AntalVali.com

Tény az, hogy a McDonalds Happy Meal hamburger és sültkrumpli nem bomlik le. Akkor sem, ha a szabad levegőn hagyjuk őket fél évig. Ezt a történetet már felvetette a CNN, a Washington Post és még sok más hir csatorna. 

Összetevők: víz, liszt, élesztő és só. Örülnénk, ha ilyen kenyeret látnánk, egy hipermarket pékségi osztályán. Brit fogyasztóvédelmi szervezet kampányt indítottak "Real Bread Campaign" vagyis "Kampány az igazi kenyérét" címen a hipermarketek ellen.

Megállapításuk szerint az összetevőkhöz, rengeteg adalékanyagot, E-számokat, és tartósítószert adnak hozzá feleslegesen, rontva ezzel a minőségén és károsítva ezzel a fogyasztok egészségét. - A Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus) 1-3/81-1 alapján a Fehér kenyér: A fehér kenyér 100% BL 80 fehér kenyérlisztből kovászos technológiával vagy kovászt helyettesítő kovászkészítmény felhasználásával, tésztakészítéssel, alakítással, kelesztéssel, sütéssel előállított termék.  - A kezdeményezés, jó de mennyiben tehetők felelőssé a hipermarketek amennyiben a törvény engedi az adalékanyagok és egyéb összetevők használatát?

A Florida Állami Egyetem táplálkozástudományi professzora, Bahram H. Arjmandi, aki elismert nemzetközi szakértője az úgynevezett funkcionális élelem (olyan élelmiszerek, amelyek nemcsak táplálnak, de bizonyos betegségeket előnyösen befolyásolnak) kutatásának, több éve folytat kísérleteket az aszalt szilva egyedülálló tulajdonságának tanulmányozására.

Itt a szüret ideje a hagyományos szőlőskertekben és az ökogazdaságok parcelláin egyaránt. S mivel a bioszőlő, -szőlőlé, -must és -bor még nem kapott kellő figyelmet a hazai gasztronómiában, érdemes dióhéjban megismerni a termesztés és feldolgozás egészségre áldásos előnyeit.

Ígértem, hogy folytatni fogom történetünket az egészséges közétkeztetés bevezetéséről...

A mai civilizált ember minden nap elfogyasztja saját vegyi anyag koktélját, ami végső soron a véráramba kerül. A háztartási termékekben található vegyi anyagok negatív hatással lehetnek az emberi egészségre.

Modern világunk egyre vitatottabb vívmánya a mikrohullámú sütő. Nálunk tizenöt éve sokan még csak vágyakoztak rá, ám mára már a konyhák legáltalánosabb tartozékává lett. Hívei méltán rajonganak érte: az ételt-italt pillanatok alatt megmelegíti, a fagyasztott termékkel is hamar megbirkózik, s még főzni is lehet benne. Kritikusai szerint azonban veszélyes, gyilkos vívmány, idő előtt temetőbe juttatja használóját…

Minden egészséggel foglalkozó cikknek, könyvnek vagy műsornak sarkalatos pontja az egészséges táplálkozás. De hogy ez mit is jelent időről időre változáson megy át. Mindig van ügyeletes rossz, ami biztosan tönkre teszi az egészségünket és ügyeletes szuper étel ami meg fog menteni bennünket a betegségektől.

A méz igazi kincsestár különleges tápanyagokat tartalmaz, rengeteg dolgot orvosol, és még a szépségápolásban is hasznát vehetjük - eláruljuk, mindezt hogyan használhatod ki magad is.

Nem vitás, hogy a szoptatás mellett valamikor mindenképp el kell kezdenünk a babák hozzátáplálását. A szülők nem állnak könnyű feladat előtt, amikor dönteniük kell, hogy milyen ételt mikortól adjanak csemetéjüknek.

A hamis sportcipőkön, műszaki berendezéseken, sőt gyógyszerek hallatán talán már senki kapja fel a fejét, főleg ha kínai termékről van szó.

Ne tévesszen meg senkit, hogy szinte ingyen, mindig elegendő víz áll rendelkezésre. A víz legalább olyan fontos, mint a levegő, még ha tovább ki is lehet húzni nélküle.