Címlap › Boszorkanykonyha

Étvágyjavító, gyomor- és idegerősítő keserű gyógylikőr

Étvágyjavításra étkezés előtt fogyasszuk, gyomorégésre, felfúvódásra és teltségérzetre étkezés után.

  • 5-5 gramm
    • angelikagyökér,
    • gyömbér,
    • benedekfű,
    • ezerjófű,
    • narancshéj,
    • citromhéj keverékét
  • 3dl alkoholban 72 órán át áztatjuk, majd leszűrjük.
  • Ezen kivonathoz hozzáteszünk 40 dkg barnacukor és
  • 5 dl víz keverékéből főzött szirupot, és
  • vízzel 1 literre felengedjük.

Ledugaszolva 2 hétig állni hagyjuk, majd utána fogyasztható. Napi 30 ml-nél több fogyasztása nem ajánlott.

0
Értékelés: Nincs

Hozzászólások

2011, június 21 - 20:01 — almadigy

Egy technikai kérdésem lenne

Pakoltuk a könyvespolcot és találtam egy könyvet az a címe, hogy: Gabriele Bickel : Likőrök, Pálinkák, Gyógyitalok (Sziget Kiadó Budapest, 2003)

Sok-Sok izgalmas recept van benne, amit szívesen megosztanék veletek, de nem tudom, hogy ilyet lehet-e? (Pl: Zsályabor, Levendula-menta elixír) . Én úgy tudom, hogyha feltüntetem a szerzőt, akkor az nem számít plágiumnak. Tudom, hogy kínosan ügyeltek az ilyesmire, azért kérdezem meg előre .

Értékelés: Nincs
2011, August 16 - 14:04 — j_uccc

likőrreceptek

juj, juj, én alig várom őket teeth_smile.gif

Értékelés: Nincs
2011, August 16 - 12:07 — Antal Vali
Antal Vali's picture

Bátran küldj be minden receptet, amit jónak találsz!

Ezen a felületen tudsz receptet beküldeni, és értelem szerűen - ha mástól van a recept - a végén tüntesd fel a forrást.

Értékelés: Nincs
2009, június 28 - 13:40 — Tünci (nem ellenőrzött)

Likőrök házilag

Sziasztok! A napokban ittam egy nagyon finom ribizlilikőrt és kedvet kaptam, hogy én is készítsek. A kérdésem az lenne, csinált-e már vki közületek, vannak-e jól bevált receptjeitek és tiszta alkoholt hol érdemes beszerezni? Köszi: Tünci

Értékelés: Nincs
2008, március 4 - 20:20 — Bubu (nem ellenőrzött)

héjat ne

Szerintem ebben a receptúrában a narancs és citomhéj belereszerlése nem szerencsés. Bio minőségűhöz itthon nehéz hozzájutni, a többiből meg nem lehet igazán leáztatni/kimosni a permetszereket, amivel teletömik.
Ugyanezen ok miatt inkább ne csináljatok narancslekvárt se!

Értékelés: Nincs
2007, december 23 - 15:05 — Látogató (nem ellenőrzött)

Kedves Vali!

Kedves Vali! Lehet, hogy butaságot kérdezek, de azt szeretném tudni, hogy ennél a receptnél milyen alkoholban kell áztatni az összetevőket?? Csak abban a sima patikai tiszta alkoholban? Válaszodat előre is köszönöm, és Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánok! Ancsa

Értékelés: Nincs
2008, március 4 - 22:59 — Antal Vali
Antal Vali's picture

Eredetileg a patikai

Eredetileg a patikai alkoholban kell áztatni, de én jó minőségű házipálinkában is szoktam néha.

Értékelés: Nincs
Tartalom átvétel