AntalVali.com

Én mindig azzal közelítettem a biodinamikus gazdálkodáshoz, hogy legelőször is vissza kell állítani a gazdaság alapvető, általános egészségi állapotát. Ahogy Steiner is rámutat, egészséges, élő talaj nélkül nem számíthatunk arra, hogy egészséges, életteli növényeink és állataink fejlődjenek.

Steiner a talaj és egy gazdaság általános egészségi állapotának helyreállításáról alkotott elképzelései vagy 75 évvel megelőzik az agro-ökológia modern tudományágát. Az agro-ökológia valamennyi mezőgazdasági tevékenység kölcsönös összefüggését tanítja, illetve azt, hogy egy tényező ökológiája milyen hatással van más tényezők ökológiájára. Steiner szinte szóról szóra ugyanezt mondta már 1924-ben is.

A gazdaság alapvető egészségi állapotának visszaállítása azonban többet kíván annál, minthogy pusztán helyreállítsuk a talaj állapotát, úgyhogy a gyakorlatom során kialakítottam egy olyan rendszert, melyben hét olyan fő terület van, amelyen a gazdának meg kell teremtenie az egészséges állapotot.

Az egészség helyreállítása elsősorban (mai értelemben véve) a talaj, a növények, az állatok és az ember immunológiai válaszadó kapacitásának helyreállítását jelenti.

Az immunológiai válaszadó kapacitás egy bizonyos talaj, növény vagy állat azon tulajdonságát jelenti, mikor képes gyorsan és hatékonyan reagálni a megváltozott körülményekre (többek között a betegségek, gyomok és kártevők megjelenésére is).

A talaj, a növények vagy az állatok csakúgy, mint mi emberek, folyamatosan ki vannak téve a különféle betegségeknek, de csak akkor betegszenek meg, ha gyenge az immunrendszerük.

Tehát ez az első lépés: az immunológiai reakcióképesség növelése. Ezt úgy tehetjük, ha az említett hét alapterületre épülő ökológiai gazdálkodási rendszert követjük.

A gazdaság általános egészségének hét alapterülete

Ezek minden gazdaságban olyan területek, amelyeknek teljes figyelmet kell szentelni annak érdekében, hogy a gazdaság egészségessé váljék és az is maradjon.

1. Megfelelő termelés. Mit kellene itt termeszteni? Megfelel az itteni időjárásnak, talajnak és egyéb feltételeknek? Ha nem, akkor mi felelne meg? Mi az, ami jól fejlődik itt? Mi az, ami pedig nem?
2. Biológiai sokféleség. A természet legfőbb törvénye a biológiai sokféleség. Minél sokszínűbb, annál jobb. Minél sokszínűbb a talajélet, növény- és állatvilág, annál egészségesebb lesz a gazdaság. Mit tehetek a sokféleség növelése érdekében?
3. Talajtermékenység. A növények akkor fejlődnek a legjobban, ha mindent fel tudnak venni a talajból és a levegőből, amire és amikor szükségük van. A talaj akkor a legjobb minden növény számára, ha nagyarányú stabil humusztartalommal rendelkezik. A humuszképződés támogatása különösen körültekintő talajműveléssel (1), zöldtrágyákkal (2), komposztokkal (3) és speciális talajkészítményekkel (4) elősegíti, hogy stabil humusz keletkezzen és beindítja az életerőket.
4. Növénytáplálás. A növények a tápanyagokat nem csak a gyökerükön keresztül veszik fel, hanem a leveleiken is. Nagyfokú elővigyázatosság mellett törekszünk arra, hogy fokozzuk a növény természetes felvételét a levegőből, kíméletes lombpermetek formájában kijuttatott természetes teák és preparátumok finom dózisaival.
5. Állategészség. Nem szabad megfeledkeznünk az állatokról, még a kertekben, gyümölcsösekben és szőlőkben sem. A háziállatok tartása létfontosságú a trágyájuk, a helyi ökológiai rendszerben betöltött szerepük és lelki jelenlétük számos kedvező hatása miatt is. Nem szabad elhanyagolnunk „segítőink”, a férgek, hangyák, méhek és lepkefélék jelentőségét sem, melyek mind a gazdaságunk egészsége szempontjából nélkülözhetetlen makrofauna tagjai.
6. Gyomok, kártevők és betegségek megjelenésének megelőzése és kezelése. Létfontosságú, hogy a megelőző módszerek mellett a kémiai szerek helyett mechanikai eljárásokat, és a szintetikus anyagok helyett természetes/növényi alapú készítményeket használjunk munkánk során. Annak ellenére, hogy leginkább a megfelelő termelésre, a biodiverzitásra, a növények tápanyagokkal való ellátására és az állatok egészségére koncentrálunk, sürgős esetekben nekünk is be kell avatkozni.
   Mindenekelőtt olyan módszerek és gyógyászati eljárások alkalmazásával, melyek után a talaj, a növények és az állatok nem kerülnek rosszabb immunológiai állapotba, mint a kezelés előtt voltak. Ennek érdekében először mindig homeopátiás és antropozófus/biodinamikus gyógyászati eljárásokat és módszereket használunk.
   Az átállás időszakában időnként mi is alkalmazunk olyan természetes kémiai anyagokat, mint a kén vagy esetleg fémeket, mint a réz – de csak nagyon kis koncentrációjú oldatokban és idővel egyre csökkenő mennyiségekben.
7. Teljes körű tevékenység a gazdaságban (tájjal kapcsolatos, társadalmi és pénzügyi tevékenységek). Ha már minden a termeléssel összefüggő munkára gondunk volt, figyelmet kell fordítanunk a gazdaságunkban folyó élet gazdasági, társadalmi és regionális vonatkozásaira is. Ezek épp úgy hozzátartoznak az egészséges állapotra való törekvéshez, mint például a betegségek megelőzése. Ezen a területen is etikus, szociális szempontból kedvező és holisztikus megoldásokra törekszünk.

Akkor kezdhetünk el igazán biodinamikus gazdálkodásról beszélni, ha a gazda úgy szervezi meg a munkáját, hogy mind a hét területen körültekintő, igazán hatékony megoldásokat valósít meg.

Természetesen a talajtermékenyég és a növények megfelelő táplálásának érdekében többek között Steiner talaj- és növénypermeteit, komposztpreparátumait és növényvédelmi módszereit használjuk. Mégis, a legjobb alapot a biodinamikus módszerek alkalmazásához az teremti meg, ha általában véve az ökológiai egészség magas szintjét tudjuk megvalósítani.

Újra és újra ezzel szembesülünk, mikor egy konvencionális gazdaság át akar állni a biodinamikus gazdálkodási módra. Az általánosan tárgyalt speciális biodinamikus módszerek, például a híres humuszpreparátum vagy a kvarcliszt preparátum alkalmazása nagyon fontos, de végeredményben csak egy apró része a teljes képnek. Első lépésként az alapvető egészségi állapotot kell hatékony és szisztematikus módon megteremteni.

Mindennek előfeltétele megtalálni a módját annak, hogy a gazdaság egészségéről egyfajta teljesebb képet lássunk, melyben a gazdaság maga egy egyén, és mint egyén rendelkezik fizikai testtel, benne dolgozó életerőkkel, lélekkel és saját tudattal, ezáltal a fenti hét lépést mint egyfajta alapvető egészségprogramot tudjuk alkalmazni.

Ha ezekkel az elemekkel dolgozunk, kibontakozhat a gazdaság valóságos arculata és a gazdaság úgymond felébred, ebben az ébredésben pedig megvalósulhat az egészséges állapot és az autentikus vonások igen magas szinten tudnak kifejeződni.

Szerző: Andrew Lorand, Fordította: Bauer Lea, forrás: Biokultúra c. folyóirat (2008/2)

Dr. agr. Andrew Christopher Lorand agro-ökológiai és biodinamikus független szaktanácsadó, számos gazdának nyújt segítséget Európa- és Amerikaszerte. (www.andrewlorand.com)