AntalVali.com

Sziasztok! A minap találkoztam egy olyan margarinnal, ami a cimke alapján tiszta eredetű szójából készült és  nem tartalmaz hidrogenizált zsírokat (A....o).  Mi a véleményetek róla? Szerintetek egy éves gyereknek adhatom?

Sziasztok! Lehet hogy ismét nem jó helyen teszem fel a kérdésem. Vettem a minap kókuszolajat,/főzésre/de inkább zsír állaga van. Igaz hogy Indonesia van ráírva származási helynek de honnan tudhatnám 100%-ra hogy az és nincs hozzákeverve egy kis ipari zsiradék???!

Ki tud nekem abban segíteni hogy viselkedik az igazi kókuszolaj és milyen az állaga, illata, hol lehet tuti originalt venni? Bernitől megvettem a hennát, sajna még kicsit várnom kell a festéssel. Szerdán fogat húzatok és utána akarom legalább 10 órára bedunsztolni a fejem.

Az én arab férjem azt mondta, amikor ők gyerekek voltak a fiúk és a lányok is kaptak ilyen hennapakolást olyan 8-10 évesen és volt hogy 2 napig is úgy voltak,de ők otthon csak sima vízzel keverik ki a hennát. Segítsen valaki a tuti kókuszolajban!Köszönöm előre is.

Sziasztok!

En regebben foleg margarint hasznaltam sutesre es meg a kenyerre is, de olvasva, hogy mennyire egeszsegtelen leszoktam rola. Vettem vajat, ami nekem nagyon bejott, csakhogy az az erdekes, hogy a baratom mikor kiprobalta csupa pattanasos lett utana. 2x probalkoztunk az o eseteben a vajjal. Eloszor halat sutottem benne, ami utan 2-3 nappal a melkasan a nyakan es arcan apro feher teteju, konnyen kinyomhato pattanasok jottek ki. Kellett kb. 1,5 het mire eltuntek. Vegig gondoltuk, hogy mi volt mas az etkezeseben, ami miatt kijohettek, de csak a vaj johetett szoba. Ezutan ra kb. 3 hettel kent maganak egy vajas kenyeret, es ugyanaz tortent, megjelentek a mellkasan a kis pattanasok, de sokkal kevesebb persze, mert csak keves vajat fogyasztott a kenyerrel. Ja es a ket vaj kulonbozo tipusu volt, az elso suto vaj (Bratbutter, svajci gyarto es az van rairva, hogy Naturtermek) a masik bio vaj, ez is svajci. Ez nagyon furcsa. Raadasul emiatt vettem neki bio margarint, amit meg ugy olvastam valamelyik oldalon, hogy az is karos... Hallottatok mar ilyet, hogy valaki allergias lett a vajra? Mit tegyek akkor sutemenybe? Olyan jo recepteket talaltam itt az oldalon, de ezeket persze vajjal kell megcsinalni...

Segitsegeteket elore is koszonom!

Udv: Andi

Mi a forrása a szervezetben keletkező többlet koleszterinnek? Gondolnák, hogy nem a zsírfogyasztás? A koleszterint a túl sok feldolgozott keményítő és a hidrogénezett olajok okozzák. A koleszterin az állati anyagcsere tipikus terméke, ezért fordul elő olyan állati eredetű táplálékokban, mint a hús, a máj, vagy a tojássárgája. A tény, hogy a koleszterin előfordul állati eredetű termékekben, nem egyenlő azzal, hogy a sok állati eredetű étel fogyasztása emeli a koleszterinszintet. Mennyi a sok, ez mit jelent? Ha a táplálkozásunkat tudatosan tudjuk kezelni, és irányítani, akkor kordában tudjuk tartani szervezetünk optimális, helyes működését. Ebben nagyon fontos jelentősége van a táplálékok megválasztásának, és az adaghányadok betartásának, ami állati fehérje fogyasztás naponta 2-3 dkg. Ennyire van a szervezetnek igénye, és nem több. Tévedés az, hogy ez a mennyiség nem elég a fizikai munkák végzéséhez. Ekkora súlyú fehérjét képes a szervezet energiává alakítani, erre van berendezkedve, erre készült fel a szervezet, erre kapott örökségül eszközöket. Kérem, értsük meg szervezetünket, és ne terheljük! Ennyire képes és nem többre. Ha többre terheli, akkor a többlet bevitel méregként elraktározódik, túlsúlyként fog jelentkezni, mert a szervezetnek nincs kapacitása a feldolgozáshoz. A koleszterin nem koleszterinként szívódik fel a vastagbélfalon át, és nem is alakul át a koleszterin lebontása során. Napokba kerül, míg az étkezési koleszterin egyensúlyba kerül a plazmakoleszterinnel és hetekbe, míg egyensúlyba kerül a szövetben lévővel. Az állati eredetű táplálékok jószerével fehérjék és az állati zsírok könnyen emészthetők. A koleszterin főként feldolgozott hidrogénezett olajokból, margarin, sütőmargarin és szénhidrátokból származó ételekből áll, melyek nem emészthetők, mivel molekuláik nem természetesek. A gének nem képesek enzimeket termelni kemikáliák és finomított élelmiszerek feldolgozására, melyek nem romlanak meg. A reggeli gabonapelyheknek például több év a szavatossági ideje. A fehér liszt, a hidrogénezett olajok és a cukor nem igényelnek hűtést, mert nem romlandók. Azt Ön dönti el, hogy mit fogyaszt, ezért érdemes figyelni vércsoportja igényére. Vércsoportja Önt soha sem hagyja cserben! És Ön? Azért, mert a húsok koleszterint tartalmaznak, a húsfogyasztás még nem okoz koleszterinszint emelkedést. Természetesen az a sertéshús, amelyet ma a boltokban forgalmaznak, nem tartozik e táplálkozási kategóriába. A mangalica igen, de csak a „0” és a „B” vércsoportúak részére, de az elfogadott napi mennyisége 2-3 dkg. A szervezetnek nincs is többre szüksége. A koleszterin lebomlik, és a szervezet hasznosítja. A tény, hogy a húsok korlátozott mennyiségű telített zsírt tartalmaznak, nem felelős a szervezetben kialakult koleszterinszintért. A természetes ételekben a legtöbb zsír telítetlen zsírokból áll, melyek könnyen és gyorsan emészthetők. A nehezen emészthető telített zsírsavak éppen azokban a keményítőtartalmú ételekben vannak, melyeket a koleszterinszint csökkentésére javasolnak. A koleszterinszint a finomított cukrok és a hidrogénezett olajok hatására emelkedik. Prof. Dr. Udo Erasmus kifejti, hogy a koleszterin elengedhetetlen az egészséghez. Aztán elmagyarázza, hogy a koleszterin egy 27 szénből álló molekulalánc, mely a magas széntartalmú ételekből, például a cukrokból és a keményítőből származik. Megtudjuk, hogy a telítetlen zsírsavak anyagcseréje során csak korlátozott mennyiségű szén keletkezik a koleszterin számára. Koleszterin javarészt olyan ételekből származik, melyekben a telített zsírokat (hidrogénezett olajok) finomított gabonával és cukrokkal keverik. Minden pékáru, aprósütemény, muffin és sütemény acetát-töredéket visz szervezetünkbe, melyeket szervezetünk koleszterinné alakít. Aztán kijelenti: A nem esszenciális zsírsavakban (hidrogénezett olajok: napraforgó, kukorica, mogyoró, margarin, sütőmargarin stb.) és finomított szénhidrátokban gazdag étrend többlet acetát töredéket termel a szervezetben, ezáltal „kényszeríti” a szervezetet a fokozott koleszterintermelésre. A finomított élelmiszereket fogyasztó országokban legtöbbször ez okozza a magas koleszterinszintet. Szervezetünk számos egymással harcban álló mikrobának ad otthont, melyek egymással küzdenek a területért. Ételeink gombákat, élesztőt vagy mycotoxinokat tartalmaznak, épp úgy, mint kémiai permetet és ételszínezéket. Az aszpartám és más kémiai élelmiszeradalékok toxikus kemikáliákká bomlanak le. Aszpartámot tartalmaznak a Cola italok, és a rágógumi is. Az idős szarvasmarha húsa például azért porhanyós, mert az öregedési folyamat során a gombás folyamatok megpuhították. Sokan azt hiszik, hogy a köszvényt a húsfogyasztás okozza. Dr. Costantini megfigyelte, hogy csak az idős szarvasmarha fogyasztása okoz köszvényt. Sok gazdálkodó és állattenyésztő fogyaszt hatalmas mennyiségű friss húst anélkül, hogy köszvényt kapnának, viszont egyes emberek, más betegséget igen. A köszvényt a húsban lévő mycotoxinok okozzák. Erre véletlenül jöttek rá, amikor idős állatokból származó húsmaradékokkal etetett csirkék köszvényesek lettek. Mihelyt a húst eltávolították étrendjükből, a köszvény megszűnt. A köszvény gombás betegség.

Sziasztok, emlékszem, hogy valaki megadott egy linket, (csak sajnos nem emlékszem arra, melyik topikban ) ahol lehet olyan vajtartót vásárolni, amibe vizet kell tölteni, így tartja a vajat frissen és kenhetően - tud ebben valaki segíteni? Köszönöm előre is.