elég. Frissen érdemes megpucolni és jól kiszárítani télire nehogy megpenészedjen.
Még amit olvastam, fehér ruhákhoz nem jó mert beszürkíti a ruhákat! Vagy mosószódát kell mellé tenni... Én még nem próbáltam, de azt hiszem holnap elmegyek gesztenyét gyüjteni
Amúgy gyereknek mi is játszottunk vele, lereszeltük és szappanként használtuk.
szappankészítésre/mosásra gesztenye?
Sziasztok, Nagymamámtól (és másoktól is) hallottam, hogy régen gyűjtötték a vadgesztenye sárgásfehér belső részét, és felaprítva vizesteknőben áztatták - Nagymamám úgy emlékszik, így lúgos vizet kaptak (mint a mosódióval). Rengeteget kerestem a neten, de sehol semmit nem találtam erről. Van esetleg valaki aki tud valamit a vadgesztenye (feltételezett) lúgos hatásáról? Köszönöm, pd
Vadgesztenyével mosni?
Szia! Kb. 2 hete nagyon esett az eső. Férjem azzal jött haza, hogy mit gondolok, mi van a gesztenyében, mert a hazaúton feltűnt nekik, hogy a gesztenyefák alatt habzik az esővíz. Erre nekem beugrott, hogy mikor elkezdtem használni a mosódiót, olvastam, hogy a vadgesztenyében is van szaponin, tehát ugyanúgy lúgosít, mint a mosódió. Csak a koncentrációjára már nem emlékszem. Szóval a régi öregek nagyon sokat tudtak...kár, hogy hagytuk elfelejteni. Szerintem keress rá úgy, hogy "gesztenye szaponin". Ha sikerül kinyomoznod, lehet, hogy nem kell többet Indiába menni, ha mosni szeretnénk...de még a bioboltba sem
vadgesztenye
Sziasztok!
Pont ezzel kezdtem kísérletezgetni nemrég! Egyenlőre szappanként és samponként próbáltam ki a vadgesztenyét, több-kevesebb sikerrel (mosakodásra, kézmosásra jó volt; fejbőrömnek tetszett, hajamnak nem), de édesanyámmal rajta vagyunk a mosás témán is (elvileg még fehérítő hatása is van). A feldolgozásra az jött be legjobban, hogy a ledarált/lereszelt vadgesztenyebelsőt száradni hagytam pár napig, majd vízben felfőztem és leszűrtem. Nem nagyon habzó, tapintásra mosogatószer-szerű világossárga lé lesz belőle.
A vadgesztenye leveléből is kioldódik a szaponin akár hidegvízzel is, úgyhogy érthető, ha habzik a fa alatt az eső :)
Írjátok meg Ti is a tapasztalataitokat!
Vadgesztenyés tapasztalat
Új antalvalis vagyok és most olvasgatom a lap régebbi hozzászólásait is. Így a vadgesztenye mosóhatásáról folytatott eszmecserére is örömmel találtam rá, mert magam is egy jó ideje így mosok. Én az alábbi recept szerint készítem el:
1 liter forró víz
A gesztenyéket 20-30 percig forró vízben áztatom, majd négybe vágom. Belsejét kiszedem, és vászonzacskóba a ruhák közé teszem. Én Fehér ruhánál sem tapasztaltam szürkülést, de van, aki fehér mosás esetén, ajánlja mellé a mosószóda használatát.
Cukormentes, natúr gesztenyemassza akció!
A L.
..l-ben 16-ától 22-ig a 250 g-os gyorsfagyasztott, natúr gesztenyemassza akciós lesz. Keressétek, ha szimpatikus! :)
Hozzászólás írása