AntalVali.com

Gary Young természetgyógyázs, Dr. Roland Lawrence, PhD, MarcSchreuder

-----------------------------

Létezik-e olyan teljesértékű táplálék, amely hatásosabb, mint:

• a q10 koenzim a szívműködés támogatására?
• az Echinacea az immunrendszer erősítésére?
• a zabkorpa a koleszterinszint csökkentésére?
• az orbáncfű a depresszió kezelésére?
• a lutein a látásélesség megőrzésére?
• a máriatövis a máj regenerálására?
• az inzulin a cukorbetegség leküzdésére?
• Van-e olyan táplálék, amelyről több mint 50 klinikai vizsgálat bizonyítja, hogy felveszi a küzdelmet a rák ellen?

Tanulmányok százai jutottak arra az eredményre, hogy egy Észak-Kínából származó, kevéssé ismert gyümölcs valóban egyesíti magában a fent felsorolt hatásokat.

Ez a könyv ennek az egyedülálló tápláléknak a tudományos hátterét mutatja be:

Hogyan segít a Ningxia Wolfberry (Lycium barbarum - kínaiul: 寧夏枸杞; pinyin: Níngxià gǒuqǐ, és L. chinense - kínaiul: 枸杞; magyarul: farkasbogyó, lícium (lycium) gyümölcs, goji bogyó, goji berry, közönséges ördögcérna) a szívbetegség, a rák, a krónikus fáradtság, a depresszió, a cukorbetegség és egyéb betegségek leküzdésében.

Tartalom:

 Előszó: A fiatalság forrásának keresése

Dr. Essa és az Aga Khan Klinika
A Talis hegység "szuperöregjei
A ningxiai százévesek
Találkozás a kínai farjkasbogyóval
"Különös" anyag
A utahi farmok

 1. fejezet: Mi áll az öregedés és a betegség hátterében?

Mik azok a szabadgyökök?
A szabadgyök típusai
Hogyan károsítják a szabadgyökök a DNS-t?
Oxidatív láncreakciók
Lipid peroxidáció
A szabadgyökök okozta károsodás és az enzimműködés csökkenése
Hogyan öl az oxigén?
A rák
A sérült DNS és a rák: a Xeroderma kapcsolat
A DNS sérülés és a rák megállítása
Az öregedés és a betegségek egyéb okai
Legyengült immunfunkció
Csökkent hormontermelődés
Glikolizált fehérjék: a magas vércukorszint öl
Májkárosodás és koplalás

 2. fejezet: Izolált tápanyagok kontra természetes ételek

Az E-vitamin növeli a halál kockázatát?
Tokoferol keverékek
A béta-karotin elősegíti a rákot?
A teljes kép
"Az élelmiszerek bölcsessége"
Epidemológiai bizonyítékok
Flavonoidok a vitaminokkal szemben
USDA kutatás
A polifenolok felülmúlják a tiszta vitaminokat?
Bizonyos izolált tápanyagok egyszerűen nem szívódnak fel

 3. fejezet: A kínai farkasbogyó (goji Berry): áttekintés, történet

Földrajz, növénytan és történet
Miért ismeretlen a farkasbogyó (goji berry) Nyugaton?
Az iszapos víz titkai
A tibeti farkasbogyó (goji berry) mítosza

 4. fejezet: A biológiai aranybánya

A legjelentősebb ismert B₁ és B₃ vitaminforrás
A narancs C-vitamin tartalmának háromszorosa
Az ásványi anyagok a hosszú élet titkai
Az ásványi anyagok egyensúlya
Kálium és magnézium
Nagy hatékonyságú fehérjeforrás
Arginin
Rostanyag: Életanyag?
Több mint vitamin, ásványi anyag és aminósav
Karotionidok
Az ellagsav és a polifenolok
Cerebrozidok és pirrolok
Poliszacharidok
Nem minden cukor egyforma
Egymást erősítő hatások: 1 + 1 = 3

 5. fejezet: Egy elképesztő antioxidáns

Klinikai vizsgálatok
Egy új vizsgálat, mely a hétköznapi ételek antioxidáns szintjét méri
Az USDA által elemzett farkasbogyó (goji berry)
Az ORAC teszt és a peroxil szabadgyök
A négy legveszélyesebb szabadgyök: Szuperoxid szabadgyök, Hidrogén-peroxid, Hidroxil szabadgyök, Szinglet oxigén
A szuperoxid és a várható élettartam
Kínai farkasbogyó (goji berry) szuperoxid szabadgyök-ellenes hatása
Az oxidált zsírok szövetekben történő felhalmozódásának magállítása
Az öregedés visszafordítása az állatkísérletekben
Kínai farkasbogyó (goji berry) hatása a nagy magasság okozta stresszre
A kínai farkasbogyó (goji berry) 21%-al növeli a sejtek élettartamát

 6. fejezet: Az immunitás erősítése

Az egészséges immunrendszer és az öregedés visszafordítása
A karotinoidok és az immunitás
Az első vizsgálatok: 75%-os immunsejtszám-növekedés
Az immunerősítő farkasbogyó (goji berry) poliszacharidok
Az immunrendszer megértése
Klinikai vizsgálatok
A fehérjék és az immunitás
A cink és az immunitás
A farkasbogyó (goji berry) és a bélflóra
Hogyan erősíti a farkasbogyóban (goji berry) található arginin az immunitást?
Az arginin és a glutamin egymást kiegészítő hatása

 7. fejezet: A kínai farkasbogyó (goji berry): támadás az arthritis és a gyulladás ellen

Farkasbogyóval (goji berry) az arthritis ellen
John Hopkins és a karotinoidok
A kínai farkasbogyó (goji berry): tradicionális felhasználás és modern alkalmazás
A C-reaktív fehérje és a farkasbogyó (goji berry)
Az immunrendszer és a gyulladás
A glikémiés index és a gyulladásos állapot

 8. fejezet: A kínai farkasbogyó (goji berry) csökkenti a rák kockázatát

Az antioxidánsok károsodása és a rák
Az étrendben lévő toxinok
A májenzimek és a rák
Sejtmegújulás és sejtpszichózis
Az immunrendszer és a rák
A DNS védelme, a sejtszintű másolat
Klinikai kutatások
Rákellenes bioaktív tápanyagok
Az ellagsav és a rák
A béta-kriptoxantin és a rák
A kálium és a rák
A teljes gyümölcs szinergiája

 9. fejezet: A szív egészségének megőrzése

A rossz gyógyszerek el nem mondott története
A szívbetegség igazi okai
Orvosi mítoszok
Klinikai bizonyítékok
Hiedelmek a szívbetegséggel kapcsolatban
A gyulladás és a C-reaktív fehérje
Az oxidált koleszterin képződésének és az artériák gyulladásos károsodásának magállítása
A vércukorszint elégtelen szabályozása
A kínai farkasbogyó (goji berry) a szívbetegség ellen
A koleszterin és a zsír védelme az oxidatív károsodással szemben
Csökkenti a vérnyomást
Csökkenti a vérrögök képződésének kockázatát
csökkenti a gyulladást
Az ásványi anyagok, a szívbetegség és a magas vérnyomás kapcsolata
Kálium
A magnézium és a szívkoszorúér betegség
Az atherosclerosis kockázata a közösségben (ARIC) vizsgálat
A Honolulu Szív Vizsgálat
A magnézium magas vérnyomás ellenes szerepe
A kalcium és a magnézium egyensúlyának fontossága
A kálium és a magnézium közötti kapcsolat
Az L-arginin kapcsolat
A niacin és a szívbetegség
A króm és a koleszterin
A homocisztein és a szívbetegség
A rostanyag és a szívbetegség

10. fejezet: A látás vitalitása

Zeaxiantin és lutein
Zeaxantin vagy lutein: az igaz történet
A zeaxantin koncentrációja az élelmiszerekben és a szemben
Zeaxantin hiány
A vakság leggyakoribb oka
Valójában mennyi karotin szívódik fel?
Megoldás az AMD-re: a retina pigmentsűrűségének növelése
A farkasbogyó (goji berry) szürkehályog-ellenes hatása
A cink és a szemvédelem
A C-vitamin és a szürkehályog
A cukorbetegek retinopátiája és a magnézium
A farkasbogyó (goji berry): taurin és a szem
A zöldhályog és a polifenolok
Következtetések

11. fejezet: Új élet a máj számára

A farkasbogyó (goji berry) és a mák méregtelenítése 1.
Az új májvédő vegyület felfedezése
A farkasbogyó (goji berry) és a mák méregtelenítése 2.
A hepatitis által okozott károsodások visszafordítása
A szén-tetraklorid májkárosítása elleni védelem

12. fejezet: A bőr állapotának fenntartása

A farkasbogyó (goji berry) bőrrál-ellenes hatása
Az A-vitamin és a rák
Az ellagénsav és a bőrrák
A poliszacharidok és a bőr állapota
A farkasbogyómag olaj (goji berry) és alkalmazása a bőrön keresztűl

13. fejezet: A cukorbetegség elleni védekezés

A glikémiás index megjelenése
Hogyan károsítja a vércukor a DNS-t? A Maillard-reakció
A kínai farkasbogyó (goji berry) glikémiás indexe
Klinikai kutatások a cukorbetegség kezelésére
A farkasbogyó (goji berry) és a Glükóz Tolerancia Faktor (GTF)
A krómhiány szinte általános
Hogyan növeli akróm az inzulin-rezisztenciát?
A farkasbogyóban (goji berry) levő taurin és az inzulinérzékenység
Rostok és a magnézium
A leghatásosabb szabadgyök: a cukor
Az arginin

14. fejezet: Az elhízás elleni küzdelem

Élelmiszerek és a súlyvesztés
Miért zsírosítja el a nagy glikémiás indexű étrend a szervezetet?
A kínai farkasbogyó (goji berry) és a fogyás
A kínai farkasbogyó (goji berry) alacsony glikémiás hatása
A kalcium és a derékbőség csökkenés közötti kapcsolat
A tej mítosza
A króm elhízás-ellenes hatása
Az öngyilkos életvitel
A farkasbogyó (goji berry) és az anabolikus aminosavak

15. fejezet: A depresszió megszüntetése

A természetes antidepresszáns
Kapcsolat a tiaminnal
Az arginin és a nitrogén-monoxid
Az ásványi anyagok és a depresszió
Agyhalál 40 éves korban
A farkasbogyó (goji berry) és a fejfájás
A depresszió és a glikémiás index

16. fejezet: Ellagsav: védelem a mindennapos toxinok ellen

A grillezett hús és a rák
Az aflatoxinok és a mogyoró
A rossz hír - A jó hír
Az ellagsav Aflatoxin B₁ ellenes hatása
Az ellagénsav heterociklusos aminok ellen kifejtett hatása
Hogyan fejti ki a hatását az ellagsav?
Az ellagsav
Sejtmutációk
Vastagbélrák elleni védelem
A hólyagrák elleni védelem
A mellrák elleni védelem
A tüdőrák elleni védelem
A májrák megállítása
A bélrák megakadályozása
Szembeszállás a nyelőcsőrákkal
Kínai farkasbogyó (goji berry): a természetes védőszer

17. fejezet: A gránátalma és a keringési rendszer

A szívbetegség
Több mint szimpla antioxidáns
A HIV, a Staph Aurens és a Candida Albicans veszélyének elhárítása
A szívbetegségért felelős közismert baktériumok

18. fejezet: Az áfonya és az agy

Az agy, a szív és a máj védelme
Az áfonyák és a szívinfarktus: a véredények integritásának megőrzése
Az áfonyák rákellenes hatása
Az áfonyák javítják a szellemi képességeket
A húgyvezeték-betegségek elleni harc
a véredények védelme és a korai öregedést okozó szabadgyökök elleni harc
Védelem a szabadgyökök sok típusa ellen
A quercetin rákellenes hatása és a szívbetegség

19. fejezet: A citrusfélék és a sejtszintű javítás

Limonén csak a citrusban van
Irányíthatatlan normális sejtek: a rák anyagcseréje
Limonén: a rák megállítása, még születésének pillanatában
A limonén megállítja a rák kifejlődését
A limonén csökkenti a daganatok méretét és az áttétképzést
Hogyan használja szerveztünk a limonént?
A limonén és az előrehaladott stádiumú rákos betegek
A túlélés eszköze: az életmód

20. fejezet: A hosszú élet 10 titka

Az amerikai típusú táplálkozáson változtatni kell
Hat elkerülendő táplálkozási csapda:
1. Kerüljük a cukor használatát!
2. Kerüljük a dehidratációt - azaz igyunk elegendően sok vizet!
3. Kerüljük a kávé, a kóla és az alkohol fogyasztását!
4. Kerüljük a tejtermékek fogyasztását!
5. Kerüljük a húsfogyasztást!
6. Kerüljük a hidrogénezett és sült zsírok fogyasztását!
Négy életviteli javaslat:
7. Csökkentse a stresszt!
8. Korlátozzuk a kalória bevitelt!
9. Végezzen oxigénigényes gyakorlatokat és emeljen súlyoka!
A súlyemelés és a növekedési hormon
10. Kerülje a műanyagban tárolt élelmiszerek fogyasztását!

21. fejezet: A tökéletes szuperétel megalkotása

Útmutató a tökéletes szuperétel ismertetőjeleihez
Nagy antioxidáns aktivitás
Az alacsony glikémiás index
Természetes élelmiszerek és az izolált tápanyagok
A cukor és a Candida
A pH jelentősége
A pasztörizálással kapcsolatos problémák
A bioaktivitás megőrzése
A tápanyagok megfelelő együttműködése
A klinikai vizsgálatok kezdeti szakasza

A szerzőkről:

Dr. D. Gary Young
Dr. Ronald M. Lawrence
Marc Schreuder